मून केक, जिसे मून केक, छोटे केक, फ़सल केक, पुनर्मिलन केक आदि नामों से भी जाना जाता है, हान राष्ट्रीयता के पारंपरिक चीनी व्यंजनों में से एक है। मून केक मूल रूप से चंद्र देवता की पूजा के लिए चढ़ाया जाने वाला प्रसाद था।
चाँद की बलि देना हमारे देश में एक बहुत ही प्राचीन प्रथा है। यह वास्तव में पूर्वजों द्वारा "चंद्र देवता" की पूजा का एक कार्य है। इसके विकास के बाद से, मध्य-शरद उत्सव के दौरान चाँद केक खाना और चाँद को निहारना उत्तरी और दक्षिणी चीन में मध्य-शरद उत्सव का एक अनिवार्य रिवाज बन गया है। चाँद केक पुनर्मिलन का प्रतीक है, और लोग इसे उत्सव का भोजन मानते हैं, और रिश्तेदारों और दोस्तों को बलि चढ़ाने के लिए इसका उपयोग करते हैं।
चंद्र देवता की पूजा में अर्पित किए जाने वाले मून केक का एक लंबा इतिहास रहा है। स्थानीय खान-पान की परंपराओं के साथ मून केक को मिलाकर कैंटोनीज़, जिन, बीजिंग, सू, चाओ, डियान और अन्य मून केक विकसित किए गए हैं। लोग इन्हें बहुत पसंद करते हैं।
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कार्य वीडियो इस प्रकार है:
मशीन लिंक:चाँद केक बनाने की मशीन
पोस्ट करने का समय: 16 नवंबर 2021