Baa za lisheni vyakula vya baa vinavyoongeza lishe. Wao ni maarufu kwa sababu ni rahisi kubeba na kula, na ni matajiri katika virutubisho. Baa zote za nafaka na baa za protini ni baa za lishe. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya hizo mbili?
| aina | bar ya nafaka | baa ya protini |
|---|---|---|
| Lengo kuu | Kutoa nishati (hasa wanga) kama nyongeza ya haraka ya nishati, uingizwaji wa milo au vitafunio. | o kutoa protini kwa ajili ya kusaidia urekebishaji na ukuaji wa misuli, kuongeza shibe, na kutumika kama chanzo cha nyongeza ya protini. |
| Watazamaji walengwa | Watu wanaohitaji kiamsha kinywa kinachofaa, virutubisho vya nishati pamoja na milo kati ya milo miwili, usambazaji wa nishati haraka kabla, wakati na baada ya mazoezi (hasa mazoezi ya kustahimili), shughuli za nje, au kupunguza njaa kwa haraka. | wanaopenda mazoezi ya mwili (hasa wakufunzi wa nguvu), watu wanaohitaji kuongeza ulaji wa protini (kama vile mboga mboga na wazee), watu wanaofuata vitafunio vya kushiba ili kudhibiti uzito, na watu wanaohitaji kuongeza protini haraka ili kukuza ahueni baada ya mazoezi. |
Baa ya nafaka ni chakula cha vitafunio kilichotengenezwa kwa shayiri, wali na nafaka zingine kama malighafi kuu, kuongeza karanga, matunda yaliyokaushwa, juisi ya matunda na vifaa vingine, na kuibandika kwenye baa yenye sharubati ya mnato. Matumizi ya wastani yanaweza kuongeza virutubisho na nishati mbalimbali. Pata nyuzinyuzi zaidi za lishe.
*Msingi: Nafaka ndio wahusika wakuu kabisa. Ya kawaida ni pamoja na oatmeal, mchele uliopunjwa/ngano/mahindi, mchele wa kahawia, nafaka za quinoa, unga wa ngano, nk.
*Adhesive/Sweetener: Syrup (sharubati ya mchele, sharubati ya mahindi, sharubati ya glukosi, n.k.), asali, sharubati ya maple, sukari, sharubati ya fructose, n.k. (kwa kawaida huwa na maudhui ya juu).
*Virutubisho vingine: matunda yaliyokaushwa (zabibu, cranberries zilizokaushwa, n.k.), karanga/mbegu (karanga, almond, chia, n.k.), chipsi za chokoleti, chips za nazi, viungo, mafuta ya mboga, n.k.
*Chanzo cha protini: kwa kawaida maudhui ya chini na yasiyo ya msingi, yanaweza kutoka kwa kiasi kidogo cha karanga, mbegu, unga wa maziwa, au kiasi kidogo cha poda ya protini iliyoongezwa (kama vile kujitenga kwa protini ya soya).
Baa za protinitumia protini ya whey au protini ya soya kama malighafi, na ni sehemu za lishe ambazo huongeza protini kwa mwili wa binadamu. Zina sifa za maudhui ya juu ya protini na zinaweza kutoa protini kwa wafanya mazoezi ya nguvu ya juu ili kusaidia kurekebisha tishu za mwili na kutoa usanisi wa misuli. Malighafi muhimu, baadhi ya amino asidi yanayotokana na hidrolisisi ya protini pia inaweza kuchelewesha kutokea kwa uchovu wa kati.
Msingi: Poda ya protini / makini / kujitenga ni msingi. Ya kawaida ni pamoja na protini ya whey (iliyojilimbikizia, iliyotengwa, hidrolisisi), kasini, protini ya soya, protini ya pea, protini ya mchele wa kahawia, protini ya katani, au mchanganyiko wao.
*Binder/sweetener: sharubati na asali pia hutumiwa kufunika ladha na umbo la unga wa protini, lakini katika miaka ya hivi karibuni, bidhaa nyingi zaidi hutumia vitamu vyenye kalori ya chini (erythritol, siraitin, stevia, n.k.) au vitamu asilia (maji ya jujube) ili kupunguza sukari. Inawezekana pia kutumia mafuta (siagi ya karanga, mafuta ya nazi).
*Virutubisho vingine: karanga, mbegu, matunda yaliyokaushwa, kupaka chokoleti/vipande, vipande vya nafaka (kama vile nafaka za mchele), nyuzinyuzi (inulini, dextrin sugu, n.k.), viambata vya vitamini na madini.
*Vyanzo vya wanga: kwa kawaida maudhui ya chini, vyanzo vinaweza kujumuisha kiasi kidogo cha shayiri, sukari iliyoongezwa/syrups/sweetens, matunda yaliyokaushwa, n.k.
Ulinganisho wa vipengele vya msingi vya lishe:
| Kipengele | Baa ya nafaka | Baa ya protini |
| protini | Kiasi cha chini (kawaida gramu 2-10 kwa kila mzizi) | Sehemu kuu ya kuuzia, maudhui ya juu (kawaida 15-30+gramu/mzizi) |
| kabohaidreti | Kiambato kikuu, maudhui ya juu, kwa kawaida 20-40+ gramu / mizizi, hasa linajumuisha sukari na wanga. | Maudhui huwa ya chini (labda gramu 15-25 kwa kila mzizi), lakini tahadhari inapaswa kuchukuliwa dhidi ya mtego wa sukari nyingi chini ya lebo ya "protini nyingi". |
| maudhui ya sukari | Kawaida ya juu (inaweza kuwa na sukari nyingi iliyoongezwa) | Baadhi ni ya chini sana (kwa kutumia vibadala vya sukari), nyingine ni nyingi sana (iliyotiwa sukari na asali) |
| nyuzinyuzi | Maudhui hayana uhakika, na kiasi kikubwa cha nafaka nzima na mbegu za njugu | Maudhui hayana uhakika, na wengine wanaweza kuongeza nyuzi kimakusudi |
| Joto | Kawaida wastani hadi juu (kalori 150-300+/mizizi) | Kawaida ya juu (kalori 150-300+/mizizi), protini nyingi zinaweza kuambatana na kalori nyingi. |
| Mafuta | Maudhui hayana uhakika, kulingana na karanga/mbegu/mafuta yaliyoongezwa | Maudhui hayana uhakika, kulingana na mchuzi wa nati/mafuta/chokoleti iliyoongezwa |
Matukio yanayotumika:
Baa za nafaka:
*Ubadilishaji wa kifungua kinywa / nyongeza: asubuhi ya haraka.
*Kabla/wakati wa mazoezi: mazoezi ya uvumilivu ambayo yanahitaji ujazo wa haraka wa nishati (kama vile kukimbia umbali mrefu, baiskeli).
*Kati ya milo: Unapohisi njaa na unahitaji ujazo wa haraka wa nishati.
*Mazoezi mepesi ya mwili pamoja na milo: kama vile kupanda mlima na matembezi.
*Kama vitafunio vya kukidhi matamanio.
Baa ya protini:
*Ahueni baada ya Mazoezi: Eneo Bora! Ongeza protini ndani ya dakika 30-60 baada ya mafunzo ya nguvu au mazoezi ya muda mrefu ya aerobic.
*Mlo wa protini nyingi: Wakati kuna haja ya kushiba, kudhibiti hamu ya kula, au kuongeza protini kati ya milo.
*Ubadilishaji wa mlo kwa sehemu: Mara kwa mara badilisha mlo (zingatia uwiano wa jumla wa lishe).
*Kukidhi matamanio matamu huku ukiongeza protini: chagua bidhaa zenye sukari kidogo.
Muhtasari:
Tofauti kuu kati ya hizi mbili ni tofauti ya malighafi na virutubisho vya lishe, na hali zinazotumika pia ni tofauti.Baa za nafakazinafaa zaidi kwa nyongeza ya nishati ya muda na vitafunio;baa za protinizinafaa zaidi kwa watu wa michezo na usawa.
1. Unataka kujaza nishati haraka? Chagua bar ya nafaka (makini na wale walio na nafaka nyingi zaidi na kiwango cha chini cha sukari).
2. Unataka kuongeza protini, kukuza urejesho wa misuli au kuongeza satiety? Chagua bar ya protini (zingatia maudhui ya protini na chanzo, na ujihadharini na maudhui ya sukari!).
Muda wa posta: Mar-21-2022