Bariau maethyn fwydydd bar sy'n ategu maeth. Maent yn boblogaidd oherwydd eu bod yn gyfleus i'w cario a'u bwyta, ac maent yn llawn maetholion. Mae bariau grawnfwyd a bariau protein ill dau yn fariau maethol. Felly beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt?
| math | bar grawnfwyd | bar protein |
|---|---|---|
| Amcan craidd | I ddarparu egni (carbohydradau yn bennaf) fel atodiad egni cyflym, yn lle pryd bwyd, neu fyrbryd. | o ddarparu protein ar gyfer cefnogi atgyweirio a thwf cyhyrau, cynyddu bodlonrwydd, a gwasanaethu fel ffynhonnell atchwanegiadau protein. |
| Cynulleidfa darged | Pobl sydd angen brecwast cyfleus, atchwanegiadau egni gyda phrydau rhwng dau bryd, cyflenwad egni cyflym cyn, yn ystod ac ar ôl ymarfer corff (yn enwedig ymarfer corff dygnwch), gweithgareddau awyr agored, neu leddfu newyn ar frys. | selogion ffitrwydd (yn enwedig hyfforddwyr cryfder), pobl sydd angen cynyddu eu cymeriant protein (fel llysieuwyr a'r henoed), pobl sy'n mynd ar drywydd byrbrydau llawn bodlonrwydd i reoli pwysau, a phobl sydd angen ychwanegu protein yn gyflym i hyrwyddo adferiad ar ôl ymarfer corff. |
Mae bar grawnfwyd yn fyrbryd wedi'i wneud o geirch, reis a grawn eraill fel y prif ddeunyddiau crai, gan ychwanegu cnau, ffrwythau sych, sudd ffrwythau ac ategolion eraill, a'i roi mewn bar gyda surop gludedd. Gall defnydd cymedrol ychwanegu at amrywiaeth o faetholion ac egni. Cael mwy o ffibr dietegol.
*Sylfaen: Grawnfwydydd yw'r prif gymeriadau. Mae rhai cyffredin yn cynnwys blawd ceirch, reis/gwenith/corn wedi'i bwffio, naddion reis brown, grawnfwyd cwinoa, blawd gwenith cyflawn, ac ati.
*Glud/Melysydd: Surop (surop reis, surop corn, surop glwcos, ac ati), mêl, surop masarn, siwgr, surop ffrwctos, ac ati (fel arfer gyda chynnwys uchel).
*Ychwanegion eraill: ffrwythau sych (resinau, llugaeron sych, ac ati), cnau/hadau (cnau daear, almonau, hadau chia, ac ati), sglodion siocled, sglodion cnau coco, sbeisys, olewau llysiau, ac ati.
*Ffynhonnell protein: fel arfer yn isel o ran cynnwys ac nid yw'n graidd, gall ddod o symiau bach o gnau, hadau, powdr llaeth, neu symiau bach ychwanegol o bowdr protein (fel ynysu protein soi).
Bariau proteindefnyddio protein maidd neu brotein soi fel deunyddiau crai, ac yn bennaf maent yn fariau maethol sy'n ategu protein ar gyfer y corff dynol. Mae ganddynt nodweddion cynnwys protein uchel a gallant ddarparu protein ar gyfer ymarferwyr dwyster uchel i helpu i atgyweirio meinweoedd y corff a darparu synthesis cyhyrau. Deunyddiau crai angenrheidiol, gall rhai asidau amino a gynhyrchir gan hydrolysis protein hefyd ohirio blinder canolog.
Sylfaen: Powdr protein/crynodiad/ynysu yw'r craidd. Mae rhai cyffredin yn cynnwys protein maidd (crynodedig, ynysig, hydrolysedig), casein, protein soi, protein pys, protein reis brown, protein cywarch, neu eu cymysgeddau.
*Rhwymwr/melysydd: defnyddir surop a mêl hefyd i orchuddio blas a siâp powdr protein, ond yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae mwy a mwy o gynhyrchion yn defnyddio melysyddion calorïau isel (erythritol, siraitin, stevia, ac ati) neu felysyddion naturiol (surop jujube) i leihau cynnwys siwgr. Mae hefyd yn bosibl defnyddio brasterau (menyn cnau daear, olew cnau coco).
*Ychwanegion eraill: cnau, hadau, ffrwythau sych, haenau/darnau siocled, darnau o rawn (fel grawn reis wedi'u pwffio), ffibr (inulin, dextrin gwrthiannol, ac ati), cryfachwyr fitamin a mwynau.
*Ffynonellau carbohydrad: fel arfer yn isel o ran cynnwys, gall ffynonellau gynnwys symiau bach o geirch, siwgrau/suropau/melysyddion ychwanegol, ffrwythau sych, ac ati.
Cymhariaeth o gydrannau maethol craidd:
| Nodwedd | Bar grawnfwyd | Bar protein |
| protein | Cymharol isel (fel arfer 2-10 gram y gwreiddyn) | Pwynt gwerthu craidd, cynnwys uchel (fel arfer 15-30+ gram/gwreiddyn) |
| carbohydrad | Cynhwysyn craidd, cynnwys uchel, fel arfer 20-40+ gram/gwreiddyn, yn cynnwys siwgr a startsh yn bennaf | Mae'r cynnwys fel arfer yn isel (o bosibl 15-25 gram y gwreiddyn), ond dylid bod yn ofalus yn erbyn y trap siwgr uchel o dan y label "protein uchel". |
| cynnwys siwgr | Fel arfer yn uchel (gall gynnwys llawer o siwgr ychwanegol) | Mae rhai yn isel iawn (gan ddefnyddio amnewidion siwgr), mae rhai yn uchel iawn (wedi'u melysu â surop/mêl) |
| ffibr | Mae'r cynnwys yn ansicr, gyda symiau cymharol uchel o rawn cyflawn a hadau cnau | Mae'r cynnwys yn ansicr, ac efallai y bydd rhai yn ychwanegu ffibrau'n fwriadol |
| Gwres | Fel arfer cymedrol i uchel (150-300+ o galorïau/gwreiddyn) | Fel arfer yn gymharol uchel (150-300+ o galorïau/gwreiddyn), gall protein uchel fod ynghyd â chalorïau uchel |
| Braster | Mae'r cynnwys yn ansicr, yn dibynnu ar y cnau/hadau/olewau sydd wedi'u hychwanegu. | Mae'r cynnwys yn ansicr, yn dibynnu ar y saws cnau/olew/siocled sydd wedi'i ychwanegu. |
Senarios perthnasol:
Bariau grawnfwyd:
*Amnewid/atchwanegiad brecwast: bore brysiog.
*Cyn/yn ystod ymarfer corff: ymarferion dygnwch sy'n gofyn am ailgyflenwi egni'n gyflym (megis rhedeg pellter hir, beicio).
*Rhwng prydau bwyd: Pan fyddwch chi'n teimlo'n llwglyd ac angen ailgyflenwi egni'n gyflym.
*Gweithgaredd corfforol ysgafn gyda phrydau bwyd: fel heicio a mynd allan.
*Fel byrbryd i fodloni chwantau bwyd.
Bar protein:
*Adferiad ar ôl Ymarfer Corff: Yr Olygfa Orau! Ychwanegwch brotein o fewn 30-60 munud ar ôl hyfforddiant cryfder neu ymarfer corff aerobig hirdymor.
*Pryd protein uchel: Pan fo angen am ddigonedd uchel o fwyd, rheoli archwaeth bwyd, neu ychwanegu protein rhwng prydau bwyd.
*Amnewid pryd bwyd yn rhannol: Amnewid pryd bwyd o bryd i'w gilydd (rhowch sylw i'r cydbwysedd maethol cyffredinol).
*Bodloni chwantau melys wrth ychwanegu protein: dewiswch gynhyrchion siwgr cymharol isel.
Crynodeb:
Y prif wahaniaeth rhwng y ddau yw'r gwahaniaeth mewn deunyddiau crai ac atchwanegiadau maethol, ac mae'r senarios perthnasol hefyd yn wahanol.Bariau grawnfwydyn fwy addas ar gyfer atchwanegiadau ynni dros dro a byrbrydau;bariau proteinyn fwy addas ar gyfer pobl chwaraeon a ffitrwydd.
1. Eisiau ailgyflenwi egni yn gyflym? Dewiswch far grawnfwyd (rhowch sylw i'r rhai sydd â mwy o rawn cyflawn a chynnwys siwgr cymharol isel).
2. Eisiau ychwanegu at brotein, hybu adferiad cyhyrau neu gynyddu bodlonrwydd? Dewiswch far protein (canolbwyntiwch ar gynnwys a ffynhonnell y protein, a byddwch yn ofalus o gynnwys y siwgr!).
Amser postio: Mawrth-21-2022