Nā pāʻai meaʻaihe mau meaʻai pā e hoʻonui i ka meaʻai. Ua kaulana lākou no ka mea maʻalahi lākou i ka lawe ʻana a me ka ʻai ʻana, a ua waiwai lākou i nā meaʻai. ʻO nā kīʻaha cereal a me nā bar protein he mau meaʻai meaʻai. No laila he aha ka ʻokoʻa ma waena o nā mea ʻelua?
| ʻano ʻano | pā kīʻaha | pā palaka |
|---|---|---|
| Pahuhopu kumu | No ka hāʻawi ʻana i ka ikehu (ma ka nui o nā ʻakika) ma ke ʻano he mea hoʻonui ikehu wikiwiki, pani meaʻai, a i ʻole meaʻai. | o hāʻawi i ka protein no ke kākoʻo ʻana i ka hoʻoponopono ʻana a me ka ulu ʻana o ka ʻiʻo, hoʻonui i ka māʻona, a me ka lawelawe ʻana ma ke ʻano he kumu hoʻohui protein. |
| Huli hoʻolohe | ʻO ka poʻe makemake i ka ʻaina kakahiaka maikaʻi, hoʻohui i ka ikehu me nā meaʻai ma waena o ʻelua ʻai, hoʻolako wikiwiki i ka ikehu ma mua, i ka wā, a ma hope o ka hoʻoikaika kino (ʻoi aku ka hoʻoikaika ʻana i ka hoʻomanawanui), nā hana waho, a i ʻole ka hoʻomaha pōloli i ka wikiwiki. | nā mea hoʻoikaika kino (ʻo ia hoʻi nā mea hoʻomaʻamaʻa ikaika), ka poʻe pono e hoʻonui i ka ʻai protein (e like me ka mea kanu a me ka poʻe ʻelemakule), ka poʻe e ʻimi nei i nā meaʻai māʻona kiʻekiʻe e hoʻomalu i ke kaumaha, a me nā poʻe pono e hoʻohui koke i ka protein e hoʻoikaika i ka hoʻōla ma hope o ka hoʻoikaika kino. |
ʻO ka pā cereal kahi meaʻai ʻai i hana ʻia me ka oat, raiki a me nā kīʻaha ʻē aʻe ma ke ʻano he kumu kumu, hoʻohui i nā nati, nā hua maloʻo, ka wai huaʻai a me nā mea ʻē aʻe, a hoʻopaʻa ʻia i loko o kahi pā me ka syrup viscosity. Hiki ke hoʻonui i nā ʻano meaʻai like ʻole a me ka ikehu. E kiʻi hou i ka fiber meaʻai.
*Ke kumu: ʻO nā kīʻaha ka mea hoʻokūkū paʻa. ʻO nā mea maʻamau ka oatmeal, puffed raiki/palaoa/corn, brown rice flakes, quinoa cereal, whole wheat flour, etc.
*Adhesive/Sweetener: Syrup (syrup laiki, corn syrup, glucose syrup, etc.), meli, maple syrup, sugar, fructose syrup, etc.
* ʻO nā mea hoʻohui ʻē aʻe: nā hua maloʻo (ka huawaina, nā cranberries maloʻo, a me nā mea ʻē aʻe).
*Ke kumu protein: maʻamau ka haʻahaʻa o ka ʻike a ʻaʻole ka core, hiki ke loaʻa mai ka liʻiliʻi o nā nati, nā ʻanoʻano, ka pauka waiu, a i ʻole nā mea liʻiliʻi o ka pauka protein (e like me ka soy protein isolate).
Paʻa pūmuaE hoʻohana i ka protein whey a i ʻole ka soy protein ma ke ʻano he kumu waiwai, a ʻo ia ka nui o nā meaʻai e hoʻohui i ka protein no ke kino o ke kanaka. Loaʻa iā lākou nā hiʻohiʻona o ka maʻi protein kiʻekiʻe a hiki ke hāʻawi i ka protein no nā mea hoʻoikaika kiʻekiʻe e kōkua i ka hoʻoponopono ʻana i nā ʻiʻo kino a hāʻawi i ka synthesis muscle. ʻO nā mea waiwai pono, kekahi mau amino acid i hana ʻia e ka protein hydrolysis hiki ke hoʻopaneʻe i ka hiki ʻana mai o ka luhi waena.
Foundation: ʻO ka pauka protein/concentrate/isolate ke kumu. ʻO nā mea maʻamau ka whey protein (concentrated, isolated, hydrolyzed), casein, soy protein, pea protein, brown rice protein, hemp protein, a i ʻole kā lākou hui ʻana.
* Hoʻohana ʻia ka mea paʻa a me ka meli e uhi i ka ʻono a me ke ʻano o ka pauka protein, akā i nā makahiki i hala iho nei, ʻoi aku ka nui o nā huahana i hoʻohana i nā mea momona haʻahaʻa (erythritol, siraitin, stevia, etc.) a i ʻole nā mea ʻono maoli (jujube syrup) e hōʻemi i ke kō. Hiki nō hoʻi ke hoʻohana i nā momona (peanut butter, ʻaila niu).
* ʻO nā mea hoʻohui ʻē aʻe: nati, ʻanoʻano, hua maloʻo, pani kokoleka/ ʻāpana, ʻāpana palaoa (e like me ka puffed rice grains), fiber (inulin, dextrin resistant, etc.), vitamina a me mineral fortifiers.
*Nā kumu kalapona: ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka maʻiʻo, hiki i nā kumu ke hoʻokomo i nā ʻano liʻiliʻi o nā ʻoʻa, nā kō/syrups/mea ʻono, nā hua maloʻo, etc.
Ka hoʻohālikelike o nā mea waiwai nui:
| Hiʻona | pā kīʻaha | Paʻa protein |
| pūmua | Haʻahaʻa haʻahaʻa (maʻa mau 2-10 grams no ke kumu) | ʻO ke kumu kūʻai kumu, maʻiʻo kiʻekiʻe (maʻamau 15-30+grams/root) |
| carbohydrate | ʻO ka mea kumu, ʻike kiʻekiʻe, maʻamau 20-40+grams/aʻa, ka nui o ke kō a me ka starch | He haʻahaʻa ka maʻiʻo (malia he 15-25 grams no kēlā me kēia kumu), akā pono e makaʻala i ka pahele ko kiʻekiʻe ma lalo o ka lepili "protein kiʻekiʻe" |
| maʻi kō | Kiʻekiʻe maʻamau (hiki ke loaʻa ka nui o ke kō i hoʻohui ʻia) | He haʻahaʻa loa kekahi (e hoʻohana ana i nā pani kōpaʻa), kiʻekiʻe loa kekahi (ʻono me ka syrup/meli) |
| pulupulu | ʻAʻole maopopo ka maʻiʻo, me ka nui o nā kīʻaha piha a me nā hua nut | ʻAʻole maopopo ka maʻiʻo, a hoʻohui paha kekahi i nā fibers |
| Wela | ʻO ka maʻamau maʻamau a kiʻekiʻe (150-300+calories/root) | ʻO ke kiʻekiʻe maʻamau (150-300+calories/root), hiki ke hui pū ʻia ka protein kiʻekiʻe me nā calorie kiʻekiʻe. |
| momona | ʻAʻole maopopo ka ʻike, ma muli o nā nati/ʻanoʻano/ʻaila i hoʻohui ʻia | ʻAʻole maopopo ka maʻiʻo, e pili ana i ka ʻuala nut/ʻaila/lekaleka i hoʻohui ʻia |
Nā hiʻohiʻona kūpono:
ʻO nā pā kīʻaha:
*Pai ʻai ʻai/ʻai: kahi kakahiaka wikiwiki.
*Ma mua/i ka wā hoʻoikaika kino: nā hoʻomaʻamaʻa hoʻomanawanui e koi ana i ka hoʻopiha hou ʻana i ka ikehu (e like me ka holo lōʻihi, kaʻa paikikala).
*Ma waena o nā meaʻai: Ke ʻike ʻoe i ka pōloli a pono e hoʻopiha hou i ka ikehu.
*Hana kino māmā me ka ʻai: e like me ka hele wāwae a me ka hele ʻana.
*Ma ke ʻano he ʻai ʻai e hoʻomāʻona i ka makemake.
Paʻa protein:
* Hoʻihoʻi hou ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa: ʻO ke kiʻi maikaʻi loa! E hoʻonui i ka protein i loko o 30-60 mau minuke ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ikaika a i ʻole ka hoʻomaʻamaʻa aerobic lōʻihi.
*Pina protein kiʻekiʻe: I ka wā e pono ai ka māʻona nui, ka hoʻomalu ʻana i ka ʻai, a i ʻole ka hoʻohui pūmua ma waena o nā meaʻai.
*Ka pani ʻai ʻāpana: Hoʻololi i kekahi manawa i kahi meaʻai (e nānā pono i ke koena meaʻai holoʻokoʻa).
*E hoʻomāʻona i ka ʻiʻini momona ʻoiai e hoʻonui ana i ka protein: koho i nā huahana koʻikoʻi haʻahaʻa.
Hōʻuluʻulu manaʻo:
ʻO ka ʻokoʻa nui ma waena o nā mea ʻelua ʻo ka ʻokoʻa i nā mea maka a me nā mea hoʻohui meaʻai, a ʻokoʻa nā hiʻohiʻona pili.ʻO nā pā kīʻahaʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻonui ʻana i ka ikehu manawa a me ka ʻai ʻana;nā pahu proteinʻoi aku ka maikaʻi no ka poʻe haʻuki a me ka hoʻoikaika kino.
1. Makemake ʻoe e hoʻopiha hou i ka ikehu? E koho i kahi pā cereal (e hoʻolohe i ka poʻe me ka nui o nā kīʻaha piha a me ka haʻahaʻa o ke kō).
2. Makemake ʻoe e hoʻonui i ka protein, hoʻoikaika i ka hoʻihoʻi ʻana i ka ʻiʻo a hoʻonui paha i ka māʻona? E koho i kahi pahu protein (e nānā pono i ka ʻike protein a me ke kumu, a e makaʻala i ka ʻike kō!).
Ka manawa hoʻouna: Mar-21-2022