TEST DI GUSTO: I pancakes sò u nome di u ghjocu à Eli's Golden Apple | Cibu è Cucina

Nuvolosu prestu. Forti temporali spargugliati stu dopumeziornu. Massima 78F. Venti SSE da 10 à 15 mph. Probabilità di pioggia 40%.

Temporali… forse severi, soprattuttu à l'iniziu. Minima 68F. Venti SSO da 5 à 10 mph. Probabilità di pioggia 80%. Piogge lucalmente forti pussibuli.

Ogni settimana, The Times of Northwest Indiana prova un piattu in unu di i ristoranti raffinati di a Regione. Eccu ciò chì anu manghjatu finu à avà.

U Viking hè una specialità di frittelle da Eli's Golden Apple & Pancake House in Crown Point. U piattu vene cun duie frittelle svedesi, duie ova cotte à a vostra manera, duie fette di pancetta canadiana è una porzione di lingonberries. U piattu costa $ 7,95.

CROWN POINT — I pancakes abbondanu in parechji di i ristoranti di colazione di a Regione, ma alcune di e selezioni più avventurose sò servite à Eli's Golden Apple & Pancake House.

U ristorante, situatu à 101 E. 107th Ave., offre un menu estensivu di opzioni per a colazione, da omelette ricche à cialde guarnite cù frutti è altre delizie.

Sè avete una voglia ligera di dolci durante a vostra prossima colazione, u persunale di cucina hè prontu à preparà una splendida varietà di frittelle. Alcuni di i piatti chì si distinguenu includenu una grande frittella di mele chì hà pezzi di mela è zuccheru caramellatu mischiati in a so pasta per frittelle, o una frittella tedesca cotta in fornu chì implica una pasta cotta à un culore marrone doratu è poi spolverata di zuccheru a velo.

Una scelta degna trà queste specialità chì vene cun qualchi extra hè u Viking. Stu piattu porta duie frittelle svedesi fini cù un latu di lingonberries, dui ova cotte à a vostra manera è duie fette di pancetta canadiana.

Per una scelta di colazione zuccherata, i pancakes sò deliziosi è micca eccessivi. Sò fini, morbidi è anu una spolverata di zuccaru a velo. Un pizzicu di mirtilli rossi dà ancu un sapore dolce è intensu. L'ova sò ben cotte, è e fette di pancetta canadiana sò di una bona dimensione per dà una offerta di proteine ​​​​​​satisfacente.

Un bellu locu per un pastu, u Stacks Bar and Grill, à tema di biblioteca, à 175 W. Lincolnway, offre un ambiente cultivatu cù cura. Libri cù copertina rigida rivestenu i muri. U legnu scuru predomina in u spaziu accogliente è pocu illuminatu. Cataloghi di carte vintage, foto artistiche in biancu è neru di scaffali di biblioteca è vassoi di assegni cù portacarte di biblioteca di a vechja scola cumpletanu l'aspettu.

Piattatu in un edifiziu d'uffizii, hè un locu informale induve si pò beie una birra artigianale o un cocktail mentre si leghje un libru, o tastà una larga varietà di panini, insalate, pizze o antipasti. Hè u tipu di ristorante induve si pò piglià un Bruschetta Burger o un filetto. U menu presenta specialità regulare è hà parechje variazioni creative cum'è l'ale di buffalo cù stincu di porcu servite nantu à un lettu di cipolle croccanti.

Una specialità hè u pullastru ripienu, un piattu principale massivu in u quale dui petti di pullastru aperti sò impilati sopra una basa di patate schiacciate è broccoli, cuparti da una salsa cremosa è decadente d'agliu arrustitu è ​​spolverati di furmagliu Parmesan. Sò ripieni di più furmagliu, una pancetta salata, spinaci, pumati secchi è pinoli. Hè un piattu sustanziosu è savurosu pienu di sapori sofisticati.

U Stacks Bar and Grill hè apertu da 4 à 11 ore di sera da marti à venneri, è da 4 ore di sera à 1 ora di notte u sabbatu.

A Grande cù una porzione di patatine fritte hè mostrata in un ordine da asportu da The Original John's Pizzeria. U pastu principia à $ 9,50.

MUNSTER - Tuttu hè in u nome quandu si tratta di ciò chì l'Original John's Pizzeria, 247 Ridge Road, hè specializata, ma ùn trascurate micca i macinatori chì escenu da u fornu.

Amatori di carne, attenti: questu hè ghjustu per voi. Una varietà di panini pupulanu u menu. Sò di dimensioni considerable, pieni à l'orlu d'ingredienti è super sazianti. Sò cusì deliziosi, chì puderianu ancu motivà a personalità di Twitter Chicago Party Aunt à fà un pellegrinagiu in u nostru picculu angolo di celu oltre a fruntiera di u statu.

I clienti ponu tastà opzioni da un sub italianu cù fette grosse di salame, capicola è pepperoni, o un sandwich di manzo cù salsa barbecue.

Sè vo vulete andà in grande o andà in casa, a scelta chjara hè u Grande. Stu sub, chì principia à $ 9,50, vene cun una scelta di carne di manzo o salsiccia decorata cù marinara, mozzarella è una scelta di peperoni dolci o piccanti. Tuttu hè farcitu trà duie fette di pane à l'agliu. Sè avete fame di più, pudete aghjunghje una salsiccia per $ 2. Un latu colmu di patatine fritte vene ancu cun.

U sandwich hè più chè pienu di sapore. Subitu, John's offre u gustu caratteristicu di a so ricetta di carne bovina italiana. Ci hè una mozzarella appiccicosa cuperta da tuttu u sandwich. A marinara è i peperoni sò un pocu più suttili, ma cuntribuiscenu sempre à un bellu equilibriu frescu. Sè site un amante di l'agliu, site furtunatu, perchè i cuochi ùn si esitanu micca quandu si tratta di a quantità posta in e fette chì tenenu inseme l'inseme.

I clienti ponu ancu cunsiderà participà à un ordine di pasta persunalizatu, o piatti di cena cum'è u pollu Parmesan di u ristorante.

Ci sò parechji lochi italiani eccellenti in u Norduveste di l'Indiana è in altrò, ma Albano's Pasta Shop in u centru di Valparaiso offre un toccu cuntempuraneu nantu à i preferiti classici.

Albano's Pasta Shop à 22 Washington St. hà pigliatu u spaziu prima occupatu da Olga's Place, un altru ristorante chì hà u scopu di purtà un toccu mudernu à a cucina tradiziunale europea. U spaziu accogliente à pochi passi da Lincolnway presenta luci Edison, canalizzazioni à vista, muri di mattoni, una cucina aperta è un aspettu industriale mudernu chic.

U ristorante di moda face tutta a so pasta à manu è offre un menu creativo, cù picculi piatti cum'è polpette di manzo alimentate à erba in una salsa di pumata cotta à focu dolce per sei ore, curry di cavolfiore brusgiatu è cavulu brusgiatu in un lettu di hummus di barbabietola guarnitu cù menta, mele tagliate à a julienne è yogurt di sumac.

Si principia u pastu quì cù pane frescu cottu cù oliu d'aliva è una salsa marinara cù furmagliu è grossi pezzi per intinge.

Una varietà impressiunante di piatti di pasta fatti in casa include u Confit di Polpo Spagnolu, in u quale u polpo frescu cottu in u so propiu grassu hè mischiatu cù pasta agnolotti ripiena d'olive. Hè bagnatu in una salsa di pumata ligera cù erbe è midollo osseu chì cunferisce un sapore savurosu è carnosu. L'acidità di l'olive in a pasta pastosa cuntrasta bè cù a tenerezza di u polpo.

SCHERERVILLE — Jalapeno's hà incantatu i clienti dapoi anni cù u so menu estensivu è e so specialità settimanali.

U ristorante, situatu à 200 US 41, hà un ambiente luminosu cù numerosi posti à sedere. Parechje tavule è cabine larghe offrenu un bonu locu per grandi cene o riunioni speciali. Cù u tempu chì si riscalda, u patio hè un locu piacevule per piglià cibu è bevande à l'aria aperta.

U menu hà prubabilmente qualcosa per tutti. L'invitati ponu manghjà i so piatti preferiti, da a carne asada à i chiles rellenos. Quelli chì anu sete di margaritas ponu sceglie trà una larga selezzione à u bar, da a fragola standard à a laguna verde.

In un menu prolificu cù parechje opzioni deliziose, spicca a cena di i Tacos di Rita. Stu piattu vene cun trè tortillas di farina fritte ripiene di carne di manzo à a pocadillo è furmagliu jalapeno chihuahua, è una guarnizione di lattuga è pumati. A cena vene cun una dimensione standard di risu è fagioli.

Ogni muzzicu hè una deliziosa esplosione di sapore. I tacos sò croccanti, è u mischju di carne è furmagliu hè eccezziunale. A carne hè stagionata è cotta assai bè, è u furmagliu inclusu dentru hà un toccu piacevule, ligeramente piccante. I contorni di risu è fagioli sò ancu ben preparati è anu un sapore eccellente.

L'invitati ponu tastà parechji altri piatti deliziosi di u menu, è devenu ancu cunsiderà e diverse offerte di bevande durante a settimana è l'intrattenimentu musicale occasionale.

Dixie Kitchen & Bait Shop, chì u so ristorante originale di Hyde Park, l'ex presidente Barack Obama, hà criticatu in u prugramma di longa durata di WTTW "Check, Please!" quandu era sempre senatore di u statu di l'Illinois, hà trasladatu a so sede di Lansing in un spaziu assai più grande l'annu scorsu.

U ristorante Cajun è miridiunali hà pigliatu u spaziu di l'anticu Bohemian Joe à 17940 Torrence Ave., trasfurmendulu in un ristorante adornatu cù fleur-de-lis in stile New Orleans, pienu di decoru funky è ecletticu chì face una sperienza culinaria memorabile.

Dixie Kitchen face cusì bè a cucina creola è soul chì hè una destinazione chì hè invariabilmente piena a dumenica.

U menu hè pienu di piatti casani chì si trovanu in Louisiana è in u Sud prufondu cum'è gumbo, po' boys, jambalaya, ostriche fritte, ali glassate à a pesca, pollu frittu, braciole di porcu affucate, pumati verdi fritti, pesci gattu, okra, banane dolci, pesche cobbler è torta di patate dolci. Un bar cumpletu serve bevande speciali cum'è un Bourbon Street Hurricane è un Mississippi Mudslay.

Invece di pane, avete un panaru di Johnny Cakes, frittelle di pane di granu chì venenu cù una cucchiaiata cremosa di burro di mele fattu in casa.

Un piattu eccezziunale in un menu pienu di piatti eccezziunali hè u Crawfish Etouffee. Si ottiene una tazza di stufatu à base di roux pienu di gamberi freschi, cipolle verdi è un munzeddu di risu. Hè piccante è decadente, una sinfonia di frutti di mare è burro. I gamberi sò teneri, è a salsa soffocata hè ricca è saporita, cù appena abbastanza piccante.

Un panini cù prisuttu è furmagliu hè servitu cù patatine fritte è un cetriolu à The Sweet Tooth in Munster. I panini partenu da $ 7.

MUNSTER — The Sweet Tooth hè un alimentu basicu di u nordu di a Contea di Lake chì hà incantatu i clienti dapoi anni cù u so vastu assortimentu di dolci è leccornie.

A buttega, avà à 227 Ridge Road, hè stata cambiata da lochi passati chì includenu un locu più à livante nantu à Ridge Road è un locu à l'angulu nantu à Jewett Avenue in Highland.

U magazinu offre delizie zuccherate chì sicuramente tantalizanu u dente dolce di chiunque, cum'è muffins, pezzi di frutta duri, caramelle gommose, cioccolatini è fudge.

Ma un annunziu recente di Facebook hà dimustratu chì un vechju cane pò certamente amparà novi trucchi. I panini sò apparsi in u menu. Dece opzioni sò dispunibili per i clienti, è varianu da una carne di manzo italiana à una caprese cù furmagliu è ligumi.

Una bona opzione hè un classicu prisuttu è furmagliu. U sandwich hè di bona taglia è hà un bon rapportu qualità-prezzu. U pane hè maravigliosamente croccante è croccante à ogni muzzicu. U prisuttu hè cottu bè, è u furmagliu mozzarella hè piacevolmente appiccicaticciu è caldu. A lattuga è u pumadoru danu un bellu equilibriu frescu à u mischju. Una porzione di mustarda di Digione in u centru dà un ligeru sapore vivace per un gustu incredibilmente cumpletu.

Oltre à tastà alcune di e nuove opzioni di panini durante l'imminente clima più caldu, i clienti ùn devenu micca dimenticà di tastà i sapori di ghjacciu cum'è dessert, cù opzioni da a classica fragola à a cheesecake di lamponi. Tuttu pò esse gustatu in a piccula zona di seduta davanti cù grandi finestre chì offrenu una bella vista panoramica di Ridge Road.

HIGHLAND — Ci sò simplici panini, è dopu ci sò l'enormi "Overstuffed Bombs" à Overstuffed Skillets and Sandwiches in Highland.

U chef Tim Champagne hà apertu u ristorante di colazione è pranzu in u vechju spaziu di Zorba à 3309 45th St. à a fruntiera di Highland è Griffith. Hà gestitu e cuncessioni per i Chicago Fire, Colorado Rockies, Oakland A's, San Jose Sharks è Gary South Shore RailCats.

À Champagne li piace à dà da manghjà à i so clienti in u ristorante di 140 posti è avverte chì ùn hè micca un locu per quelli chì cercanu di riduce e calorie. E porzioni sò cusì grande chì nimu ùn si ne anderà cun fame è pudete ancu avè bisognu di un cuntainer da asportu.

U menu include padelle, frittate, panini fritti di mortadella, cheesesteak Philly, hamburger, ali è insalate. U Champagne usa ancu u vechju truccu di u ballpark d'avè elementi di menu estremi per entusiasmà a ghjente è fà parlà, cum'è cù u Churro Dog offertu da l'Arizona Diamondbacks o u cascu di baseball pienu di ghjacciu servitu à Guaranteed Rate Field.

I sandwich Overstuffed Bomb sò troppu grossi per esse manghjati cum'è sandwich - devenu esse trattati cù un cultellu è una forchetta. L'Italian Bomb à faccia aperta, per esempiu, hè impilata cusì in altu chì seria impussibile di piegà u roll di sub in una parvenza di sandwich di sub.

A Bomba Italiana guarnisce i ditetti di pollu cù bastoncini di mozzarella, bocconcini di pizza à u pepperoni, furmagliu frescu, salsa marinara grossa è una calda manta di furmagliu mozzarella. Hè assai frittu s'ellu ùn hè micca u vostru forte. Pare guasi una lista di desideri di fantasia sunniata da un zitellu troppu entusiastu à un tavulinu di cafeteria.

Per i più audaci, offre quattru casgi diversi è duie carni in una pila gloriosa di deliziosa bontà. Hè guasi cum'è un parmigianu di pollu cù steroidi. Hè cusì grande chì ti senti cum'è u to nome duveria esse appesu à u muru s'è tù riesci à finisce lu in una sola volta.

Per più infurmazione, chjamate u 219-595-0290, visitate overstuffedskillets.com o truvate l'impresa nant'à Facebook.

Un panini di manzo è gouda cù insalata di maccheroni è un cetriolu sott'aceto sò serviti à u Tiger Lily Cafe in Chesterton. U piattu costa $9.

CHESTERTON — I viaghji in vittura è l'escursioni in spiaggia in primavera sò vicinu, è avè un locu bellu per piglià cibu in Duneland hè d'obbligu.

Ci hè qualcosa per tutti à u Tiger Lily Cafe, 1505 S. Calumet Road. U ristorante offre parechji menu per appellu à i palati di i clienti tradiziunali, vegetariani è vegani.

U stabilimentu hè un locu luminosu cù assai grandi finestre chì permettenu una pletora di luce naturale. A decorazione cuntene tonalità brillanti di verde è viola, in cuntrastu cù i piastrelli neri di u tettu, è e luci sfoggianu lampadine decorative è grandi.

I vari menu sò pieni d'opzioni deliziose, da un sandwich di bistecca ribeye à un involtinu veganu di avocado è cetriolu. Unu di i piatti chì si distingue hè u panini di manzo è gouda affumicatu, chì vene cun cotolette di manzo arrosto, cipolle caramellate è una porzione di qualità di furmagliu gouda. L'opzioni di contorno includenu patatine fritte, insalata mista, insalata di maccheroni o insalata di patate.

U sandwich hè un inseme deliziosu pienu di sapore. A carne hè incredibilmente tenera, ma hà una bella masticabilità. U furmagliu hè terribilmente appiccicaticciu è dà un toccu di sapore generale. U pane tostatu hè perfettamente croccante. E cipolle caramellate, ancu s'elle sò gustose, sò troppu suttili è si perdenu in u mischju. L'insalata di maccheroni hè una bona scelta per accumpagnà u sandwich, è hà u raziunamentu perfettu di mustarda è maionese.

I clienti devenu ancu cunsiderà di manghjà i tacos di carnitas è u burrito di pollu piccante. I visitori ponu ancu verificà e selezzioni in a sezzione di panetteria.

E chjese è i saloni di VFW accendenu e fritture per e fritture di pesce settimanali. McDonald's prumove u so Filet-O-Fish, è White Castle stende i so slider di torta di granchio. Apparentemente ogni ristorante principia à offre offerte speciali nantu à u persicu di lagu, u salmone o altre catture di mare.

U Vegas Baby Restaurant & Bar à 213 N. Broad Street in Griffith celebra a Quaresima tuttu l'annu cù piattu dopu piattu di deliziosu merluzzu.

Iniziatu da i pruprietarii precedenti di u Vegas Cafe in Schererville, u ristorante hè specializatu in piatti tradiziunali americani è piatti etnici, cumpresi u cevapi. Pudete fà colazione à ogni ora di a ghjurnata.

Era abbastanza tranquillu un venneri sera recente, ciò chì era un peccatu. Vegas Baby offre un menu di pesce à vuluntà tuttu l'annu per $ 11,95 u venneri chì puderia suddisfà u più grande appetitu di a Regione. Un solu piattu di merluzzu o di pesciu è patatine fritte hè ancu servitu quì ogni ghjornu di a settimana.

U venneri, i clienti ricevenu una quantità illimitata di merluzzu doratu è tilapia cù spicchi di limone freschi è una ricca salsa tartara cremosa. U pesciu hè grossu è carnosu, ligeramente impanatu è frittu finu à una splendida lucentezza. U serviziu hè attentivu è vi prepareranu subitu u secondu o u terzu piattu.

U piattu speciale vene cun patatine fritte dorate è croccanti cù una struttura è una croccantezza soddisfacenti o una insalata fresca di giardinu.

CROWN POINT — Quelli chì cercanu un locu per a so prossima brama di cibo cunfortante o un pastu saziante per a gola devenu mette Dodici Isule in cima à a lista.

U ristorante, situatu à 114 S Main St., hè statu un elementu fundamentale di Crown Point dapoi u 1983. U stabilimentu hè pittorescu è hà numerosi posti à sedere, è un persunale amichevule chì vi face sente cum'è in casa. I migliori posti à sedere sò vicinu à a finestra induve i clienti ponu gode di a vista di a piazza. Cù longhe ore di apertura da a mattina à a sera, i cuochi ponu aiutà à suddisfà i mattinieri, i nottambuli è chiunque si trovi trà. Inoltre, u cibu hè preparatu è servitu in un mumentu di riposu, cusì quelli chì sò in strettu di tempu ponu piglià un spuntinu rapidu.

U menu hè pienu à pienu di selezzione deliziosa. L'amatori di a colazione ponu tastà e varietà di omelette, padella è piattu. Quelli chì cercanu pasti più cumpleti ponu circà melts, wraps, pitas è ancu sandwich à trè piani.

Unu di i piatti più spiccati hè l'omelette di e Dodici Isule, ben chjamata. Sta selezzione presenta carne di gyro tagliata à dadini, furmagliu feta è porzioni di pumati, cipolle è peperoni verdi. L'omelette vene ancu cù contorni di patate è pane tostu.

Tuttu l'inseme hè una creazione diliziosa cù un gustu generale splendidu. L'ova anu un gustu burroso, è i ligumi si mischianu bè. A carne di gyro hè tagliata à fette di a dimensione di un boccone, è hà un ligeru toccu piccante. U toccu forte di u furmagliu feta hè un accentu di qualità. Da parte, e patate anu una struttura è un gustu piacevuli è morbidi, è u pane tostu croccante hè imburratu ghjustu.

Parechji novi ristoranti messicani sò apparsi in u Norduveste di l'Indiana, ma El Poblano offre una cucina messicana più tradiziunale chè u locu Tex-Mex mediu cù margaritas piacevuli à a folla.

El Poblano à 7600 Broadway in Merrillville serve parechji piatti preferiti cum'è flautas, enchiladas, chimichanga, tacos di gamberi è Camarones a la diabla. Gestitu da ex-allievi di Fat Burrito in Crown Point, u ristorante in l'anticu spaziu di ristorante Delta, ampiamente rinnuvatu, offre ancu un burrito enorme nantu à una tortilla di 16 pollici cunnisciuta cum'è u "grande burrito".

U menu largu è variatu include parechje opzioni di bistecca, cumprese a Steak Con Rajas, a Steak A La Mexicana, a Steak Ranchero, è u succulente El Poblano Special in u quale a bistecca, u pollu, i gamberi, i peperoni è i pumati sò ammucchiati nantu à un lettu di risu è cuparti cù furmagliu è salse ranchero.

U locu hè fieru di a so Carne Asada, una tenera bistecca di manzo cotta à a perfezione. A carne suchjosa hè guarnita cù cipolle saltate chì ne mettenu in risaltu a carne.

U piattu di cena Carne Asada di $ 11,99 hè servitu cù risu leggeru è soffice è fagioli fritti ricchi è cremosi spruzzati di furmagliu Chihuahua fusu. Hè ancu accumpagnatu da un'insalata fresca fatta cù lattuga, pumata è avocado tagliatu à fette, è ancu da a vostra scelta di tortillas di farina o di granu.

E porzioni sò generose, a bistecca hè ben marinata è scottata sapientemente. U mucchiu di cipolle saltate chì guarnisce a bistecca aghjusta ancu più sapidità è un pizzicu di dolcezza.

DYER — Ancu in i ghjorni freddi è venturosi di l'invernu, u dolce sustenimentu di u barbecue hè un nutrimentu benvenutu per un grande appetitu.

A ghjente di Hog Haven, 1514 Joliet St., hè pronta è impaziente di cucinà pasti enormi per l'amatori di carne. U ristorante hè un picculu ambiente simile à un caffè cù uni pochi di tavule, sgabelli da bar longu i muri è una zona bar davanti. Hè informale è senza fronzoli, ma sempre incredibilmente cungeniale. I cuochi chì parlanu cun voi da a cucina è e foto chì adornanu i muri di eventi è clienti passati vi facenu sente cum'è in casa.

Hog Haven offre un menu estensivu cù numerose opzioni classiche di barbecue, cumprese punte, costine è porcu sfilacciatu. Piatti di pranzu è cena sò dispunibili, è ancu panini robusti cù varietà di carne.

Unu di i piatti chì si distingue hè u deliziosu sandwich di filetto di porcu grigliatu. Sta selezzione presenta una grande fetta di porcu, porzioni ingombranti di lattuga è fette di pumata è maionese, tuttu strintu inseme da un paru di panini chì travaglianu di tempu per tene tuttu inseme. U sandwich hè una panacea per a fame. U porcu hè grigliatu à a perfezione è si dimostra gommoso è teneru. I ligumi è a maionese furniscenu sapori freschi per equilibrà a suchjosità è a salinità di a carne.

A maiò parte di i piatti à Hog Haven sò accumpagnati da patatine fritte. Un degne miglioramentu per un paru di dollari in più sò e patatine fritte psycho. Questa specialità presenta furmagliu nacho, salsa ranch è condimentu Cajun mischiati sopra e patatine fritte, chì lasceranu e vostre papille gustative stuzzicate durante u pastu.

A pesca cummerciale in u lavu Michigan hè sparita dapoi tantu tempu, ma i frutti di mare restanu un elementu fundamentale di a cucina di a regione.

Station 21 American Grill, una taverna à dui livelli à tema di pompieri à 201 N. Main St. in u centru di Crown Point, ghjustu à u nordu di u Vecchiu Tribunale, hà un menu variu chì include u solitu persicu di lagu è qualchì eccellenti frutti di mare, cumpresi u tonnu ahi scottatu, u coregone incrustatu di panko è u fish and chips in pastella di birra.

Unu di i piatti più spiccati hè u merluzzu incrustatu di pretzel. U merluzzu atlanticu grossu ma sfogliatu hè servitu nantu à un lettu di risu è cupertu di una salsa decadente di crema di limone chì u porta à u prossimu livellu. Un latu di ligumi saltati cumpleta u piattu principale generalmente sanu, ma burrosu.

U piattu vene cun dui enormi filetti di pesce chì sò di struttura carnosa ma di gustu delicatu. U grossu rivestimentu di pretzels schiacciati dà à u merluzzu una croccantezza è un pesu. A salsa di crema di limone hè cusì divina chì ne vulete assorbe finu à l'ultimu pezzu.

U merluzzu incrustatu di pretzel puderia esse accumpagnatu da qualcosa da u menu di birra artigianale estensivu è ben curatu di Station 21. U ristorante hà un ambiente di quartieru accogliente chì trasuda incantu. In i mesi più caldi, u ristorante offre ancu cene à l'aria aperta in stile New Orleans nantu à u so balcone di u secondu pianu chì domina u buzz di l'attività in u centru di Crown Point.

U burrito Mi Ranchito hè servitu cù risu è fasgioli à parte à Mi Ranchito in Lowell. A cena costa $7.95.

LOWELL — Quelli chì cercanu un bonu manghjà durante una futura escursione in u sudu di a Contea di Lake ponu passà è esse serviti da e facce amichevuli di Mi Ranchito, 149 W. Commercial Ave.

U stabilimentu hè luminosu è accogliente. E finestre offrenu una vista nantu à e dolci pendite di Commercial Avenue, parechji televisori sò dispunibili sè si vole guardà a TV o u sport è una zona bar hè dispunibule per suddisfà i desideri di bevande alcoliche. Tuttavia, l'ambiente hà menu posti à sedere chè un tipicu ristorante di famiglia, è l'arredamentu hè un pocu carente.

U menu hè pienu di varietà deliziose, da piatti di colazione abbondanti cum'è Huevos con Chorizo ​​​​à cene abbondanti cum'è u Chile Rellenos.

Una scelta primaria hè a specialità di a casa, u Mi Ranchito Burrito. Stu piattu putente hè pienu di bistecca, lattuga, pumati, furmagliu, panna acida è avocado. U burrito pò ancu esse urdinatu in stile suiza, è hè guarnitu è ​​circundatu da una salsa rossa dolce, ma ligeramente piccante. U risu è i fasgioli sò inclusi cum'è contorni.

Tutti i ripieni formanu un inseme eccellente. A carne è i ligumi si mischianu bè cù u furmagliu fusu è i sapori freschi di a panna acida è di l'avocado. A bistecca hè particularmente saporita è hè cotta assai bè. A salsa rossa dà un bellu toccu di piccantezza.

Ci hè un mumentu fatale è mumentu impurtante in a vita di ogni persona quandu anu bisognu di manghjà u so furmagliu frittu.

S'ellu ci hè una tale situazione critica, si puderebbe vulè cunsiderà un viaghju à u ristorante è lounge The Town Club à 2904 45th St., Highland. U ristorante vintage di carne è frutti di mare hè statu fundatu in u 1947 è hà mantinutu un'atmosfera accogliente di quartieru.

Un menu tradiziunale include parechji piatti chì piacenu à a folla cum'è a bistecca, a costata di manzo, e braciole, l'anatra Indiana alimentata cù granu, a persica di lagu, e cosce di rana è u lucioperca canadianu. Hè un locu pruvatu da u tempu chì hè statu fidelu à e so radiche è versa ancu un grande martini.

L'antipasti includenu un cocktail di gamberi, torte di granchio è parechji fritti, cumpresi anelli di cipolla, zucchine è funghi. Ùn pudete micca sbaglià cù i enormi quadrati di furmagliu chì facenu chì i bastoncini di mozzarella sembrinu stuzzicadenti.

Pudete ottene una mezza porzione di dui quadrati di mozzarella è cheddar fritti per $ 6 o una porzione cumpleta di quattru per $ 10. Sè dumandate l'ordine cumpletu, a cameriera vi dumanderà sempre s'è vo l'avete digià pruvatu è vi avvertirà chì hè assai cibu.

Hè veramente assai furmagliu fusu decadente, ligeramente impanatu, frittu à a perfezione appiccicosa è spruzzatu di Parmesan frescu in casu chì ùn avete micca digià manghjatu abbastanza latticini. I quadrati di furmagliu sò di a dimensione di piattini è prufundamente soddisfacenti, è sò cusì grandi chì si ponu trattà solu cù una forchetta è un cultellu. Unu o dui di elli probabilmente supereranu u vostru bisognu dieteticu cutidianu di calciu.

Per un $1 in più, pudete urdinà a salsa marinara fatta in casa per immersione. Un accumpagnamentu ideale, hè fresca è piena di peperoni è funghi affettati.

U Mediterraniu Wrap hè servitu à u Foodie's Cafe in Dyer. A selezzione vene cun una tortilla di spinaci, pollu à dadini, lattuga, pumati, cetrioli, cipolle, olive nere, furmagliu feta è salsa italiana.

DYER — Sè vo circate una colazione o un pranzu fattu à a perfezione o in un involucru saporitu, Foodie's Cafe vi copre.

U stabilimentu, situatu à 151 Joliet St., hè un caffè splendidu è luminosu induve i panini sò u nome di u ghjocu. Una varietà significativa pupula u menu induve i clienti ponu sceglie trà parechje opzioni chì vanu da versioni uniche di u classicu BLT à panini di carne è furmagliu.

A sala da pranzu hè piena di culori, postu chì u ristorante sfoggia un design americanu di mità di seculu cù culori pastello inconfundibili nantu à i muri, tappezzeria à righe nantu à e sedie è tovaglie à quadri. A cucina è u bancone sò aperti, permettendu à i soni di i travagliadori occupati chì preparanu rapidamente i pasti di risunà in a stanza.

In un menu cù parechje opzioni tentatrici, un piattu chì si distingue hè u Mediterranean Wrap. Sta selezzione vene cun pezzi di pollu tagliati à dadini marinati è grigliati, lattuga, pumati, cetrioli, olive nere, cipolle rosse, furmagliu feta è una salsa italiana piccante. Tuttu vene in un involucru di tortilla di spinaci verde brillante. L'inseme caldu hè a cumminazione perfetta postu chì i diversi sapori di l'ingredienti si mischianu cù facilità. U pollu, i pumati è l'olive danu una struttura dolce, mentre chì a lattuga, i cetrioli è e cipolle danu una croccantezza sottile. Hè un pastu leggeru, ma saziante.

Altre scelte chì valenu a pena cunsiderà includenu u panini à ratatouille, u funghi portobello fusu o un sandwich cù ova da u latu di a colazione di u menu.

Dapoi l'apertura in Tri-Town in u 2015, Saint John Malt Brothers produce birre artigianali lucalmente famose cum'è Deviant Vector West Coast India Pale Ale, Bolder Burnt Bottom Brown English Brown Ale è Herperidium Citra IPA.

A birreria artigianale situata à u 9575 di Wicker Ave. in St. John hà più chè radduppiatu a so capacità di pruduzzione dapoi tandu, hà cuminciatu à imballà parechje birre distribuite in tuttu u nord-ovest di l'Indiana è in l'Illinois, è hà apertu un novu ristorante l'annu scorsu. Dopu à a chjusura di a vicina Rascal's Pizzeria, s'hè trasferita in u spaziu vicinu è hà apertu un ristorante di 120 posti cù una zona bar chì di solitu apre i fine settimana.

Saint John Malt Brothers offre piatti da pub elevati cum'è un piattu di brisket affumicatu, pollu è waffles, gamberi impanati in panko è cozze.

Gran parte di a carne vene da u Welch's Stop and Shop lucale preferitu. Cum'è era u casu cù u furmagliu di birra chì i visitori manghjavanu cù i pretzels in a sala di degustazione originale, a birra artigianale di Saint John Malt Brother hè incorporata in i piatti di u menu cum'è u Deviant Burger chì presenta una salsa Deviant fatta cù a so pupulare IPA. Ci hè un'insalata di carne macinata chì mischia carne di manzo è lattuga chì pare unica.

Unu di i più spiccati hè u Pint of Bacon, chì si vende per 7 dollari è hè esattamente cum'è sona: un bicchieru da pinta pienu di pancetta. Micca solu una pancetta qualsiasi, però. Saint John Malt Brothers prepara strisce di pancetta spesse un quartu di pollice in a so Bolder Burnt Bottom Brown English Brown Ale.

HAMMOND — S'ellu ci hè un stabilimentu culinariu chì vi pò fà sente cum'è in casa, u persunale super cordiale di El Taco Real, 935 Hoffman St., si piglierà cura di voi.

Quandu site entratu, site accoltu cum'è una famiglia da visi felici è surridenti. U ristorante hè un locu abituale di u nordu di a Contea di Lake, è vi accoglierà cum'è un vechju amicu. I so posti è a so decorazione anu un aspettu è una sensazione usurati, chì accennanu solu à u chilometraggio chì u locu hà guadagnatu annantu à l'anni.

U menu hè pienu di delizie abituali di a cucina messicana, ma e specialità sò e principali. Sicondu u ghjornu di a settimana, i clienti ponu tastà piatti deliziosi da chiles rellenos à pollo con mole.

Una selezzione notevule da quella parte di u menu hè a torta de queso. U piattu hè una frittata spagnola tradiziunale chì vene piena di cipolle, pumati è furmagliu, è hè guarnita cù a "Salsa Ranchera" di u ristorante. Tortillas di farina o di granu sò ancu dispunibili, è ancu un latu di risu o frijoles.

Quelli chì cercanu qualcosa di saporitu apprezzeranu sta opzione. Tutti l'ingredienti si mischianu maravigliosamente. I ligumi anu una bella croccantezza è si mischianu bè cù u furmagliu appiccicaticciu tuttu avvoltu in l'ova. Ogni muzzicu vi lascerà a voglia di più.

L'opzioni deliziose ùn si fermanu micca quì. I clienti devenu ancu cunsiderà l'huevos rancheros, u caldo de res è u pozole.

Da Bears hè passatu da u peghju à u primu in l'NFC Nordu cù un novu allenatore, un quarterback di secondu annu in sviluppu, è benintesa l'acquistu di successu di u linebacker esternu dominante Khalil Mack.

Mack hà elevatu una difesa digià trà e prime 10 à una di e migliori di a liga è hà ghjucatu un rolu impurtante in u cambiamentu di i Bears da u zerbino perpetuu di a NFC North à una squadra di 12-4, diretta à i playoff, chì alcuni dicenu chì puderia esse una contendente à u Super Bowl.

A birreria Byway Brewing à 2825 Carlson Dr. in Oxbow Landing di Hammond nant'à u fiume Little Calumet hà celebratu a superstar difensiva tutta a stagione cù The Khalil Mac, un hamburger inspiratu da u Big Mac di McDonald's.

Hà "una hamburger di manzo, salsa speciale, lattuga, furmagliu, sottaceti è cipolle nantu à un paninu brioche tostatu".

L'hamburger di Byway, creatu da u chef Brian Rance, hè assai più rosu chè l'alimentu di fast food à quale rende omagiu è evita sàviamente u pezzu di pane mediu chì hè pocu più cà un riempitivu. Presenta una sustanziale polpetta d'hamburger di carne di manzo di alta qualità cotta à a dumanda è cuperta di furmagliu fusu. Tutti l'ingredienti sò ripresi cù cipolla sott'aceto, una salsa cremosa fatta in casa simile à Thousand Island, è un paninu assai più riccu è burroso.

Evoca u Big Mac senza duplicà lu. U Khalil Mac costa $ 13, vene cun patatine fritte, è pò esse gustatu cù un numeru di birre artigianali premiate di Byway, cumprese a Chi.PA India Pale Ale, a margarita gose à a melagrana Chupacabra, a birra di granu Orange is the New Wheat, o a pilsner polacca Stosh.O.

HAMMOND — In listessu modu chì u General Tso's Chicken hè statu inventatu in New York City è micca in Cina, u saganaki hè un alimentu grecu nordamericanu chì hè statu cuncipitu per a prima volta quì.

Sicondu a maiò parte di i conti, u piattu pupulare di i ristoranti grechi hè natu in u Partenone in u quartieru Greektown di Chicago in u 1968.

Quandu hè nantu à u menu, hè difficiule di ùn urdinà perchè hè, bè, divertente. Hè faciule esse incantatu da a spettacularità di u cameriere chì porta fora a padella, bagna u furmagliu in liquore, l'accende mentre grida "Opa", è spegne e fiamme chì saltanu spremenduci sopra u suchju di limonu.

Andate in un ristorante grecu animatu per cena è viderete mille picculi fochi chì si accendenu in tutta a sala da pranzu in mezu à un coru d'Opas. È ogni volta, tutti si fermanu à fighjà.

Tzatziki Greek Street Food à 7231 Indianapolis Blvd #2 in Hammond, prima The Stuffed Pepper è cù assai di i stessi elementi di menu, offre l'antipastu ardente, è hè una delizia chì hè flambée sapientemente à a vostra tavula.

L'esternu di u furmagliu frittu hè croccante, mentre chì l'internu fusu hè appiccicaticciu è face bolle. U furmagliu fusu hè savurosu è assolutamente decadente. Pudete gustallu nantu à pane pita frescu o simpricimenti divurallu cù un cultellu è una forchetta.

WHITING — Addobbatu cù luci di Natale scintillanti, u centru di Whiting hè un spettaculu da vede durante a stagione di e vacanze.

U spettaculu di luci di Natale si stende longu à a 119esima strada: e stelle brillanu daretu à Babbu Natale, e renne s'innalzanu versu u celu, è l'arburi sò drappeggiati di viola, verde è rossu splendenti.

Ma site à pochi passi da u lavu Michigan è un ventu amaru soffia da quellu lavu sconfinatu. Hè megliu scappà da u fretu invernale entrendu in Bulldog Brewing Co. à 1409 119th St.

Fundata in u 2011 da un travagliadore siderurgicu chì s'hè messu à fà birra in casa, a birreria artigianale produce parechje birre chì facenu un cenno à a storia lucale, cum'è l'Industrial Harbor IPA, a 1890 Stout chì commemora l'annu di l'apertura di a raffineria in Whiting, è a Roby Red Ale chì celebra u Roby Speedway, un circuitu passatu induve parechji piloti di l'Indianapolis 500 anu participatu per a prima volta è una mezza duzina di dimònii di a velocità sò morti. A Down Time Wheat hè autoesplicativa in un locu cusì travagliadore.

Bulldog Brewing hà apertu una seconda sede à 5987 Dune Harbor Drive in Marina Shores à Dune Harbor in Portage, ma ùn si pò batte l'uriginale in termini d'ambiente. Hè un locu accogliente è discretu cù muri di mattoni, manifesti di birra illustrati cun amore da artisti lucali è serbatoi di birra d'argentu scintillanti ghjustu accantu à u bar.

A sala di degustazione hè illuminata è di solitu piena di ghjente senza esse troppu affollata, eccettu quandu hè piena durante u Pierogi Fest, quandu hè una tappa ubligatoria per parechji visitatori.

In più di una varietà di birre artigianali chì varieghjanu da birre cremose leggere à IPA doppie putenti, Bulldog Brewery serve piatti da pub elevati cum'è sliders d'anatra, salmone al whisky è tacos di bistecca al whisky.

In u fretu di l'inguernu, pudete vulè una tazza o ancu una ciotola di zuppa di furmagliu à a birra. A zuppa di furmagliu dolce di u Wisconsin hè fatta cù Bulldog 11 Mile Lager, una classica lager americana ambrata chì piglia u nome da u trattu di 11 miglia di l'autostrada Cline Avenue attraversu u core industriale di a Regione chì dà un sapore maltatu à a zuppa ricca è sustanziosa.

A zuppa hè guarnita cù cipolle verdi croccanti, pezzi di pancetta croccanti è una mistura di quattru furmagli chì cumencia à scioglie si è à diventà filamentosa. Hè una dosa industriale di furmagliu sopra à u furmagliu.

U sandwich South Side Combo è una porzione di patatine fritte sò serviti à Johnny K's Patio in Lansing. I dui articuli inseme costanu $ 8,48.

LANSING - Cum'è una vittura chì esce da l'I-80 per una fermata da una stazione di benzina, a vostra gola hà ancu bisognu di una ricarica.

Facendu una corsa rapida à u sudu finu à 17816 Torrence Ave., vi truverete à Johnny K's Patio. Stu piattu cumunitariu hà nutritu i stomachi famiti di i suburbani di u Sud è di i Region Rats per anni, è u so menu estensivu li face vultà per di più.

U stabilimentu hà una atmosfera rilassante di ristorante cù sedili accoglienti in stile "sea room". I televisori sò spargugliati intornu per chì i fan di u sport si possinu riunisce per vede e so squadre preferite di Chicago in azzione. E macchine à sous sò ancu dispunibili in daretu per quelli chì cercanu di pruvà a so furtuna. U clima più caldu porta ancu i posti à sedere in terrazza fora.

E selezzione chì i cuochi ponu preparà ponu suddisfà ogni brama. Hoagies, gyros, hamburger, wraps, hot dogs, tuttu ciò chì vulete. I contorni salati pupulanu ancu u menu, da insalate abbondanti à bastoncini di furmagliu.

Una opzione chì si distingue da u latu di i sub sandwich hè u South Side Combo. Sta scelta, chì pò esse preparata calda o fredda, presenta tacchinu è prisuttu, furmagliu, lattuga, pumata, cipolla è salsa italiana. Hè un inseme deliziosu per quelli chì cercanu un sandwich chì hà tuttu. A cumminazione di carne è furmagliu hè solida, è i ligumi sò croccanti è freschi. A salsa hè cum'è una ciliegia nantu à a torta per cumplementà u restu di a creazione. Assuciate tuttu què cù un latu di patatine fritte croccanti, è avete un pranzu o una cena degna per riempie u vostru tank.

GARY — Unu di i preferiti di u gruppu di brunch, u pane tostu cù avocado hè diventatu sempre più pupulare in l'ultimi anni.

Malgradu l'affermazione largamente ridiculizzata di un magnate immubiliare australianu chì i millennials ùn si ponu permette case perchè compranu troppu pane tostu cù avocado, l'attrazione hè simplice: l'avocado frescu è cremosu hà un sapore deliziosu nantu à u pane tostu caldu è hè assai più sanu per u core chè u burro.

Hè un spuntinu o un articulu di colazione simplice è nutritivu chì hè pienu di nutrienti cum'è l'acidi grassi omega 3, a vitamina C, a vitamina B-6, u potassiu, e fibre è u magnesiu.

U bar di suchji à Vibrations Health, Wellness And Juice Bar à 430 S. Lake St. in u quartieru Miller di Gary, situatu in riva à u lavu, hè specializatu in piatti sani, offrendu suchji, frullati, torta di spinaci è dui tipi di pane tostu cù avocado: pane tostu cù avocado regulare è una "valanga d'avocado" chì aghjusta hummus, germogli è una crema di peperoni rossi.

Fattu à a dumanda cù avocado interi, u pane tostu cù avocado hè custituitu da avocado schiacciatu nantu à pane integrale. Hè cunditu cù sale marinu è fiocchi di peperoncino rossu è guarnitu cù cetriolu tagliatu à dadini. L'oliu d'oliva aghjusta à a ricchezza di l'avocado densu è cremosu è una spruzzata di lime li dà un toccu di freschezza agrumata.

Hè una porzione generosa cù quattru mezze fette di pane tostu accumpagnate da mele tagliate à fette artistiche.

SCHERERVILLE — Sè avete mai fattu un viaghju in u Sud, ci hè una pletora di cucina abbundante chì diversi chef è ristoranti servenu, da piatti di barbecue saporiti è deliziosi à gamberi è grits cremosi è saporiti di Lowcountry.

Parechji stati è cità sfoggianu articuli di firma, cum'è u Po' Boy di Louisiana. Per furtuna per i residenti di a Regione chì si ricordanu di quelle selezioni, Toast & Jam, 7311 Mallard Lane, sfoggia a so propria versione di u famosu sandwich.

Invece di frutti di mare, i cuochi imbottiscono duie fette di pane francese cù ova è salsiccia andouille. Tuttavia, l'imbottiglieranu sempre cù furmagliu, cipolle è peperoni, cumpresi peperoni arrustiti è una salsa aioli di pumata. U piattu vene ancu cù una porzione di patate fritte.

U sandwich hè maravigliosamente deliziosu è saziante. L'ova, u furmagliu è a cumminazione di ligumi è e patate fritte cumplementari sò cotte incredibilmente bè. I peperoni è a salsa aiutanu ancu à dà un toccu dolce di piccantezza à l'inseme. Forse darà un pocu di calore miridiunale à u vostru core, è à u vostru stomacu, durante u fretu di a vita invernale in u Nordu.

I clienti ponu ancu participà à altre creazioni maravigliose da a cucina di Toast & Jam, cumprese una beneditta cù carne di granciu, nachos salati per a colazione è assai di più.

U Chesterton Double Dip Roll hè servitu à u Musashi Japanese Restaurant & Sushi Bar in Chesterton. A selezzione costa $ 9,95.

CHESTERTON — L'amatori di sushi chì cercanu di suddisfà a so prossima brama ponu tastà e selezzioni offerte à u Musashi Japanese Restaurant & Sushi Bar, 757 Indian Boundary Road.

U stabilimentu hè piattu in un centru cummerciale è hà un esterno senza pretese in forma di cubu. Appena entrati, i clienti sò accolti in un ambiente chjucu, ma pittorescu è accogliente. L'illuminazione hè bassa è fioca è a musica dolce sona, dendu una sperienza incredibilmente rilassante. A cucina hè ancu in vista, è i soni di a cucina si sparghjenu ligeramente da a zona.

I clienti sò trattati cù una larga varietà di scelte di sushi cù diverse opzioni di frutti di mare, verdura è salsa, da a California pruvata è vera à i rotuli di coda gialla piccanti.

Unu di i piatti speciali di a casa hè u Chesterton Double Dip Roll, chì porta un nome apprupriatu. Sta scelta vene cun tempura di salmone frittu, granciu è furmagliu frescu, cupertu di salsa unagi.

A presentazione hè bella quandu u piattu hè purtatu fora. E fette sò di una taglia decente. Ogni muzzicu hà un sapore maravigliosu è una bella croccantezza. A carne hè di qualità, è a salsa hà una dolcezza chì avvolge tuttu abbastanza bè.

I clienti ponu ancu cunsiderà altri panini deliziosi, cum'è u salmone di a casa è e selezioni di dentice rossu, o participà à e specialità di l'entrata chì venenu cù scelte di zuppa è insalata.

CROWN POINT — Eli's Golden Apple à 101 E 107th Ave hè un ristorante tradiziunale di a Regione in locali più muderni in un centru cummerciale fora di Strack & Van Til, in u latu est di Crown Point.

Hè un locu induve si pò piantà si in una cabina, inghjuttà frittate sustanziose, crêpes decadenti, enormi panini di tacchino aperti è inghjuttà tuttu cù una tazza di caffè senza fondu.

In più di u vastu menu di i preferiti tradiziunali americani, Eli's Golden Apple offre specialità chì includenu piatti macedoni è altri piatti balcanici cum'è chebapi.

Unu di i piatti più spiccati hè a sharska pleskavica, ciò chì hè spessu chjamatu u burger macedone. Servitu senza paninu, u tradiziunale hamburger hè furmatu cù carne macinata di manzo, porcu è una mistura di spezie chì li danu un sapore distintivu. Hè cupertu cù una crosta di furmagliu fusu è servitu cù patatine fritte tagliate à ondulazione, un'insalata di cavulu tagliuzzata inzuppata in acetu è, benintesa, cipolle crude tagliate à dadini.

Hè un gustu deliziosu di u vechju paese, è Eli's ùn risparmia micca nantu à e porzioni. Ancu s'è vo purtate u vostru appetitu, avete duie hamburger grigliate piene è pudete finisce per purtà qualchì casa in una borsa per cani.

MUNSTER — Sè vo avete una brama di deliziosi piatti cinesi, giapponesi è tailandesi, l'equipaggiu di Dragon Bowl, 8231 Hohman Ave., vi servirà bè.

U menu hè una pletora d'opzioni di cucina chì puderianu probabilmente suddisfà guasi ogni brama. E cumminazzioni di sushi roll sò dispunibili cù numerose scelte di carne è verdura. E selezioni di pad thai è curry caldi sò pronti per esse preparati. E pignatte fumanti, u risu frittu è i piatti di carne ponu esse cucinati rapidamente.

U ristorante hà un esterno senza pretese, ma offre un'atmosfera intima à l'internu. Ci sò numerosi tavuli è sedie per gruppi o una serata romantica. L'illuminazione hè un pocu fioca è micca aspra quandu si manghja.

Un piattu eccellente chì vale a pena ordinà hè a tagliatelle di risu di Singapore. Hè un piattu piccante pienu di tagliatelle di risu, fette di pollu è ligumi. U modu in cui u piattu hè cunditu u rende super deliziosu, è e spezie danu un piacevule toccu di sapore. A carne hè di qualità è cotta assai bè. I ligumi anu una piacevule croccantezza cum'è cumplementu à l'inseme. U piattu di dimensioni considerable vi lascerà sicuramente pienu.

Nant'à a longa lista d'altre opzioni chinesi, cunsiderate ancu altre delizie cum'è i ligumi szechuan, u pollu kung pao è a zuppa di tagliatelle di manzo.

MUNSTER — Harvest Room, u ristorante di a splutazioni agricula à a tavula basatu in Palos Heights chì hà purtatu a cucina di u centru di a cità in i quartieri sud, hà guadagnatu una quantità di premii.

U ristorante acclamatu hà apertu un secondu locu, un locu di 4.400 piedi quadrati per a colazione, u pranzu è u brunch à 9625 Calumet Ave. in Centennial Village in Munster. Sanu è nutritivu cum'è u nome suggerisce, Harvest Room hè specializatu in ingredienti freschi di splutazione agricula, di provenienza lucale, chì sò spessu di stagione. Hè u tipu di locu induve a qualità pura di l'ingredienti è l'abilità culinaria in cucina elevanu omelette o panini chì altrimenti puderianu esse banali.

Una nova aghjunta à u menu in Munster rende omagiu à Munster Steel, chì s'hè trasferitu à Hammond da a so situazione di longa data vicinu à u situ di Harvest Room uni pochi d'anni fà per fà piazza à u novu sviluppu di Centennial Village chì include ancu Kitaro, El Salto, Simple Greek è SpringHill Suites.

Ispiratu da Munster Steel, u Steel Mill Burger ùn hè probabilmente micca ciò chì u vostru missiavu hà manghjatu dopu à un longu doppiu turnu à Inland Steel, ma hè un hamburger di carne è sustanziale chì puderia suddisfà u travagliadore siderurgicu più cordiale.

U burger presenta polpette di manzo alimentate à erba spesse è carnose di Strauss Farms, cunnisciute per u so trattamentu eticu di u bestiame è una dieta tradiziunale à base d'erba senza antibiotici o ormoni. Hè cupertu di furmagliu cheddar fusu è guarnitu cù cipolle caramellate à u balsamicu, salsa di cetriolini in salamoia fatta in casa è una salsa speciale.

U ristorante di barbecue in stile miridiunale, chì vanta più di 60 birre artigianali à spillu, una selezzione attentamente curata di 100 bourbon è whisky, è un menu di birre simile à quellu di a borsa chì mostra ciò chì hè dispunibule in tempu reale, hà apertu in Dyer in u 2016 è dapoi s'hè allargatu à Milwaukee è Mokena, Illinois.

Si pò scopre nuove birre artigianali in un ambiente mudernu è di moda cù tocchi scherzosi cum'è un omu bastone nantu à a porta di i bagni di l'omi chì prova à trattene si.

A cucina hè autenticamente miridiunali è include u Brunswick Stew, un piattu di furmagliu pimentu è salsiccia affumicata, è LA Caviar induve LA significa Lower Alabama è u caviale hè un'insalata di fasgioli servita nantu à crackers Ritz.

Ùn pudete micca sbaglià cù un piattu di carne chì vene cun dui contorni, cetrioli sott'aceto è una fetta di pane biancu per rinfrescà a lingua se a salsa hè troppu piccante o solu per assorbe tutta quella bontà di barbecue. Quelli chì anu un grande appetitu puderanu pruvà u piattu di duie carni - sapete, per varietà.

U pettu - cottu pianu pianu nantu à legna accatastata ghjustu fora di l'entrata - hè riccu è succulente. Pudete sceglie più magre, più grassu o un mischju di tramindui.

E coste sò suchjose è tenere chì si staccanu da l'ossu, ma brusgiate è croccanti à l'esternu per un bellu cuntrastu di struttura. A carne affumicata hè cusì saporita chì ùn ne hà bisognu, ma ci hè una scelta di parechje salse barbecue regiunali, cumprese u stile acidulu di Memphis, l'acetu di Carolina è a salsa bianca di l'Alabama, una specialità regiunale à basa di maionese è rafano.

LYNWOOD – Sè vo circate di diventà ghjustamente "riempitu" durante a vostra prossima escursione gastronomica di u dopu meziornu, u persunale di Margarita's Bar and Grill, 19606 Burnham Ave., si piglierà cura di voi.

Da deliziosi piatti di colazione à bistecche calde, a cucina offre una vasta gamma di opzioni per parechji gusti è desideri. L'ospiti ponu divulgà huevos rancheros, carne asada, gamberi bagnati in salse piccanti è assai di più.

Un piattu eccezziunale chì i clienti devenu pruvà sò i chile rellenos, cunnisciuti ancu cum'è peperoni ripieni. Stu piattu cuntene dui peperoni enormi ripieni di carne macinata è furmagliu. I gamberi sò ancu dispunibili per $ 1,25, è ne valenu a pena per u gustu generale. U risu è i fagioli sò di serie cù tutti i piatti principali di Margarita.

I peperoni sò cotti assai bè è sò cumplementati bè cù una salsa rossa. A carne è u furmagliu inclusi dentru sò ancu preparati maravigliosamente è pieni di sapori deliziosi. U risu è i fasgioli anu boni toni salati è lisci à i so gusti. Infine, ma micca menu impurtante, e tortillas sò perfettamente riscaldate è deliziose per l'ingredienti.

A sala da pranzu di Margarita hè invitante è piacevule cù u so grande spaziu apertu. Cù u spiritu di Halloween è di u Diu di i Morti in aria, u ristorante hà decorazioni sparse dappertuttu, cumprese ragnatele appese à u tettu è scheletri chì si rilassanu à u stand di l'ospite è in cucina. A zona bar hè ancu dispunibule per quelli chì cercanu di vede una margarita è una partita sportiva.

GRIFFITH — «Nihilist Arby's» s'hè stabilitu cum'è un contu umoristicu Twitter pupulare chì dà un toccu assurdu à i cuntenuti generichi chì e marche di cuntenutu publicanu nurmalmente nantu à i social media cù tweets cum'è «Sì più vechju chè mai, più ghjovanu chè mai, è sì ancu un accidente biologicu inutile in un viotu entropicu è a to cuscienza ùn hà letteralmente nisun significatu. Manghjate Arby's.» è «Quandu si cunsidereghja chì nunda ùn importa, verificà l'infurmazioni nutrizionali, esse veganu, vutà, amà u vostru coniuge, alzassi da u lettu ogni ghjornu, hè tuttu abbastanza senza significatu. Prestu u sole manghjarà a terra è nunda di ciò chì avete mai intesu esisterà ancu. Manghjate Arby's.»

U Grindhouse Cafe in Griffith rende omagiu à u subversivu "Nihilist Arby's" è à a stessa catena di fast food chì porta carne è cappelli da cowboy cù u "Nihilist Grindhouse", una versione assai superiore è più sofisticata di u sandwich di roast beef per u quale Arby's hè cunnisciutu.

U roast beef tagliatu finamente hè ammucchiatu in altu è cupertu cù una salsa barbecue piccante chì evoca un classicu roast beef di Arby's, cupertu cù salsa di Arby's. U furmagliu cheddar forte è e cipolle rosse piccanti aghjunghjenu più sapore senza distrarre troppu da a carne fresca chì occupa u centru di a scena. Tutta quella bontà di carne hè servita in un croissant burroso è saporitu.

Hè unu di i numerosi panini di alta qualità dispunibili à Grindhouse, induve sò serviti cù una porzione di patatine fritte. Ci hè ancu, benintesa, una ricchezza di opzioni di caffè è tè in a caffetteria decorata ecletticamente à 146 N. Broad St. in u centru di Griffith, induve si ponu truvà fanzine prudutte lucalmente, poster per i prossimi spettaculi punk o sacchetti di grani di caffè da torrefazioni di a zona.

A 45th Street Skillet hè servita cù un pezzu di pane tostu à u Skillets Bistro in Highland. U piattu costa $ 9,79.

HIGHLAND — Quandu si vive in u duminiu di i Ratti di a Regione, truvà opzioni gustose per a colazione ùn hè micca difficiule.

Nordu, sudu, livante, punente, u truverete. In u core di a contea di Lake, ci hè una delizia da truvà à Skillets Bistro, 2040 45th St.

U ristorante hè accogliente è invitante cù un persunale amichevule è numerosi posti à sedere. Ornamenti murali artistici è foto adornanu i muri. Numerose luci appese furniscenu una atmosfera luminosa. R&B leggeru è rock classicu si infiltra in u mischju.

U menu hè pienu di dolci di a mattina. Ci sò piatti basi cum'è u pane francese doratu cù frutti, pollu è cialde è panini per a colazione cù croissants.

Eppuru, cum'è u nome di u stabilimentu suggerisce, e padelle sò u nome di u ghjocu. I cucinari sò creativi cù e so offerte, chì includenu articuli cum'è a padella di furmagliu carica, a padella di pizza carnea è una padella di bistecca di strisce di New York pesante.

In u spiritu di Highland, una bella opzione hè a 45th Street Skillet. Sta selezzione vene cun salsiccia di pullastru, peperoni rossi arrustiti, cipolle, patate rosse è dui ovi. Hè una cullezzione deliziosa d'ingredienti. A tenera salsiccia di pullastru, i peperoni dolci è e patate ben cotte si distinguenu in particulare in u gustu generale. L'inseme hè gustosu è un cuntrastu maravigliosu cù i tipici hash browns, u furmagliu cheddar è l'ova.

MUNSTER — 3 A birra artigianale acclamata di Floyds hè luppolata aggressivamente, ma cù sapori più sfumati è note suttili di ciò chì pare pussibule da birre cusì intense.

Ma a biera ùn hè micca l'unica ragione per chì a so sala di degustazione Munster à 9750 Indiana Parkway attrae visitatori da tuttu u mondu è ispira a ghjente à andà in bicicletta regularmente da u latu nordu di Chicago.

U cibu di Gastropub cum'è l'ova scozzesi, u pho di manzo è e estremità brusgiate di pancetta di porcu hè ancu acclamatu. I cosci di pollu sò un puntu forte in una fila di assassini di un menu pienu di piatti eccezziunali.

U piattu, servitu elegantemente nantu à una tavola di legnu, risolve un prublema cumunu cù u pollu frittu. I petti ponu seccassi, l'ale sò troppu magre è magre, è e cosce sò troppu goffe per strappassi veramente, soprattuttu quandu sò calde. U coscia di pollu hè veramente u sistema di consegna perfettu per quella bontà di pollu frittu savurosu.

U pollu à 3 Floyds hè pura classe, affumicatu per un sapore intensu è cupertu cù una spezia di caffè seccu chì porta a pelle croccante à un altru livellu. Hè ghjustu a quantità ghjusta di grassu è servitu cù un biscottu rusticu fattu in casa chì hè spalmatu di burro decadente è cremosu. A cucchiaiata colma di burro hè cusì grande chì pare chì puderia esse à fretta, è impregna u biscottu sfogliato di un umami travolgente.

I cubi di cocomero marinati adornati cù microsepanu furniscenu un cuntrastu acidulu è rinfrescante chì cumplementa perfettamente a versione cuntempuranea di un piattu casanu preferitu. Un visitatore l'hà chjamatu "unu di i migliori pasti ch'ellu avia mai avutu".

SCHERERVILLE – Manghjà in u ristorante o urdinà piatti da purtà via a cucina asiatica si distingue spessu cum'è un pianu solidu per una serata in famiglia o un appuntamentu romanticu o un pastu di cunfortu. À 5-Star Thai Cuisine, 5124 Pine Island Court, u nome ùn hè micca una asserzione pretenziosa nantu à e so offerte. Hè a vera cucina.

U menu di u ristorante hà una vasta gamma di piatti, cumpresi curry, tagliatelle, frutti di mare è fritture. Ci hè ancu una atmosfera rilassante per cena cù musica dolce in fondu, decorazioni chì adornanu i muri circundanti è sedili comodi.

Parechji di i piatti sò pieni di diverse verdure è scelte di carne, è una scelta degna hè u Kuaw Teaw Kua. Questa opzione include una scelta di carne, tagliatelle di risu saltate in padella, ova, verdure è una spolverata di salsa sriracha tailandese.

U piattu esce à vapore da a cucina è hà una presentazione attraente. I tagliatelle, l'ova è a carne sò cotti è staghjunati bè. E carotte è a lattuga danu un sapore croccante è frescu à u mischju. E spruzzate di coriandru danu un toccu piccante. Infine, a salsa dà un toccu vivace di qualità per cunclude tuttu. Lascerà e vostre papille gustative è u vostru stomacu soddisfatti.

Cunsiderate ancu altre opzioni appetitose cum'è u curry panang, u pad see ew è i calamari cù u basilico. Ci hè parechje scelte per quelli chì cercanu qualcosa di salatu è deliziosu o avventurosu è piccante.

HIGHLAND — U ristorante di a famiglia Jose in u centru di Highland hè probabilmente u megliu ristorante peruvianu/italianu/grecu di a regione.

U ristorante etnicu ecletticu à 2934 Highway Ave., combina i menu di i ristoranti di l'Highland di una volta Maritza's Cafe, Anthony's Cafe è Niko's. Offre bacon è ova, padelle di agricultori, pane francese è altri piatti tradiziunali di colazione a mane, è dopu offre cucina peruviana è italiana à prezzi moderati a sera.

Una specialità hè u pollu Iroquois chì u chef Anthony Fenyves hà debuttatu à l'Anthony's Cafe accantu, chì hà gestitu per 18 anni prima di cunsulidà si cù a so moglia è cullega ristoratrice Maritza. Avà hè di pruprietà di Jose Salinas.

Un teneru pettu di pollu è un risotto soffice di pane di granu sò riccamente affucati in una salsa cremosa di gorgonzola chipotle. A salsa hè a stella di u piattu, è hè veramente sontuosa. Hè ricca, cremosa è decadente è ghjustu abbastanza piccante cù una fetta occasionale di pepe chipotle.

U pollu hè saltatu sapientemente, u risotto hè perfettu è i grani di granu dolce frescu aghjunghjenu struttura à u risu.

U Rizogalo Pumpkin Spice hè servitu à The Simple Greek in Munster. A tazza di budinu di risu costa $ 2,95.

MUNSTER - U weekend di a Festa di u travagliu 2018 hè ufficialmente in u passatu, è i primi segni di u spiritu autunnale di a Regione stanu spuntendu, cum'è spaventapasseri fora di Dunkin' Donuts.

Significa ancu u ritornu di i piatti di guarnizione di spezie di zucca, celebrati da alcuni è temuti da altri.

The Simple Greek, 9611 Calumet Ave., l'aghjusta à una di e so deliziose opzioni di dessert: rizogalo, o budinu di risu. U piacè culinariu hè simplice cù i so ingredienti di grani di risu è latte. Aghjunghjite una bona porzione di spezie di zucca in u mischju, è serà un bellu picculu spuntinu.

U rizogalo hà una bella struttura cremosa è ancu una ligera masticabilità. Hè incredibilmente dolce è deliziosu. A bontà zuccherata chì hè avvolta in spezie di zucca rende l'inseme ancu megliu. Si distinguerà sicuramente cum'è una di e migliori delizie di a zona da piglià mentre u spiritu autunnale hè intornu.

U Simple Greek hè più cunnisciutu per u so stile di ordinazione in catena di montaggio cù pita o creazioni in ciotola di ingredienti grechi preferiti, cum'è carne gyro, fagioli, tzatziki è assai di più. Piglià un pocu di budinu di risu hè un ottimu modu per fà vi piacè cù u vostru pastu. L'atmosfera di a sala hè ancu incredibilmente piacevule cù a so luce naturale abbundante, lampade uniche è lunghe file di posti à sedere.

MICHIGAN CITY — The Polish Peasant serve cucina tradiziunale polacca dapoi a so apertura l'annu scorsu à 624 Wabash St. in u centru di Michigan City, di fronte à u Lighthouse Place Premium Outlets.

U menù include pierogi, stufatu di cacciadore, cavulu ripienu, cotoletta di porcu, coregone arrostu in padella, frittelle di patate è benintesa salsiccia polacca.

Hè ancu unu di i pochi lochi in a Regione, inseme cù u Cavalier Inn è u MJ's Polish Deli in Hammond, induve si trova a Czernina. A tradiziunale zuppa di sangue d'anatra hè stata apprezzata da i paisani polacchi per generazioni, cum'è un modu per aduprà ogni parte di l'anatra.

Simbulu di rifiutu, u piattu di a splutazioni era presuntamente servitu à i pretendenti chì i so genitori ùn lasciavanu micca marità e so figliole. Era prisente in u poema epicu "Pan Tadeusz" o "Sir Thaddeus, o l'ultima incursione lituana: Un racontu di nobile di l'anni 1811 è 1812 in dodici libri di versi", chì hè lettura ubligatoria in e scole in Pulonia.

A Czernina hè stata apprezzata da l'immigranti polacchi per generazioni, mantenuta viva da e buscie cù ricette preziose di u vechju mondu, ma hè diventatu sempre più difficiule di truvà sangue d'anatra.

A zuppa nera agrodolce hè sicuramente un gustu acquistatu, ma vale a pena pruvà sè vo circate di ricunnettà vi cù a vostra eredità culturale o di pruvà qualcosa d'avventurosu. Hà un sapore d'acitu cù note di frutti dolci, è hè un bellu principiu per una festa ricca di amidu di cucina tradiziunale polacca.

U piattu di granciu è funghi hè servitu cù frutti, insalata di cavulu è pilaf di risu à Theo's Steakhouse and Seafood in Highland. U piattu costa $ 9,95.

HIGHLAND — Sè u vostru stomacu cerca u salmone, brama l'aragosta è chjama u granciu, l'esperienza culinaria raffinata di Theo's vi chjama.

Theo's Steakhouse and Seafood, 9144 Indianapolis Blvd., hè un stabilimentu attraente, ideale per un pastu intimu fora. I posti à sedere prisentanu un salottu invitante, l'illuminazione decorativa è e buttiglie di vinu sò appese à i pilastri è i soffitti, è e grande finestre offrenu una vista nantu à a strada. A musica ligera sona in fondu. Tutti l'elementi custituiscenu un ambiente accogliente perfettu per una gita in famiglia o una serata romantica.

Cum'è u nome di u ristorante suggerisce, i frutti di mare è e bistecche sò i rè di e pagine di u menu. I clienti ponu salivare davanti à selezzioni appetitose, da u salmone salvaticu di l'Atlanticu à a braciola di porcu di l'Iowa.

Trà i piatti più impurtanti ci hè qualchì piattu più ligeru è creativo. Una varietà di panini sò i protagonisti di u menu, è unu di i più impurtanti hè u granciu è i funghi fusi.

Stu piattu vene cun una mistura d'insalata di carne di granciu è funghi cuparti di mozzarella è cheddar fusi, tutti impilati nantu à una fetta di pane pita.

L'ingredienti facenu una mistura savurosa. U granciu è i funghi sò teneri, è si maridanu bè cù i casgi. U pane pita hè bè tostatu è dà una bella masticabilità da abbinà. I piatti principali sò generalmente offerti ancu contorni, è u pilaf di risu hè una scelta degna.

Theo's hè chjaramente appassionatu di granciu, postu chì hè ancu protagonista di creazioni cum'è un'insalata di carne di granciu è pò vene cum'è un articulu in una selezzione di avocado o pumati ripieni.

Pudete fà chì Ripley li cacci cù un lanciafiamme, mandà i marines culuniali, sparalli nucleari da l'orbita o mette li contr'à un Predator è sperà per u megliu.

Hè assai più faciule di divurà u Xenomorph à Hammond's Byway Brewing - u picculu piattu di gamberi grigliati sopra un'insalata di granu arrustitu circundata da un fossu pocu prufondu di gazpacho di cetriolu è uva hè un pastu ligeru ideale per l'estate da savurà nantu à un patio accantu à u fiume Little Calumet è à u Centru di Benvenuta di l'Indiana, distintu architettonicamente.

Hè unu di i numerosi piatti di u menu di u chef Brian Rance chì portanu u nome di a cultura pop di l'anni 1980, cumprese a zuppa di peperoni arrustiti Magma PI, l'involtino di pollu grigliatu Clubber Lang, a ciotola di tagliatelle piccanti à l'agliu Jack Burton è a bistecca di strisce scottata Predator cù un ovu in camicia è un hash di patate chorizo.

Tali piatti puderanu esse gustati à l'apertu fora di a birreria artigianale à 2825 Carlson Drive in Oxbow Landing di Hammond cù e birre ligere d'estate chì Byway hà lanciatu recentemente, cumprese una Aqua Fresca De Roja Prickly Pear Saison è una Cuke of Earl-Cucumber-Elderflower Saison.

Luntanu da a criatura spaventosa cuncipita da HR Giger chì esce da i petti è sanguina l'acidu, u Xenomorfu di Byway hè custituitu da enormi pezzi di gamberi freschi di u golfu nantu à un lettu di verdura, granu dolce è amandule tritate. U Gazpacho hè nurmalmente apprezzatu cum'è una zuppa fredda, ma in questu casu, serve cum'è salsa o condimentu, si puderebbe trascinà i gamberi o l'insalata.

Un burrito di colazione cù una porzione di patate fritte hè servitu à Country Kitchen in Hebron. U piattu costa $ 6,99.

HEBRON — Sè vo site à traversà a Regione in una crociera di dopu meziornu d'estate, pudete truvà vi in ​​a parte miridiunali di i contee di Lake, Porter o LaPorte.

Mentre hè faciule di passà per alcuni di i picculi cumuni intornu, ci sò boni gemme da truvà in i so centri urbani.

Country Kitchen, 120 N Main St., hà assai di u caratteru è di l'atmosfera chì una piccula cità pò offre. I muri adurnati cù imagine floreali è rurali, i fiori disposti sopra i tavuli è una longa finestra cù vista nantu à u trafficu chì passa nantu à a striscia di u centru di a cità facenu di questu un locu accogliente chì vi farà sente cum'è in casa.

U ristorante offre una vasta gamma di piatti americani in u menu, da i piatti preferiti per a colazione cum'è omelette è frittelle à i piatti principali di pollu è panini.

Ci sò parechje opzioni tentatrici, ma una scelta degna hè u burrito di colazione. E selezioni culinarie sò calde à fume nantu à piatti longhi è rettangulari. U cuntenutu di u burrito hè imballatu in una tortilla chì stende a lunghezza di u piattu, è grandi tagli di patate fritte ne allineanu u bordu accantu.

I bocconi sò deliziosi, è u cuntenutu hè ben cottu. Mentre a salsiccia o a pancetta cù l'ova è u furmagliu sò gustosi, aghjunghje qualchì cipolla tagliata à dadini, peperoni verdi è pumati hè un bellu cumplementu.

Cum'è nutatu, u menu hè pienu d'altre deliziose iniziative cum'è gamberi è polenta, nachos di manzo grande è sandwich melts, per citarne uni pochi.

NEW BUFFALO - Un rituale di l'estate in u Norduveste di l'Indiana si dirige versu e spiagge incontaminate, e cantine è e cità turistiche di u suduveste di u Michigan.

Ghjustu à traversu a fruntiera di u statu, New Buffalo hè una destinazione pupulare, è nisuna tappa in a cità balneare hè cumpleta senza una visita à Redamak's, a ristorazione vintage in 616 East Buffalo St. chì griglia u "hamburger di carne chì hà fattu famosa New Buffalo, Michigan".

Durante i mesi d'estate, u parcheghju di ghiaia hè spessu pienu è di solitu ci hè una attesa per ottene una tavula. Ma truverete un modu per tenevi occupati cù una sala giochi, macchine di flipper, un bar è decorazioni vintage cum'è pompe di benzina di a vechja scola, insegne al neon, souvenir sportivi, menu autografati da visitatori famosi è visite à istituzioni passate cum'è u Chicago Daily News.

Redamak's hà appena subitu una ristrutturazione impurtante l'inguernu passatu, rivedendu a cucina è rifaciendu i pavimenti. L'istituzione, una di e preferite di i turisti dapoi decennii, hà fattu qualchi migliuramentu in l'ultimi anni, aghjunghjendu un stand di cuncessione in a spiaggia publica, lancendu u camion di cibo Patty Wagon di Redamak è aghjunghjendu qualchì nova opzione di hamburger gourmet è slider. Avà ci hè birra artigianale di u Michigan à a spina.

L'accogliente hamburger-ristorante, allineatu cù u legnu, chì hè apertu solu stagionalmente quandu i frequentatori di a spiaggia inundanu a cità, ùn hè micca senza detrattori. Certi si lamentanu chì coce troppu l'hamburger è ùn li coce micca sottu à a temperatura media, chì hè sopravvalutatu è - più spessu - chì hè sempre inspiegabilmente solu in contanti in l'Annu di u nostru Signore 2018.

Ma ci hè una ragione per a quale Redamak li hà imballati per decennii, mentre chì altri ristoranti longu à listessa strada sò notevolmente menu occupati.

Pudete ottene cesti pieni di i fritti i più deliziosi - strisce di vongole, cavolfiore, anelli di cipolla, petali di cipolla, bastoncini di mozzarella, bastoncini di zucchine, fagiolini, sottaceti, mini tacos fritti è ogni tipu imaginabile di patata: patatine fritte tagliate à ondulazione, patatine fritte arricciate, patatine fritte à waffle, tater tots, patatine fritte di patate dolci è patatine fritte cù furmagliu è chili.

Ma benintesa, a grande attrazione hè u "leggendariu" doppiu cheeseburger Velveeta. Vene di serie cù ketchup, mustarda, cetrioli sott'aceto tagliati à a croce è cipolla cruda, è pò esse alternativamente guarnitu cù furmagli svizzeru, Pepper Jack, Cheddar dolce o Colby Jack, ma hè u riccu Velveeta chì u face veramente cantà.

U furmagliu gelatinosu chì cola è a carne macinata fresca ottenenu una fusione gloriosa chì vi farà grattà ogni ultima cucchiaiata di furmagliu fusu attaccata à l'involucru di carta. Ci hè una ragione per a quale hè un alimentu basicu di l'estate.

Un piattu di gyros veganu hè servitu à Lelulo's in Crown Point. Un gyros cù ligumi è seitan, tabule di quinoa è hummus vene in u piattu. U piattu costa $ 12.

CROWN POINT — Pudete fà tutte e barzellette chì vulete nantu à u "cibu di cunigli", ma i nostri amichi vegani trà noi preparanu ancu cibi gustosi.

Sè e vostre papille gustative sò avventurose, fate una tappa à Lelulo's, 13 N. Court St. Stu ristorante umile hà un internu accogliente è intimu cum'è un caffè. Un muru di mattoni fiancheggia u latu sinistro chì porta à una zona di cucina aperta. Un cartellone à diritta hè dispunibule per chì i visitatori possinu lascià firme artistiche o disegni. Tuttu dà una sensazione assai accogliente è familiare.

E foto adornanu e selezioni di u menu, dendu scorci di salse culurite, involtini è zuppe. Quelli chì anu una vera brama devenu cunsiderà i piatti dispunibili. Diverse opzioni, cum'è i piatti di taco è barbecue, utilizanu sustituti di carne, cum'è una mistura di cavolfiore è seitan fattu in casa chì si rivela altrettantu deliziosa.

Lelulo's alternerà e specialità settimanali di wrap è di piattu, è recentemente hà mustratu un piattu di gyro. U piattu include una pita tostata piena di seitan, pumati, cetrioli è salsa tzatziki, è ancu contorni di hummus è tabule di quinoa. U gyro hà un sapore fantasticu postu chì u seitan hà una ligera piccantezza, è l'altri ingredienti danu una freschezza equilibrante à u sapore. A quinoa hà una croccantezza deliziosa è l'hummus hè cremosu.

Ancu s'ellu ùn hè micca dispunibule sta settimana, u piattu di gyros farà un ritornu. Finu à tandu, cunsiderate ancu altri piatti principali cum'è u piattu di salsa francese, o qualsiasi di i dessert artigianali è culuriti in mostra.

HAMMOND — L'Asian Kitchen, aperta di pocu, offre cucina vietnamita è cinese in un ambiente chjucu è intimu o per asportu.

U ristorante di famiglia situatu à 6412A Calumet Ave., chì hà apertu sta primavera, offre piatti deliziosi è autentichi à bon pattu, cum'è enormi panini Bahn Mi per solu $ 4 ognunu. Diverse carni, carotte sott'aceto, fette di cetriolu, coriandru è jalapenos sò imballati in pane francese frescu chì hè croccante fora è masticatu dentru. U ristorante hà ancu piatti menu cumuni è più esotici cum'è banh cuon - un piattu vietnamita di u nordu di salsiccia pock, pastella di risu fermentata à vapore, cetriolu, germogli di soia è salsa di pesce.

E numerose opzioni sane in u menu espansivu includenu insalata di papaia, bevanda di melone invernale è un "tè dolce atiso vietnamita, fattu cù carciofi, fiori di crisantenu, tè verde, piccula mela rossa, radice di freccia, prunella, datteri secchi è rizoma seccu".

Duvete pruvà u pho, chì hè autenticu è fantasticu. A zuppa di tagliatelle, un pupulare alimentu di strada vietnamita, vene in parechje varietà diverse è à un livellu di piccante di a vostra scelta.

A "zuppa speciale pho" hè piena di bistecca, punta di pettu, polpette, fiancu, trippa, tendini morbidi è assai tagliatelle. I cipollini, i germogli è e cipolle aghjunghjenu fragranza è sapore à u brodu ligeru.

Sò cusì impegnati à a qualità in Asian Kitchen chì vi mandanu in casa cù u pho in i so cumpunenti per assemblà in casa, cusì a carne ùn diventa micca troppu dura quandu site prontu à scavà. A bistecca vene cruda cusì si coce in u brodu caldu mentre aghjunghjite l'ingredienti.

DYER — L'estate hè in pienu sviluppu è i fumatori sò infuocati è cucinanu senza tregua. L'odore di a carne arrustita hè difficiule da resiste mentre si cammina o si passa in vittura davanti à Doc's Smokehouse & Craft Bar, 1505 Calumet Ave.

U ristorante hà recentemente ricevutu u premiu "Best of the Region 2018" cum'è "Best of the Region 2018". Hè un locu accogliente cù una zona pranzo sontuosa. Parechji posti alti o bassi sò dispunibili per sceglie. Grandi finestre sopra lascianu entre assai luce naturale. L'opere d'arte di l'album rock classici adornanu i muri, chì si adattanu bè à e melodie chì venenu da l'altoparlanti chì abbraccianu i decennii, da i Beatles à Pink Floyd.

U menu offre piatti è pietanze abbondanti cù u solitu brisket, porcu sfilacciatu, pollu è assai di più. Tuttavia, fighjate in fondu à manca di u menu per un articulu evidenziatu cum'è "U Preferitu di u Duttore": e Patatine Fritte Redneck.

Stu piattu massivu vene cun patate fritte croccanti cuperte di furmagliu cheddar è salse barbecue. Hè ancu decoratu cù una scelta di punta di pettu o di porcu sfilacciatu è fette di peperoncino jalapeno.

Hè un inseme maravigliosamente deliziosu. E patate fritte sò cotte assai bè, è e salse sò piene di sapore. A carne hè super tenera è deliziosa. A menu chì e vostre papille gustative ùn sianu pronte per un colpu di scena, preparatevi à ciò chì e fette di jalapeno di dimensioni considerevoli libereranu ancu.

Cunsiderate ancu l'altri antipasti notevuli in u menu, cum'è u caviale LA è i cetrioli fritti. Benintesa, pudete ancu piglià una pinta, o duie, da a vasta selezzione di birre.

A birreria Devil's Trumpet in Hobart hà stallatu un stand à 1 Stadium Plaza in US Steel Yard in u centru di Gary l'estate scorsa.

Hè di ritornu sta stagione è ferma unu di i migliori posti per a birra artigianale à u stadiu. Site sicuru di truvà My Ghetto India Pale Ale, l'IPA luppolata 7.2 ABV chì hè stata valutata "moltu bona" ​​da l'utilizatori di Beer Advocate, è qualsiasi altra cosa chì Devil's Trumpet stia servendu quellu ghjocu.

Ci hè ancu da manghjà, da manghjà deliziosu. Devil's Trumpet serve taglieri di costine è altri piatti. Una ottima scelta hè u sandwich cù cheesesteak, chì pò esse urdinatu cù peperoni, piccanti o dolci, è cipolle saltate.

U sandwich hè un pocu più chjucu, ma hè un alimentu perfettu per u ballpark: manuale, carnosu è savurosu finu à l'ultimu muzzicu.

A carne di manzu stessa hè dolce, tenera è spruzzata cù appena abbastanza suchju d'au per mantene la deliziosamente umida. U pane hè frescu è pastosu. A fusione hè divina.

Hè una bella alternativa à a solita gamma di hot dog, salsicce polacche, bratwurst, pretzel è fette di pizza stufate in lampade di calore chì altrimenti si duverebbe sceglie.

Dopu à un cheesesteak ripienu è una birra fresca, sarete cuntentu di acampà in u vostru postu per u restu di a partita.

U sandwich di bistecca à l'agliu è à u parmigianu hè servitu à AJ's Pizza Company in Chesterton. Un sandwich di sei pollici costa $ 5,70 è un footlong costa $ 10,25.

CHESTERTON – L'estate hè u mumentu ideale per piglià a strada aperta versu diversi lochi. Calchì volta questu richiederà cibo o spuntini in strada.

Sè vo viaghjate versu livante nant'à a strada à pedaggio Indiana Toll Road, cunsiderate di sorte à l'uscita Chesterton. Ancu s'ellu hè un locu senza pretese cù una stazione di benzina, un hotel è un paru di strutture sanitarie, ci hè un tesoru da truvà à AJ's Pizza Company, 3050 Matson St.

Hè un ristorante accogliente cù cabine cunfurtevuli è una illuminazione rilassante. I muri anu un tema di a Regione adattatu cù manifesti di South Shore è vechje foto di l'industria.

Cum'è u nome suggerisce, a pizza hè a stella di AJ's. Tuttavia, si deve lodà a varietà di panini offerti. L'opzioni di Stromboli tostati è Grinder si distinguenu cù ingredienti deliziosi, cum'è u pollu à u miele è à a Digione, u manzo à a griglia, u bacon à u jalapeno è altri. Tutte l'opzioni ponu esse servite cum'è un paninu di 6 pollici o di 30 cm di lunghezza.

Una bona scelta da tastà hè u Sandwich di Bistecca à l'Agliu è Parmigianu. Quest'opera d'arte hè stupenda quandu esce cù u vapore chì s'alza da a carne tenera è u furmagliu appiccicaticciu. U sapore hè squisitu postu chì a bistecca marinata hà veramente un sapore forte. A salsa à l'agliu è parmigianu a mette in risaltu maravigliosamente. U furmagliu ùn hè micca troppu forte. E cipolle è i funghi furniscenu ancu una bella struttura. I peperoni verdi serianu ancu una bella dumanda supplementaria.

AJ's vi riempirà sicuramente d'altre opzioni, cum'è spuntini di fagiolini verdi fritti o cavolfiore frittu. Mentre hè sempre dispunibule, cunsiderate a pizza di u mese, "That Goud Gouda". A selezzione di birra artigianale hè ancu attraente, cù St. John Malt Bros., Devil's Trumpet è 18th Street à a spina.

Nisuna estate in u Norduveste di l'Indiana hè cumpleta senza almenu una tappa à u lungolavu in Michigan City, induve u faro emblematicu chjama tutte e navi chì tornanu à u portu turisticu è i frequentatori di spiaggia festivi si fermanu finu à dopu à u bughju in una calda notte d'estate.

I visitori si mettenu a rena in i diti di i pedi è sguazzanu in u lavu, facenu un picnic à Washington Park mentre l'onde lambiscenu dolcemente in lontananza, scoprenu tutta a fauna salvatica à u Washington Park Zoo, è si dirigenu versu u centru cummerciale Lighthouse Place Premium Outlets vicinu s'elli anu bisognu di un novu paru di occhiali da sole o altri oggetti vari.

Questu veranu, u lungolavu di Michigan City hè destinatu à esse un'attrazione ancu più grande avà chì Harbor Country Adventures hà aghjustatu crociere nantu à u lavu Michigan, cumprese crociere à u tramontu è giri in barca à motore.

Un'altra aghjunta recente impurtante hè Bartlett's Fish Camp, un avampostu di u famosu Bartlett's Gourmet Grill and Tavern in Beverly Shores. U ristorante di frutti di mare à 12 on the Lake in u Michigan City Yacht Club offre pranzi in riva à u mare cù vista di a foce di Trail Creek mentre scorre in u lavu.

U Bartlett's Fish Camp offre una cena elegante in un ambiente informale cù un tema nauticu più mudernu è un bar crudu cù gamberi da sguscià è manghjà è una bona selezzione d'ostriche fresche da e coste est è ovest. U menu sofisticatu include un involtino d'aragosta di u Maine, frittelle di gamberi è aragosta, un'insalata di cobb d'aragosta, lucioperca in crosta di cracker d'ostriche, pesce spada grigliato strofinato con chili e una bouillabaisse di frutti di mare con gamberi, capesante, vongole, cozze e salmone in un brodo di pumata al zafferano e aragosta.

Un antipastu eccezziunale in u menu di a cena hè u pulpu chjucu cottu à legna è à a brace. E zampe di pulpu grosse è tenere sò state marinate in u stile di una taverna greca è grigliate per avè un sapore affumicatu ligeru ma diliziosu.

U piattu elegantemente impiastratu hè servitu cù una vinaigrette di sherry affumicata à a paprika, dolce è acidula, è una frisée baby grigliata. Vulete trascinà ogni forchettata in a gustosa salsa romesco è una salsa greca fatta cù pumati è capperi grossi è saporiti.

DYER — U tempu di a fine di a primavera, prestu estate, pare esse stallatu. À parte a recente pletora di pioggia è di ghjorni nuvolosi, u calore è u sole diventanu più consistenti.

Iè, hè ora chì a bontà di a carne affumicata sia scatenata cun fervore nantu à i piatti di i ristoranti di a Regione, è Scrambled Diner, 250 W 81st Ave., prepara un speciale d'estate chì currisponde à e vostre aspettative.

I clienti ponu urdinà a padella di porcu sfilacciatu mentre a stagione dura. U piattu di dimensioni considerable hà patate fritte cotte in fondu, un stratu di furmagliu, una porzione abbondante di porcu sfilacciatu decoratu tutt'intornu è ova decorate sopra.

Questu inseme hà una cumminazione di sapori putente. U porcu sfilacciatu hè superbamente deliziosu cù a salsa. Hè un duo fantasticu cù l'ova. U furmagliu hà un gustu più suttile è si sente più piattu in a pila di cibu. I patate fritte sò ancu deliziosi, è anu una struttura simile à a polenta.

U Scrambled Diner purterà altri piatti di colazione preferiti cù varietà di padella è frittata chì valenu a pena cunsiderà, cum'è opzioni irlandesi, Bayou è Cajun.

Hè di novu a stagione di e spiagge in u Norduveste di l'Indiana, è i residenti di a Regione sò tornati in massa à a riva di u lavu Michigan.

A spiaggia di Whihala in Whiting hè unu di i lochi più populari per u sole è a sabbia, soprattuttu dopu à i miglioramenti multimilionarii di dollari à u vicinu Whiting Lakefront Park è l'aghjunta di u parcu acquaticu flottante Whoa Zone, chì apre di novu per a stagione in pocu più di duie settimane.

Ma nisuna visita à quella zona sabbiosa di u lungolagu incontaminatu hè cumpleta senza una visita à u centru animatu di Whiting, forse per piglià una cena, un caffè o una birra artigianale luppolata à a birreria Bulldog.

Sè avete purtatu u vostru cumpagnu per una "longa passeggiata romantica nantu à a spiaggia", Keith's hè un locu elegante per cuntinuà l'appuntamentu.

U ristorante cù una tovaglia bianca à u 1872 Indianapolis Blvd, ghjustu à u nordu di a 119th Street, hè specializatu in bistecche, frutti di mare è piatti di pasta. Hè spessu chjamatu una gemma nascosta o un tesoru secretu chì attrae i clienti di Chicago è di i sobborghi di Chicago in Illinois.

Hè un locu accogliente è intimu cù una decorazione eclettica, è un bar in legnu di a vechja scola è una cucina aperta induve si pò fighjà i chef travaglià in mezu à u lampu occasionale di fiamma.

L'antipasti includenu cozze in vinu biancu, chele di granciu in salsa di burro à l'agliu, salmone affumicatu cù rafano è caviale, è un cocktail di gamberi nantu à ghiaccio trituratu in un piattu di serviziu tradiziunale in metallo cù abbastanza rafano in a salsa cocktail per sbulicà i seni paranasali per mesi. L'insalata Cesare vene ancu cù acciughe.

Ci hè una larga scelta di piatti principali di mare, cumpresi salmone, tonnu, lucioperca è una pasta di frutti di mare cù gamberi, cozze è chele di granchio. I prezzi sò ragiunevuli per a qualità di a cucina raffinata è menu di ciò chì si pagherebbe per qualcosa di paragunabile in Chicago.

Unu di i piatti più spiccati hè u merluzzu rumanu, basatu annantu à un piattu assaggiatu in Italia. U merluzzu cottu à u fornu, chì si sfalda in fiocchi decadenti di carne di pesce, hè cupertu di una salsa di pumata à base di portu cù pezzi freschi di pumati, uva passa dorata è mirtilli infusi di portu.

U cuntrastu dolce-salatu hè fora di scala. L'aghjunta di frutti è di un vinu di dessert dolce è fortificatu à un piattu tradiziunale talianu face chì ogni muzzicu spluta di sapore. Canta pusitivamente.

SCHERERVILLE – Indipendentemente da i ristoranti per a colazione chì frequentate, spessu cercanu di suddisfà i più golosi trà noi cù offerte super zuccherate in frittelle, waffle, pane francese è assai di più.

Si meritanu elogi per a selezzione di frittelle à Toast & Jam, 7311 Mallard Lane. Cù stili cum'è Oreo è cannoli, i chef stanu cucinendu alcune opzioni deliziose chì ponu arricchisce a vostra frittella media.

Una scelta degna hè a frittella à a cannella. A cucina preparerà duie frittella à u latticello, ci metterà cannella è zuccheru è infine cuprirà a cima cù strati di glassa, zuccheru brunu è salsa di caramellu.

U pruduttu finale hè bellu in u disignu è guasi troppu bellu per esse manghjatu. Ma ahimè, l'amatori di frittelle truveranu piacè in a struttura soffice di frittella è in u sapore putente in i condimenti è i guarnizioni. L'inseme hè assolutamente deliziosu.

Toast & Jam hà altre offerte uniche è notevuli, cumprese una frittata di granciu è asparagi è mac n' cheese chì vene cun ligumi è ova. Tuttu pò esse gustatu in una sala da pranzu piacevule cù lampadine ordinate in vasetti appesi à u tettu, poster artistici è tostapane chì decoranu i muri è musica rock classica è pop ligera.

Blue Point Oysters and Sushi Bar hà apertu in u 2016 in a piazza di u tribunale in u centru di Valparaiso, offrendu à i numerosi clienti sofisticati di Vale of Paradise una larga selezzione di sushi, frutti di mare, bistecche è ostriche.

U ristorante mudernu è elegante à 13 E Lincolnway, chì vola frutti di mare finu à a Grecia, dice d'avè "a più grande selezzione d'ostriche fresche di u Nord-Ovest di l'Indiana ogni ghjornu". Blue Point offre ostriche Rockerfeller, grigliate cù agliu è parmigianu o spezie Cajun, o fresche sgusciate à prezzi di mercatu. Offre una selezzione impressiunante d'ostriche da tutte e coste est è ovest, cumprese BeauSoleil, Old 1871, Alpine Bay, Bras D', Caraquet, Duxbury, Fat Baby, Misty Point, Katama Bay, Rappahannock, Baie Blues, Kumamoto è Plymouth Champagne, di solitu avendu da cinque à dece varietà diverse à a volta.

Ùn pudete micca sbaglià cù u picculu piattu di l'ostriche Blue Point di a risturazione, è pudete ottene una duzina per $ 26 o una mezza duzina per $ 14.

L'ostriche semi-salvatiche di u Long Island Sound trà New York è u Connecticut - un piattu emblematicu di parechji menu di frutti di mare in tuttu u paese, u preferitu di a regina Vittoria è un puntu d'orgogliu in u statu di New York - sò cunnisciute per un sapore piacevolmente dolce, un'alta salinità è un retrogustu dolce. L'ostriche Blue Point à grande cunchiglia di Blue Point in u centru di Valpo sò carnose è suchjose.

A struttura hè ferma, è u gustu hè frescu è salmastru, cum'è s'è ci fussi aria fresca di mare. A maiò parte sò di bona taglia.

L'ostriche classiche sò cusì deliziose chì anu bisognu di pocu accumpagnamentu, ma Blue Point furnisce sempre a gamma standard di rafano macinatu frescu, spicchi di limone, salse cocktail è una salsa mignonette.

GRIFFITH – In casu chì ùn u sapete micca, sò un millennial chì twitta, taglia i cord, beie birra artigianale è ammazza i tovaglioli.

Certi stereotipi chì scontru, altri micca. Unu di l'articuli cuntempuranii chì hà suscitatu discussioni hè u pane tostu cù avocado amatu è criticatu. Noi (millennials) ricevemu critiche per avè spesu soldi in più per quella deliziosa crema verde.

Ascoltami - ci hè un piattu à base d'avocado degnu di e vostre papille gustative à New Oberpfalz Brewing, 121 E Main St. U stabilimentu hè un picculu, intimu è animatu locu per l'amatori di birra artigianale (cumpresi, sì, quelli dannati millennials).

I birrifici lucali cum'è questu chì introducenu menu di pranzu ùn mancanu micca di piatti unichi, da un pretzel gigante dolce à i tacos vegetariani di cavolfiore. Quellu chì vi cunsigliu per a vostra prossima voglia di carne hè l'hamburger d'avocado.

Sta selezzione hà dui panini ripieni cù una fetta di hamburger, poblano arrustitu, crema di lime, peperone rossu arrustitu, furmagli chihuahua è tortilla è, benintesa, avocado.

Ogni muzzicu hè maravigliosu. I panini anu una croccantezza deliziosa, a carne hè tenera è l'avocado porta u so sapore frescu. I casgi danu un toccu piccante è u pepe lascia andà un ultimu toccu per un pocu di piccante.

U prezzu principia à $ 13. Puderia avè un impattu negativu nant'à u vostru budget per u pranzu o a cena, ma questu millennial sustene a so decisione, è a so raccomandazione, di fà listessu. Assuciate questu à l'offerte di bevande notevuli di a birreria, cum'è Toad Storm è Hopwagen, è u vostru palatu vi ringraziarà.

Solita's Puerto Rican Food à 4906 Indianapolis Blvd. in East Chicago serve ricette di a minnanna cù ingredienti freschi è "senza scorciatoie".

U ristorante portoricanu serve una varietà di piatti tradiziunali preferiti cum'è u lechon, o porcu à l'agliu arrustitu lentamente, cù risu portoricanu, insalata di patate è pane. Hà versioni di lechon, pesce, bistecca è bistecca/lechon di u jibarito, u sandwich portoricanu chì usa banane verdi fritte invece di un paninu è chì hè diventatu pupulare dapoi a so invenzione in u quartieru Humboldt Park di Chicago in u 1996.

Sè ùn avete micca voglia di banana masticatoria è ricca, Solita's offre ancu un sandwich di lechon nantu à un paninu hoagie menu avventurosu. U lechon tagliatu finamente hè ben staghjunatu è grigliatu sapientemente. Hè guarnitu cù cipolle grigliate saporite è u cuntrastu croccante di lattuga romana fresca è pumati Roma.

U ristorante portoricano di Solita hè apertu da meziornu à 7 ore da marti à venneri, è da meziornu à 5 ore di sabbatu.

VALPARAISO — Bangkok Thai & Sushi, 2103 Calumet Ave., hè u ristorante rilassante chì ùn avete mai saputu chì u vostru dopumeziornu avia bisognu.

L'illuminazione naturale riempie u spaziu cù i soffitti alti di u ristorante è e finestre tutt'intornu. Diverse cumpusizioni di fiori culuriti adornanu i tavuli. I soni dolci di e piccule funtane in u foyer si mischianu cù a musica ligera chì si sparghje in a sala da pranzu.

U menu hè riccu d'opzioni appetitose. I piatti tailandesi sò garantiti per sazià vi. E porzioni abbundanti sò perfette da sparte cù a famiglia o per una serata romantica. I punti salienti includenu antipasti di carne cù basilico piccante o agliu è pepe neru, ciotole di curry piccante, piatti di salmone è gamberetti è arrangiamenti di sushi.

Un puntu forte vene da a parte di risu è tagliatelle di u menu. Una porzione di yakisoba lascerà sicuramente e vostre papille gustative soddisfatte. Queste tagliatelle sò gialle è saltate in padella è includenu broccoli, carotte, zucchine, asparagi è funghi. Tuttu què s'ellu hè ancu trattatu cù una salsa di soia Kikkoman. I ligumi anu una struttura croccante è e tagliatelle sò piacevolmente morbide in ogni muzzicu. U piattu vene ancu cù una scelta di carne. U pollu hè una scelta solida per qualcosa di teneru è saporitu. U gustu di a salsa ùn si distingue micca inizialmente, dunque assicuratevi di piglià un pocu di più da u latu di u tavulinu per dà l'accentu desideratu à u piattu.

Pizza vegana, pizza senza glutine ? Pizza cù una basa piccante Alfredo, una basa di pestu, una basa d'oliu è agliu ? Pizza guarnita cù funghi portobello, pancetta affumicata à legnu duru, cori di carciofi è furmagliu di capra ?

A salsa di pumata ùn si secca mai à u Tomato Bar, una pizzeria muderna cù lochi à 79 US 41 in Schererville è 2310 Laporte Ave. in Valparaiso.

Cory è Blair Muro, u duo chì hè ancu daretu à Ricochet Tacos è The Market in Valparaiso, gestiscenu a pizzeria gourmet induve i chef lancianu dischi di pasta giranti in una cucina aperta chì presenta un fornu rotante di 3.000 BTU fattu à misura, un dispenser Homer Simpson Pez è una sentinella Stormtrooper in piedi accantu à una lattina d'ingredienti.

Tomato Bar hè specializatu in pizze "fora di i schemi" cum'è The Buff, chì include una basa di salsa Buffalo, pollu, pancetta affumicata à legnu duru, cheddar, mozzarella, provolone, cipolle verdi è un ripienu di salsa ranch. U ristorante offre specialità mensili, cumprese Porklandia di stu mese, un playoff di Portlandia, a satira di l'IFC nantu à a cità di l'Oregon "induve i ghjovani vanu à andà in pensione".

A pizza speciale fonde mozzarella, provolone è furmagliu svizzeru baby nantu à una basa di mustarda, mele è semi di papaveru. Facendu onore à u so nome Porklandia, hè piena di pastrami di prisuttu è di porcu, evocendu à tempu un sandwich di pastrami è un sandwich cubanu in ogni muzzicu.

Hè finitu cù un "mischju di relish hipster" d'olive nere è peperoncini sott'aceto. Hè savurosu senza esse eccessivamente salatu, è un prufilu di sapore novu per una pizza.

Forse ci hè stata una occasione persa per "metteci un acellu" aghjunghjendu u pollu in qualchì locu in u mischju, ma hè una pizza creativa è memorabile ancu più appetitosa chè i pancakes di marionberry in u locu di brunch più pupulare di a cità. Hè dispunibule solu finu à a fine di u mese, ma dopu serà rimpiazzata da qualchì altra creazione imaginativa.

U brunch hè diventatu un pocu più faciule à Le Peep in Valparaiso. U ristorante offre una varietà di piatti per suddisfà tutti i vostri bisogni.

Per una colazione simplice, Le Peep offre u Lumberjack Breakfast, chì si compone d'ova, pancetta o salsiccia, patate è frittelle. Sè u pane francese hè più u vostru stile, pruvate l'Eighteen Wheeler, chì include dui quadrati di pane francese cotti perfettamente spolverati di zuccaru a velo è serviti cù burro è sciroppo, strisce di pancetta o salsicce spesse è sustanziose è patate.

Altre opzioni di colazione includenu piatti in padella, chì piacenu à l'amatori di carne è di verdura. Pudete ancu pruvà una di e deliziose frittate, cum'è a "Colorado", cù tacchinu, avocado, pumata, pancetta è furmagliu mozzarella. Pudete custruisce a vostra propria frittata per suddisfà i vostri gusti unichi.

Ùn vi scurdate mancu di u vostru picculu "omu". U menu per i zitelli offre un pastu abbondante ancu per i più esigenti. Ch'elli li piacianu i so pancakes simplici o cù gocce di cioccolatu, o ch'elli preferiscenu bocconcini di pollu o maccheroni è furmagliu, ùn si ne anderanu micca cù fame.

Le Peep si trova à 3800 Calumet Ave. in Valparaiso è hè apertu da 6:30 à 14:30. Pudete truvà li nant'à Facebook o chjamà li à u 219-242-8968.

L'huevos rancheros sò serviti cù risu è fasgioli à u Mexico Lindo Bar & Grill in Portage. U piattu costa $5.50.

PORTAGE — U ristorante mexicanu Mexico Lindo Bar & Grill hè senza pretese da fora, ma offre una atmosfera luminosa è piacevule à l'internu.

E vigne decorative circundanu i muri è i divisori è melodie edificanti sò trasmesse da l'altoparlanti. Un murale piacevule adorna u muru orientale è una zona bar culurita si dimostra ancu invitante.

Mexico Lindo, 5908 US 6, offre parechji piatti basi, cumpresi cene è piatti di taco, burrito è fajita. Tuttavia, u stabilimentu hè sicuru d'attrae quelli chì cercanu un pocu di spezie è un sapore piccante in i so pasti.

Una selezzione, u Pollo a la Diabla, publicita ch'ellu vene cun una salsa piccante di firma cù risu è fasgioli. Un servitore hà dettu chì ci vulerà un "macho messicanu" per digeriscelu.

Sè vo circate qualcosa di più ligeru, ma ancu qualcosa cù un ligeru gustu, cunsiderate l'opzione di huevos rancheros da u latu di a colazione di u menu.

Stu piattu hè servitu cù dui ova à a cottura lenta, cuparti da una salsa rossa piccante. Una porzione di tortillas hè gratuita. I contorni di risu è fasgioli sò ancu inclusi in a colazione.

Ogni muzzicu hè suchjosu è deliziosu. A salsa dà un toccu eccellente à un piattu standard per a colazione. Preparatevi à inghjuttà ancu un pocu di liquidu per questu, una volta chì u calore face u so colpu.

Fiddlehead, un ristorante abbastanza novu chì hà apertu trè anni fà in u centru di Michigan City, serve piatti di cunfortu lucali cum'è hamburger alimentati à erba allevati vicinu à a macelleria Sims Meat Processing in LaPorte.

Hè un spaziu chic cù una varietà di birre artigianali à 422 Franklin St., ma hè più cà un altru ristorante cù un bar è feste di ballu di fine settimana. Fiddlehead serve ancu cum'è un centru di furmazione per i veterani di ritornu chì offre una furmazione prufessiunale individualizzata è apprendistati di un annu per i veterani lucali.

U menu di Fiddlehead include piatti preparati cù cura cum'è un'insalata di barbabietola è furmagliu di capra, un involtino d'aragosta è un filetto alimentatu à erba.

Ch'è tù ascolti vinili, beie un caffè versatu è pensi à assiste à u Pitchfork Music Festival in Chicago questu veranu o micca, pudete vulete manghjà u sandwich "The Hipster" prima ch'ellu sia frescu.

Probabilmente ùn avete mai intesu parlà di u sandwich di $ 12, chì vene cun patatine fritte è presenta dui tipi diversi di porcu: un porcu sfilacciatu teneru è succulente è una pancetta salata spessa. Cheddar, Gouda è mozzarella sò sciolti decadentemente sopra à a pila di carne ben speziata è sapientemente stagionata.

I jalapenos canditi aghjunghjenu una piccantezza gestibile, è l'aioli à l'agliu è limone una ricca cremosità. Hè guarnitu cù una insalata asiatica croccante è acetosa chì furnisce un bellu cuntrastu cù a carne cotta lentamente chì si stacca da l'ossu, è hè tuttu ripienu in un paninu di pretzel morbidu, saporitu è ​​appena sfornatu.

Hè un sandwich deliziosu chì piacerebbe sia à u mainstream vituperatu sia à quelli chì anu gusti più oscuri è esigenti.

GRIFFITH — Ch'ella sia per un pastu cù l'amichi è a famiglia o per un manghjà da asportu sustanziosu, a pletora di ristoranti cinesi di a regione pò furnisce a merce in modu affidabile.

ChinaKoon, 905 N Broad St., hà qualcosa per tutti in e so numerose opzioni. U stabilimentu hè senza pretese da l'esternu, situatu in un angulu animatu di l'intersezione di Griffith's 45th è Broad streets. L'estetica hè maravigliosa à l'internu cù disinni di lampadine vintage appesi à u tettu, sedili morbidi è comodi è musica ligera chì scorre cum'è una dolce brisa.

Una scelta degna hè u piattu di tagliatelle lo mein, specialità di a casa. Stu travagliu hè massivu è esce caldu à fume da a cucina. Mischiati in e tagliatelle fritte in padella cù salsa, ci sò tagli abbondanti di pollu, manzo è porcu è pezzi giganti di gamberi. Ci sò ancu aghjunti qualchi verdura croccante è ben cotta. L'ingredienti chì entranu in questu piattu sò preparati in modu eccellente. I cumpunenti sò cumplementati bè da a salsa è vi sazieranu sicuramente.

L'opzioni gustose ùn si fermanu micca quì - assai altre selezioni di carne è vegetariane pruvate è vere pupulanu u menu. Cunsiderate ancu a pagina cù opzioni tailandesi.

U quartieru Miller Beach di Gary abbraccia pienamente a so identità di riva à u lavu cù alcuni condominii di culori pastello brillanti chì ùn parenu micca fora di locu in Florida, butteghe chì si rivolgenu à i bagnanti è alcuni di i migliori frutti di mare in u Nord-Ovest di l'Indiana.

U Miller Bakery Cafe, u Beach Cafe, u novu California Crab Shack è u Captain's House eccellenu tutti i piatti di frutti di mare, ancu s'è nunda di questu ùn vene da u lavu Michigan.

A Captain's House, à tema nauticu, situata à 6004 Miller Ave., chì hà una barca parcheggiata davanti, vanta un menu cù delizie cum'è gamberi è polenta, pollu ripienu di granchiu, torte di granchiu di Chesapeake, torta di aragosta, salmone Wellington, un paninu di merluzzu alcolicu, tacos di frutti di mare è un paninu Louisiana Po'boy cù lonza di merluzzu in Alaska è gamberi di u Golfu.

È avà Captain's House, guidatu da a famosa chef Angela McCrovitz, hà messu in opera una larga gamma di variazioni internaziunali di aragosta. U ristorante funky è informale offre un tradiziunale aragosta roll "The Nantucket" di u New England, è ancu e versioni greca "Aphrodite", svedese "The Ancient Nordic", tedesca "Herr Hummer", messicana "The Aztec", coreana "Seoul", polinesiana "The Island", spagnola "Conquistadora", tailandese "Bangkok", meridionale "The Charleston", giapponese "The Maki", italiana "Goodfella's", irlandese "The Blarney Stone" è russa "The Kremlin". Venenu cù ingredienti di alta qualità cum'è caviale, vodka aioli, prosciutto Serrano, furmagliu Manchego, kimchi, salsa hoisin è pancetta di legnu di melo.

Unu di i piatti chì si distingue hè "The Ancient Nordic", chì hè guarnitu cù un generosu mucchiu di carne d'aragosta tenera è succulenta, furmagliu blu, cipolla caramellata è salmone affumicatu incredibilmente savurosu, tuttu ripiena in un paninu burroso è tostatu. Hè una nova versione di u classicu di u New England.

Per $ 16, avete un banchettu chì include patatine fritte fatte in Michigan, insalata di patate, un cetriolu è un biscottu in forma di pesce carinu è Instagrammable.

L'enorme Burrito hè servitu cù un latu di fagioli verdi à Rudy's BBQ Shack in Valparaiso. U piattu costa $ 9,75.

VALPARAISO — Dopu chì u situ web di cucina MUNCHIES hà tweetatu pocu fà una foto cù a didascalia "Perchè u barbecue di Brooklyn cunquista u mondu?" è un vassou di barbecue mezu viotu, u post hè diventatu virale. Hà suscitatu risposte deluse chì una tale imagine pruvava à tene una candela à a cucina di qualità.

Ci sò parechji ristoranti per barbecue quì, ma unu di i preferiti di a ghjente lucale hè Rudy's BBQ Shack, 1305 Calumet Ave. Appena fate u primu passu dentru, e vostre narici saranu culpite da l'aromi di u brisket cottu in cucina. Hè un'atmosfera rilassante cù posti intimi, grandi finestre per molta luce naturale è una zona bar piacevule è animata.

U menu hè assai variu cù creazioni è piatti di barbecue, è unu di i più spiccati hè u "Huge Burrito". Sta creazione hè piena di punta di pettu, punte piccanti, fagioli di muntagna è maccheroni è furmagliu. Hè una bella mistura di sapori à ogni muzzicu, certamente degna di l'amatori di barbecue chì cercanu di cumminà tutti l'ingredienti basi in un solu gusciu. Aggiungete un toccu di spezie à fette di peperoncino jalapeno è a salsa barbecue piccante di Rudy. Una scelta eccellente di contorno sò i fagiolini verdi, chì escenu caldi fumanti da a cucina. Ci sò ancu pezzi di punta di pettu spruzzati cun elli.

Quella bontà gustosa ùn si ferma micca quì, postu chì si devenu cunsiderà i panini di porcu o di pollu sfilacciatu, l'hamburger è e lastre di costine.

Off Square Brewing hè stata una tavula calda in Crown Point, di solitu richiedendu un'attesa per esse seduti a sera di u weekend.

A più nova birreria artigianale di u Norduveste di l'Indiana hè, benintesa, vicinu à a piazza di u centru di a cità à 1100 Delaware Parkway vicinu à l'Interstate 65 in u latu est di Crown Point. Ci hè parechje birre artigianali interessanti cum'è a Howeler in the Rye rye pale ale, a Native Son Saison farmhouse ale, è a Bold Betty Nitro Stout chì hè fatta cù espresso Dagger Mountain di Valparaiso è servita cù un rubinettu nitro per creà una sperienza simile à un cappuccino.

Off Square offre un ambiente industriale spaziosu cù un chef esecutivu chì travaglia da zero. U cibu di u pub hè familiare ma di alta gamma è eseguitu impeccabilmente. Parechji piatti incorporanu a biera, cum'è un sandwich di pollu sfilacciatu cupertu cù insalata di mela è jalapeno è salsa barbecue infusa cù India Pale Ale nebulosa in stile Tropik Thunder New England chì hè piena d'ananas.

A cucina brasa e costine corte cù l'Angry Betty Stout di Off Square fatta cù grane di cacao, gusci di cacao è fiocchi d'avena, è mette a carne tenera è stufata lentamente sopra a so fenomenale poutine, a cucina canadiana pesante è grassa chì hè probabilmente u più grande rigalu di Montreal à u mondu.

Cum'è parechje birrerie artigianali, Off Square offre poutine, forse per aiutà à assorbe tutta a birra luppolata è ben artigianale chì cunsumarete quì. A so Poutine di Costine Corte Brasate à a Birra si basa nantu à una basa di patatine fritte tagliate à manu cù una salsa di manzo è funghi, crema d'agliu arrustitu è ​​furmagliu frescu in cagliata.

Hè un mucchiu savurosu, salatu è masticatu di bontà culinaria chì hè più pesante è più saziante chè parechji piatti principali. Pudete aghjunghje un ovu troppu faciule, è Diu meu, perchè ùn l'avete micca fattu? Rompe u ghjallu è lasciallu spruzzà gloriosamente nantu à tuttu.

I sliders Cevap sò serviti à R-Bar & Grill in Highland. U piattu vene cun una porzione di patatine fritte o insalata di patate è costa $ 11,75.

HIGHLAND — R-Bar and Grill hè un stabilimentu mudernu è animatu, ideale per truvà un pranzu o una cena saziante o per piglià a vostra prossima dosa à u locu di bevanda.

U stabilimentu, situatu à 9521 Indianapolis Blvd., hè annidatu in u centru cummerciale King James Court. Cù numerosi posti à sedere, parechji televisori è muri decorati cù parafernalia di i Chicago Cubs è di i Blackhawks, u bar puderia esse un locu perfettu per riunisce l'amichi a prossima volta chì ci hè una grande partita. U bar hà una furmazione consistente di musicisti prenotati per tutta a settimana è intrattiene ancu cù e solite serate di trivia, bingo è karaoke.

Cum'è qualsiasi bar cù bocconcini di "happy hour", R-Bar offre piatti basi cum'è hamburger è tacos. Tuttavia, una parte significativa di u menu include elementi di l'"Euro Grill". Sè vo avete brama di delicatezze è sapori balcanici, R-Bar hà l'uccasione. Per qualcosa di chjucu, cunsiderate i sliders cevap. Un ordine vene cun trè di queste deliziose salsicce messe inseme cù cipolle nantu à picculi panini. Avete ancu una scelta di patatine fritte o insalata di cavulu serba. Queste piccule creazioni sò deliziose. A salsiccia hè stupendamente stagionata è cotta è si mischia bè in a so cumminazione. E patatine fritte sò altrettantu bone è anu un retrogustu ligeramente dolce.

Sè qualcosa d'altru vi cunvene, cunsiderate a muckalica, a pljeskavica o basta à gode di u megliu di tutti i mondi cù un piattu di carne. Ùn vi scurdate di urdinà ancu alcuni di i cocktail di firma di u bar, cum'è u pupulare R-Tini.

U Miller Bakery Cafe, elegante è frescu, in u quartieru Miller Beach di Gary, in riva à u lavu, hè un locu ideale per una serata romantica.

In un weekend, di solitu pudete andà à vede l'arte nova in u Marshall J. Gardner Center for the Arts da l'altra parte di a strada, forse fà un salto à a buttega Indie Indie Bang Bang per vede s'ellu ci hè qualcosa chì vi attira è passeggià finu à u chic Miller Bakery Cafe à 555 S. Lake St. per frutti di mare, bistecca o picculi piatti. Hè un ristorante cù tovaglia bianca è una illuminazione fioca è romantica, ma hè tuttu tranne soffocante.

L'arte cuntempuranea di l'artisti lucali hè appesa à i muri, è ci hè a birra artigianale di a vicina 18th Street Brewery à a spina.

U ristorante à a moda, situatu in un edifiziu vintage longu à Lake Street, hà un menu fantasticu cuncipitu da l'ex ristoratore di Chicago Jack Strode, chì hà gestitu ristoranti di alta gamma cum'è Smith and Wollensky è Rosebud Prime in a cità. Essendu vicinu à u lavu Michigan, u menu hè particularmente forte cù opzioni di frutti di mare cum'è cozze, dentice rossu è cerviche di tilapia.

Sè hè una serata romantica, ùn pudete micca sbaglià cù picculi piatti chì vi permettenu di sparte è di tastà. Unu di i piatti chì si distingue hè u Jumbo Lump Crab Cake cù salsa di mango sopra un lettu di verdure fresche tritate è una succulenta remoulade di peperoni rossi arrustiti. I pezzi di carne di granciu dolce sò sustanziali, soddisfacenti è perfettamente stagionati. Ùn hè micca u tipu di torta di granciu induve vi lagnerete di troppu ripienu. L'impastatura hè elegante. Hè un caldu pezzu di celu.

MUNSTER — Casa del Mar Mexican Bar & Grill hè cusì accogliente cum'è i ristoranti venenu per una sperienza gustativa piacevule. Hè un spaziu più chjucu è più strettu per spustassi o manghjà, ma i posti à sedere più vicini è a luce naturale chì entra da e grande finestre furniscenu un ambiente intimu per u vostru pastu.

U stabilimentu, à 650 Ridge Road, hà pienu i palati di l'amatori di u manghjà messicanu in Munster per anni. Si hè sicuri d'avè porzioni abbondanti cù i so ordini, spessu à prezzi accessibili. L'intrattenimentu musicale hè ancu abbundante, cù spettaculi generalmente riservati trè ghjorni à settimana.

In un menu pienu d'opzioni deliziose, spiccanu e gorditas. Cum'è u nome suggerisce, sti pasticcini "paffuti" sò fatti cù masa è sò ripieni di lattuga, pumata, furmagliu è a vostra scelta di ripienu di carne. U ristorante aghjusta ancu una bella porzione di risu è fagioli. E gorditas anu un sapore maravigliosu è anu una struttura super croccante. U sapore principia ligeramente dolce prima di mischjà si cù i ripieni.

Casa del Mar hà altre grande selezzione, cumprese e so fajitas, enchiladas è bistecche. Ma, cum'è u nome di Casa del Mar suggerisce, a "Casa di u Mare" hà ancu deliziosi piatti di frutti di mare, cum'è i so tacos di pesce Baja.

U Ristorante Italianu Lucrezia in u centru di Crown Point hè un locu elegante per una serata romantica o una occasione speciale.

U ristorante raffinatu in una storica dimora vittoriana à 302 S. Main St. hè specializatu in cucina di u Nordu di l'Italia, offre paste tradiziunali è piatti principali cum'è stincu d'agnello brasatu, limone di vitellu, melanzane ripiene, branzino scottatu in padella, pollu Vesuvio è filet mignon.

I piatti sò tutti preparati elegantemente cù tecniche di cucina cuntinentali è ingredienti fini cum'è l'oliu d'oliva, u vinu rossu, i scalogni, u rosmarinu, l'agliu, i capperi è i funghi Portobello. A sofisticazione di u vechju mondu hè evidente in ogni salsa è in ogni piattu.

Hè un locu chì cunnosce cusì bè u cibu chì avverte i clienti chì "ùn hè micca rispunsevule di e bistecche urdinate med-well o ben cotte".

Una larga selezzione di vini è cocktails face di Lucrezia un locu perfettu per una notte in cità.

I tagli di cervu cù l'ossu sò teneri, carnosi è micca per nunda selvatici. A salsa à basa di vinu cumplementa a carne rossa grigliata sapientemente, chì hè difficiule da coce per via di a mancanza di marezzatura ma fatta à a perfezione à Lucrezia.

Quandu sò offerte cum'è specialità, e coste di cervu venenu cù patate, asparagi è tantu furmagliu frescu grattatu o peperoni quant'è si vole.

HIGHLAND — I piatti di a colazione sò spessu salati, pieni d'ova, carne, patate, ecc. Tuttavia, qualchì volta si pò avè una voglia di dolci a mane, ciò chì porta un inseme cumpletamente diversu d'opzioni.

Entrate in Top Notch, 8813 Indianapolis Blvd., è e scelte ùn vi deluderanu micca per dà vi qualcosa di dolce è zuccheratu in cima di a matina.

Una bona scelta si pò truvà in l'offerte di crêpe di u ristorante. A delicatezza greca pò esse servita cù una scelta di frutti, cumprese fragole, mirtilli, mele è ancu di più. Sti cuccioli sò enormi quandu sò serviti, è sò maravigliosamente decorati cù una linea colma di panna montata chì si estende nantu à tutti i trè. Ogni muzzicu hè incredibilmente dolce, è e crêpe sò cotte à una croccantezza perfetta. Aghjunghjite un pocu di sciroppu sopra per rinfurzà ancu di più u sapore.

Top Notch hà ancu una pletora di altre opzioni di colazione, chì includenu padelle, frittate, frittelle è assai di più. E porzioni abbondanti è i prezzi accessibili vi lasceranu sicuramente pieni è soddisfatti.

A Pizzeria di Barton à 7201 Calumet Ave. in Hammond hè un locu di a vechja scola senza fronzoli induve mette e pizze fresche à l'ordine in un fornu enorme ghjustu daretu à u bancone, è a vende ancu à a fetta.

L'unichi posti à sedere sò per quelli chì aspettanu i so ordini da purtà via. Ci sò uni pochi di ghjochi arcade è una macchina di flipper per passà u tempu.

A ghjente hà lodatu a pizza di Barton cum'è eccellente, cumplimentendu a pasta è a crosta, dicendu chì hà u listessu gustu cum'è si ricordanu di decennii fà. Pudete sceglie trà una larga selezzione di guarnizioni, è pizza à a napulitana o deep dish se preferite.

Hà a gamma standard di antipasti. Unu di i più impurtanti sò i Jumbo Stuffed Tater Kegs, chì sò cusì enormi chì portanu un "avvertimentu" affissu nantu à u bancone: "U sapore di un Jumbo Stuffed Tatter Keg hè statu cunnisciutu per causà un statu d'emozione cusì intensu chì alcuni sò stati purtati oltre u pensamentu razionale è l'autocontrollu".

Puderia - puderia esse - una iperbole di venditore, ma i picculi surdimensionati sò abbastanza gustosi. Sò circa a dimensione di una palla da golf è ripieni di furmagliu cheddar, pancetta è erba cipollina.

Dateli un pocu di tempu per rinfriscà, è dopu scavate. Pudete piglià marinara o furmagliu blu per intingeli, ma sò abbastanza saporiti senza salsa.

Have a Taste for something? If you have a Taste Test suggestion, please email kerry.erickson@nwi.com.

HAMMOND — Tutti i piatti preferiti per a colazione ponu esse serviti in diverse manere — spargugliati nantu à un piattu, impilati trà fette di pane è, probabilmente megliu, avvolti in una tortilla.

The Wheel, 7430 Indianapolis Blvd., offre una bella varietà quandu si tratta di sceglie un involtino per a colazione soddisfacente. Da una selezzione standard cù ova è ligumi à un mischju più grande di furmagli è carni, ci hè qualcosa per tutti.

Sè vo circate qualcosa per dà vi forza per tuttu u ghjornu, l'opzione di Meat Lover hè una ottima scelta. Stu wrap di grande dimensione vene cun trè ova, salsiccia, pancetta, prisuttu, cipolle è una mistura di furmagli. Hè celestiale. I cuochi mantenenu tuttu à una bella struttura cusì tuttu hè teneru senza alcuna croccantezza. U mischju di sapori d'ova è furmagliu spicca in particulare à ogni muzzicu. U wrap vene ancu cun un latu di patate, chì sò ancu cotte à un stile perfettu. Tuttu vene à un piacevule $ 8,49.

A Rota cuntinueghja à girà da quì, è pudete ancu cunsiderà altre delizie di colazione in u so menu, cumprese frittelle, frittate, omelette è padelle.

U Tapas Cafe hà incantatu i clienti cù a so cucina spagnola nantu à a US 30 in Merrillville per anni, ma si hè recentemente trasferitu in u vechju spaziu di a paninoteca Phat Phil à 518 N. Main St. in Crown Point.

U cibu hè cusì deliziosu cum'è sempre in u novu locu, è u menu hè statu allargatu per include tacos, pani piatti, pasta è opzioni di pranzu economiche.

U puntu culminante hè benintesa e tapas, i picculi piatti spagnoli sofisticati chì sò ideali da sparte è chì aghjunghjenu à un pastu cumpletu cù una varietà deliziosa. Sè vo preferite un piattu principale tradiziunale, ancu s'ellu hè abbastanza grande per dui, pruvate a paella, u piattu di risu valencianu chì hè cum'è un cuginu spagnolu più festivu di u risotto.

L'opzioni includenu gamberi, bistecca è pollu, ancu s'è i frutti di mare sò l'opzione più tradiziunale. A padedda di risu succulente è assorbente assorbe i suchji di i gamberi succosi di u Golfu o di qualsiasi altra proteina di a vostra scelta, infundenduli sapore.

Ogni muzzicu di u risu pienu è grassu canta. U peperone teneru è l'olive verdi salate aghjunghjenu varietà è nutrizione. Una guarnizione di prezzemolo cumpleta u magnificu piattu.

CHESTERTON — Sè vo circate u brunch, u pudete truvà in u core di Duneland, in u pittorescu centru di Chesterton.

Tuttavia, serà "cena raffinata micca cunvinziunale", secondu u slogan di Volstead, 225 S. Calumet Road. Puderia esse veru. Micca assai altri lochi averanu "Voodoo" di Godsmack in a so rotazione musicale.

Sò dinò da nutà a testa di vacca diversa, ma sempre elegante, muntata à u muru, u manichinu cupertu di maglia di ferro chì stà à fiancu è un grande ritrattu di Winston Churchill chì domina un salottu pienu di sedili in pelle fina. E vetrate culurite in a zona di u bar danu ancu una tinta verde à u ristorante è offrenu una bella illuminazione naturale.

Volstead offre u so menu di brunch durante i fine settimana, è un piattu degne di e voglie di sabbatu è dumenica hè a so tazza di gamberi è polenta. Hè un piattu miridiunale chì mischia gamberi, pancetta, polenta è ligumi.

Aghju digià manghjatu stu piattu in u core di a Lowcountry in Charleston, South Carolina, è questu si dimostra paragunabile in u gustu generale. A polenta hà un gustu immensamente burrosu. A carne hè perfettamente tenera. Per compie, a salsa di vinu biancu mischiata hè ancu splendida.

Questa selezzione vene carissima à $ 15, ma questu vi lascerà pienu è suddisfattu per ore.

Per tutti l'amatori di brunch, cunsiderate ancu a frittella à a cannella di Volstead, a ciotola di germogli è, sì, ancu u pane tostu cù avocado.

Pò esse fretu fora, ma a vita hè di spiaggia à Phil's Caribbean Cuisine à 2330 Cline Ave. in Schererville.

U novu ristorante giamaicanu hà un internu culuritu chì include foto di i Caraibi, una foto à alta risoluzione di una spiaggia cuperta d'arburi spruzzata nantu à u muru vicinu à l'entrata è cabine chì s'assumiglianu à sedie di spiaggia. U reggae sona in fondu.

U menu presenta parechji piatti giamaicani preferiti cum'è u dentice rossu sanu cù l'ossu, a coda di manzo è, benintesa, u pollu jerk. Unu di i piatti chì si distingue hè u caprettu à u curry, chì hè cottu lentamente finu à ottene una tenerezza chì si stacca da l'ossu.

U curry savurosu rende u piattu esoticu, è a struttura di a carne simile à un arrostu ne face un alimentu cunfortante è sustanziosu, perfettu per un invernu fretu in a regione. A capra cù l'ossu hè impilata nantu à una mistura savurosa di ciò chì i giamaicani chjamanu risu è piselli, chì in realtà hè risu è fagioli.

Hè tuttu mischiatu inseme, chì ricorda u risu sporcu, è pienu di sapore in ogni muzzicu. Un piattu principale vene ancu cù cavulu à vapore è una fetta di pane giamaicanu dolce è cremosu.

Avete ancu a scelta di un accumpagnamentu, cù opzioni cum'è patate dolci, mac and cheese è callaloo, un piattu di spinaci d'origine africana occidentale.