Maistingumo batonėliaiyra batonėliai, papildantys mitybą. Jie populiarūs, nes juos patogu nešiotis ir valgyti, be to, juose gausu maistinių medžiagų. Tiek dribsnių, tiek baltymų batonėliai yra maistingi batonėliai. Taigi, kuo jie skiriasi?
| tipas | dribsnių batonėlis | baltymų batonėlis |
|---|---|---|
| Pagrindinis tikslas | Suteikti energijos (daugiausia angliavandenių) kaip greitas energijos papildas, maisto pakaitalas arba užkandis. | o aprūpina baltymais, kurie padeda atkurti ir auginti raumenis, didina sotumo jausmą ir yra baltymų papildas. |
| Tikslinė auditorija | Žmonėms, kuriems reikia patogių pusryčių, energijos papildų tarp dviejų valgymų, greito energijos tiekimo prieš, per ir po fizinio krūvio (ypač ištvermės pratimų), veiklos lauke arba skubaus alkio malšinimo. | kūno rengybos entuziastams (ypač jėgos treneriams), žmonėms, kuriems reikia padidinti baltymų suvartojimą (pvz., vegetarams ir vyresnio amžiaus žmonėms), žmonėms, kurie renkasi sočius užkandžius, kad kontroliuotų svorį, ir žmonėms, kuriems reikia greitai papildyti baltymų kiekį, kad paskatintų atsistatymą po fizinio krūvio. |
Grūdų batonėlis – tai užkandis, pagamintas iš avižų, ryžių ir kitų grūdų kaip pagrindinių žaliavų, pridedant riešutų, džiovintų vaisių, vaisių sulčių ir kitų priedų, o visa tai supilama į batonėlį su klampaus sirupo. Vartojant saikingai, galima papildyti įvairiomis maistinėmis medžiagomis ir energija. Gauti daugiau maistinių skaidulų.
*Pagrindas: Grūdai yra absoliutūs pagrindiniai veiksniai. Dažniausiai pasitaikantys yra avižiniai dribsniai, pūsti ryžiai / kviečiai / kukurūzai, rudieji ryžių dribsniai, bolivinės balandos dribsniai, viso grūdo kviečių miltai ir kt.
*Klijai / saldikliai: sirupai (ryžių sirupas, kukurūzų sirupas, gliukozės sirupas ir kt.), medus, klevų sirupas, cukrus, fruktozės sirupas ir kt. (dažniausiai su dideliu kiekiu).
*Kiti priedai: džiovinti vaisiai (razinos, džiovintos spanguolės ir kt.), riešutai/sėklos (žemės riešutai, migdolai, chia sėklos ir kt.), šokolado drožlės, kokoso drožlės, prieskoniai, augaliniai aliejai ir kt.
*Baltymų šaltinis: paprastai mažai ir ne iš pagrindinių baltymų, gali būti nedidelis kiekis riešutų, sėklų, pieno miltelių arba pridėta nedidelis kiekis baltymų miltelių (pvz., sojų baltymų izoliato).
Baltymų batonėliaiKaip žaliavą naudoja išrūgų baltymus arba sojų baltymus, ir tai daugiausia yra maistingi batonėliai, papildantys žmogaus organizmo baltymus. Jie pasižymi dideliu baltymų kiekiu ir gali suteikti baltymų didelio intensyvumo sportuojantiems, padedantiems atkurti kūno audinius ir užtikrinti raumenų sintezę. Būtinos žaliavos, kai kurios baltymų hidrolizės metu susidarančios aminorūgštys, taip pat gali atidėti centrinio nuovargio atsiradimą.
Pagrindas: Baltymų milteliai/koncentratas/izoliatas yra pagrindas. Įprasti yra išrūgų baltymai (koncentruoti, izoliuoti, hidrolizuoti), kazeinas, sojų baltymai, žirnių baltymai, rudųjų ryžių baltymai, kanapių baltymai arba jų mišiniai.
*Rišamoji medžiaga / saldiklis: sirupas ir medus taip pat naudojami baltymų miltelių skoniui ir formai padengti, tačiau pastaraisiais metais vis daugiau produktų naudoja mažai kalorijų turinčius saldiklius (eritritolį, siraitiną, steviją ir kt.) arba natūralius saldiklius (kinrožių sirupą), kad sumažėtų cukraus kiekis. Taip pat galima naudoti riebalus (žemės riešutų sviestą, kokosų aliejų).
*Kiti priedai: riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai, šokolado glaistas/gabalėliai, grūdų fragmentai (pvz., pūsti ryžių grūdai), skaidulos (inulinas, atsparus dekstrinas ir kt.), vitaminų ir mineralų stiprikliai.
*Angliavandenių šaltiniai: paprastai mažai, šaltiniai gali būti nedidelis kiekis avižų, pridėtinis cukrus / sirupai / saldikliai, džiovinti vaisiai ir kt.
Pagrindinių mitybos komponentų palyginimas:
| Funkcija | Grūdų batonėlis | Baltymų batonėlis |
| baltymas | Santykinai mažas (paprastai 2–10 gramų vienai šakniai) | Pagrindinis pardavimo argumentas – didelis kiekis (paprastai 15–30+ gramų vienai šakniai) |
| angliavandenis | Pagrindinė sudedamoji dalis, didelis kiekis, paprastai 20–40+ gramų vienai šakniai, daugiausia sudaryta iš cukraus ir krakmolo | Paprastai jų kiekis yra mažas (galbūt 15–25 gramai vienoje šaknyje), tačiau reikia būti atsargiems dėl didelio cukraus kiekio spąstų, nurodytų etiketėje „daug baltymų“. |
| cukraus kiekis | Paprastai didelis (gali būti daug pridėtinio cukraus) | Kai kuriuose jų yra labai mažai (naudojami cukraus pakaitalai), kai kuriuose – labai daug (saldinta sirupu/medumi). |
| pluoštas | Sudėtis neaiški, jame yra gana daug neskaldytų grūdų ir riešutų sėklų. | Turinys neaiškus, o kai kurie gali sąmoningai pridėti skaidulų |
| Šiluma | Paprastai vidutinio arba didelio kiekio (150–300+ kalorijų/šaknis) | Paprastai vidutiniškai daug (150–300+ kalorijų / šaknis), daug baltymų gali būti kartu su dideliu kalorijų kiekiu |
| Riebalai | Sudėtis neaiški, priklauso nuo pridėtų riešutų / sėklų / aliejų | Turinys neaiškus, priklauso nuo pridėto riešutų padažo / aliejaus / šokolado. |
Taikomi scenarijai:
Grūdų batonėliai:
*Pusryčių pakaitalas/papildas: skubotas rytas.
*Prieš/treniruotės metu: ištvermės pratimai, kuriems reikalingas greitas energijos papildymas (pvz., ilgų nuotolių bėgimas, važiavimas dviračiu).
*Tarp valgymų: Kai jaučiamas alkis ir reikia greitai pasisemti energijos.
*Lengvas fizinis aktyvumas valgio metu: pavyzdžiui, žygiai pėsčiomis ir išvykos.
*Kaip užkandis alkio malšinimui.
Baltymų batonėlis:
*Atsistatymas po treniruotės: geriausia scena! Vartokite baltymų papildus per 30–60 minučių po jėgos treniruotės arba ilgalaikės aerobikos pratimų.
*Daug baltymų turintis maistas: kai reikia didelio sotumo jausmo, apetito kontrolės arba baltymų papildų tarp valgymų.
*Dalinis valgio pakeitimas: retkarčiais pakeiskite valgį (atkreipkite dėmesį į bendrą maistinių medžiagų balansą).
*Patenkinkite potraukį saldumynams, kartu papildydami baltymų atsargas: rinkitės produktus, kuriuose yra santykinai mažai cukraus.
Santrauka:
Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra žaliavų ir maisto papildų skirtumas, o taikomi scenarijai taip pat skiriasi.Grūdų batonėliailabiau tinka laikinam energijos papildymui ir užkandžiavimui;baltymų batonėliailabiau tinka sportininkams ir sveiko gyvenimo būdo žmonėms.
1. Norite greitai pasisemti energijos? Rinkitės dribsnių batonėlį (atkreipkite dėmesį į tuos, kuriuose yra daugiau pilno grūdo produktų ir santykinai mažai cukraus).
2. Norite papildyti baltymų atsargas, skatinti raumenų atsistatymą ar padidinti sotumo jausmą? Pasirinkite baltymų batonėlį (sutelkite dėmesį į baltymų kiekį ir šaltinį, ir būkite atsargūs dėl cukraus kiekio!).
Įrašo laikas: 2022 m. kovo 21 d.