Pae kaihe kai pae hei taapiri i te kai. He mea rongonui na te mea he pai ki te kawe me te kai, he nui nga matūkai. He pae kai pai nga poro totokore me nga pae pūmua. Na he aha te rereketanga o nga mea e rua?
| momo | pae totokore | pae pūmua |
|---|---|---|
| Whāinga matua | Ki te whakarato pūngao (te nuinga o nga warowaiha) hei taapiringa kaha tere, whakakapi kai, paramanawa ranei. | o whakarato pūmua hei tautoko i te whakatikatika me te tipu o te uaua, te whakanui ake i te makona, me te mahi hei puna mo te taapiri pūmua. |
| Te hunga whakarongo | Ko nga tangata e hiahia ana ki te parakuihi watea, ki nga taapiringa hiko me nga kai i waenga i nga kai e rua, te tuku hiko tere i mua, i te wa, i muri i te korikori tinana (ina koa ko te whakakorikori manawanui), ko nga mahi o waho, ko te awhina i te hiakai i te tere. | te hunga kaingākau ki te whakapakari tinana (ina koa nga kaiwhakangungu kaha), nga tangata e hiahia ana ki te whakanui i te kai o te pūmua (pērā i te hunga kaiwhenua me te hunga kaumātua), nga tangata e whai ana i nga paramanawa tino makona ki te whakahaere i te taumaha, me nga tangata e hiahia ana kia tere te taapiri i te pūmua hei whakatairanga i te whakaora i muri i te whakakorikori tinana. |
1.Pae pata
Ko te pae pata he kai paramanawa i mahia mai i te oat, te raihi me etahi atu karepe hei tino maaka, me te tapiri nati, hua maroke, wai huarākau me etahi atu taputapu, ka piri ki roto i te pae me te tirikara pokey. Ka taea e te kai ngawari te taapiri i nga momo matūkai me te kaha. Tikina atu te muka kai.
*Tuapapa: Ko nga karepe te tino kaupapa. Ko nga mea noa ko te oatmeal, te raihi puffed/wheat/kanga, te tawerewere raihi parauri, te pata quinoa, te paraoa witi katoa, aha atu.
*Whakapiri/Rawe: Tikara (tiraka raihi, tirikara witi, tirikara huka, aha atu), honi, tirikara maple, huka, tirikara fructose, aha atu (he nui te ihirangi).
*Ko etahi atu taapiri: nga hua maroke (karepe, karepe maroke, me etahi atu), nati/kakano (peanti, aramona, purapura chia, me etahi atu), maramara tiakarete, maramara kokonati, mea kakara, hinu huawhenua, aha atu.
*Pūmua pūmua: he iti noa te kiko me te kore matua, ka ahu mai pea i te iti o te nati, te kakano, te paura miraka, te taapiri ranei o te paura pūmua iti (pērā i te pūmua soy).
Pae pūmuawhakamahia te pūmua whey, te pūmua soy rānei hei rauemi mata, ā, ko te nuinga o ngā pae kai hei tāpiri pūmua mō te tinana o te tangata. Kei a ratou nga ahuatanga o te ihirangi pūmua teitei, a ka taea e ratou te whakarato pūmua mo te hunga whakangungu kaha nui hei awhina i te whakatikatika i nga kopa tinana me te whakahiato i nga uaua. Ko nga rauemi mata e tika ana, ko etahi waikawa amino i hangaia e te hauwai pūmua ka taea hoki te whakaroa i te puta o te ngenge o te pokapū.
Te Tuāpapa: Ko te paura pūmua/te kukū/whakawehe te matua. Ko nga mea noa ko te pūmua whey (te kukū, te wehe, te hauwai), te casein, te pūmua soy, te pūmua pī, te pūmua raihi parauri, te pūmua hemp, te ranunga ranei.
*Kaipii/reka: ka whakamahia hoki te tirikara me te honi hei kapi i te reka me te ahua o te paura pūmua, engari i nga tau tata nei, ka nui noa atu nga hua e whakamahi ana i nga kai reka iti kawa (erythritol, siraitin, stevia, me etahi atu) me nga mea reka maori (jujube syrup) hei whakaheke i te huka. Ka taea hoki te whakamahi i nga ngako (te pata pīnati, te hinu kokonati).
*Ko etahi atu taapiri: nati, kakano, hua maroke, paninga tiakarete/tihi, kongakonga witi (pērā i te kakano raihi pupuhi), muka (inulin, dextrin ātete, aha atu), huaora me te kohuke.
*Ko nga puna warowaihā: he iti noa te ihirangi, he iti pea te oati, he huka/ tirikara/reka, hua maroke, aha atu.
Te whakataurite o nga waahanga kai matua:
| Āhuahira | Pae pata | Pae pūmua |
| pūmua | He iti rawa (he 2-10 karamu mo ia pakiaka) | Ira hoko matua, ihirangi teitei (te nuinga o te 15-30+karamu/pakiaka) |
| warowaihā | Ko te whakauru matua, he nui te ihirangi, te nuinga o te 20-40+karamu/pakiaka, te nuinga o te huka me te māngaro | I te nuinga o te wa he iti noa te ihirangi (pea 15-25 karamu mo ia pakiaka), engari me tupato ki te mahanga huka nui i raro i te tapanga "pumua teitei" |
| ihirangi huka | He nui te tikanga (he nui pea te huka taapiri) | Ko etahi he iti rawa (ma te whakamahi i te huka whakakapi), etahi he tino tiketike (he reka ki te tirikara/honi) |
| muka | Kaore i te tino mohio te ihirangi, me te nui o nga kakano katoa me nga kakano nati | Karekau i te tino mohio te ihirangi, a tera pea etahi e tapiri he muka |
| Te wera | I te nuinga o te waa, he ngawari ki te teitei (150-300+calories/pakiaka) | I te nuinga o te waa he teitei te teitei (150-300+calories/pakiaka), ka haere tahi te pūmua teitei me te nui o te kaata |
| Ngako | Karekau i te tino mohio te ihirangi, kei runga i nga nati/kakano/hinu i tapirihia | Karekau e tino mohio te ihirangi, kei runga i te ranu nati/hinu/ tiakarete i tapirihia |
Ko nga ahuatanga e tika ana:
Pae witi:
*Te parakuihi whakakapi/whakapiri: he ata tere.
*I mua/i te wa whakakorikori: ko nga mahi whakakaha e hiahia ana kia tere te whakakii i te kaha (pēnei i te oma tawhiti, te eke paihikara).
*I waenga i nga kai: I te wa e hiakai ana me te hiahia kia tere te whakakii.
*Maamaa te korikori tinana me te kai: penei i te hikoi me nga haerenga.
*Hei paramanawa hei whakaea i te hiahia.
Pae pūmua:
*Whakaora i muri i nga Mahi: Ko te Ataahua Pai rawa atu! Tāpirihia te pūmua i roto i te 30-60 meneti i muri i te whakangungu kaha, i te mahi aerobic roa ranei.
*Te kai pūmua teitei: Ina he hiahia mo te tino makona, te whakahaere hiahia, te taapiri pūmua ranei i waenga i nga kai.
*Whakakapi i te kai: I etahi wa ka whakakapi i te kai (kia aro ki te toenga kai katoa).
*Whakaakona nga hiahia reka i te wa e taapiri ana i te pūmua: whiriwhiria nga hua iti te huka.
Whakarāpopototanga:
Ko te rereketanga nui i waenga i nga mea e rua ko te rereketanga o nga rauemi mata me nga taapiringa kai, he rereke ano nga ahuatanga e pa ana.Pae patahe pai ake mo te taapiri mo te wa poto me te paramanawa;tutaki pūmuahe pai ake mo te hunga hakinakina me te tinana.
1. Kei te hiahia koe ki te whakakii tere i te kaha? Whiriwhiria he paopao totokore (kia aro ki nga mea he nui ake nga kakano katoa me te iti o te huka).
2. Kei te hiahia koe ki te taapiri i te pūmua, te whakatairanga i te whakaora uaua, te whakanui ranei i te makona? Kōwhiria he pae pūmua (arotahi ki te ihirangi pūmua me te puna, kia tūpato ki te ihirangi huka!).
Te wa tuku: Maehe-21-2022