نیوٹریشن بارزبار فوڈز ہیں جو غذائیت کو پورا کرتے ہیں۔ وہ مقبول ہیں کیونکہ وہ لے جانے اور کھانے میں آسان ہیں، اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں۔ اناج کی سلاخیں اور پروٹین بار دونوں غذائی سلاخیں ہیں۔ تو دونوں میں کیا فرق ہے؟
| قسم | اناج بار | پروٹین بار |
|---|---|---|
| بنیادی مقصد | توانائی (بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹس) کو فوری توانائی کے اضافی، کھانے کے متبادل، یا ناشتے کے طور پر فراہم کرنا۔ | o پٹھوں کی مرمت اور نشوونما میں معاونت کے لیے پروٹین فراہم کرتا ہے، ترپتی میں اضافہ کرتا ہے، اور پروٹین کی تکمیل کے ایک ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ |
| ہدف والے سامعین | وہ لوگ جنہیں آسان ناشتہ، دو کھانے کے درمیان کھانے کے ساتھ توانائی کے سپلیمنٹس، ورزش سے پہلے، دوران اور بعد میں فوری توانائی کی فراہمی (خاص طور پر برداشت کی ورزش)، بیرونی سرگرمیاں، یا جلدی میں بھوک سے نجات کی ضرورت ہوتی ہے۔ | تندرستی کے شوقین افراد (خاص طور پر طاقت کے تربیت دینے والے)، وہ لوگ جنہیں پروٹین کی مقدار میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے (جیسے سبزی خور اور بوڑھے)، وہ لوگ جو وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے زیادہ سیر ہونے والے اسنیکس کا پیچھا کرتے ہیں، اور وہ لوگ جنہیں ورزش کے بعد صحت یابی کو فروغ دینے کے لیے فوری طور پر پروٹین کی اضافی ضرورت ہوتی ہے۔ |
سیریل بار ایک اسنیک فوڈ ہے جو جئی، چاول اور دیگر اناج سے بنا ہوا اہم خام مال ہے، جس میں گری دار میوے، خشک میوہ، پھلوں کا رس اور دیگر لوازمات شامل کیے جاتے ہیں، اور اسے چپکنے والے شربت کے ساتھ بار میں چپکایا جاتا ہے۔ اعتدال پسند کھپت مختلف قسم کے غذائی اجزاء اور توانائی کو پورا کر سکتی ہے۔ زیادہ غذائی ریشہ حاصل کریں۔
*فاؤنڈیشن: اناج مطلق مرکزی کردار ہیں۔ عام چیزوں میں دلیا، پفڈ رائس/گندم/مکئی، براؤن رائس فلیکس، کوئنو سیریل، پوری گندم کا آٹا وغیرہ شامل ہیں۔
*چپکنے والا/سویٹنر: شربت (چاول کا شربت، مکئی کا شربت، گلوکوز سیرپ، وغیرہ)، شہد، میپل کا شربت، چینی، فریکٹوز سیرپ، وغیرہ (عام طور پر زیادہ مواد کے ساتھ)۔
*دیگر اضافی اشیاء: خشک میوہ جات (کشمش، خشک کرینبیری وغیرہ)، گری دار میوے/بیج (مونگ پھلی، بادام، چیا سیڈز، وغیرہ)، چاکلیٹ چپس، ناریل کے چپس، مصالحے، سبزیوں کے تیل وغیرہ۔
*پروٹین کا ذریعہ: عام طور پر کم مواد اور غیر بنیادی، گری دار میوے، بیج، دودھ پاؤڈر، یا پروٹین پاؤڈر کی تھوڑی مقدار (جیسے سویا پروٹین الگ تھلگ) سے آ سکتا ہے۔
پروٹین باروہے پروٹین یا سویا پروٹین کو خام مال کے طور پر استعمال کریں، اور بنیادی طور پر غذائی بار ہیں جو انسانی جسم کے لیے پروٹین کی تکمیل کرتے ہیں۔ ان میں پروٹین کے اعلیٰ مواد کی خصوصیات ہوتی ہیں اور یہ جسم کے بافتوں کی مرمت اور پٹھوں کی ترکیب فراہم کرنے میں مدد کرنے کے لیے زیادہ شدت والے ورزش کرنے والوں کو پروٹین فراہم کر سکتے ہیں۔ ضروری خام مال، پروٹین ہائیڈولیسس سے پیدا ہونے والے کچھ امینو ایسڈ بھی مرکزی تھکاوٹ کی موجودگی میں تاخیر کر سکتے ہیں۔
فاؤنڈیشن: پروٹین پاؤڈر/کانسنٹریٹ/آسولیٹ بنیادی ہے۔ عام میں وہی پروٹین (مرکوز، الگ تھلگ، ہائیڈرولائزڈ)، کیسین، سویا پروٹین، مٹر پروٹین، براؤن رائس پروٹین، بھنگ پروٹین، یا ان کے مرکب شامل ہیں۔
*بائنڈر/سویٹنر: شربت اور شہد کو پروٹین پاؤڈر کے ذائقے اور شکل کو ڈھانپنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن حالیہ برسوں میں، زیادہ سے زیادہ مصنوعات چینی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے کم کیلوریز والے مٹھائیاں (اریتھریٹول، سیریٹین، اسٹیویا، وغیرہ) یا قدرتی مٹھاس (جوجوب سیرپ) استعمال کرتی ہیں۔ چکنائی (مونگ پھلی کا مکھن، ناریل کا تیل) استعمال کرنا بھی ممکن ہے۔
*دیگر اضافی اشیاء: گری دار میوے، بیج، خشک میوہ جات، چاکلیٹ کی کوٹنگ/ٹکڑے، اناج کے ٹکڑے (جیسے پفڈ چاول کے دانے)، فائبر (انولین، مزاحم ڈیکسٹرن، وغیرہ)، وٹامن اور معدنی مضبوط بنانے والے۔
*کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع: عام طور پر کم مواد، ذرائع میں تھوڑی مقدار میں جئی، شامل شکر/شربت/مٹھاس، خشک میوہ جات وغیرہ شامل ہو سکتے ہیں۔
بنیادی غذائی اجزاء کا موازنہ:
| فیچر | سیریل بار | پروٹین بار |
| پروٹین | نسبتاً کم (عام طور پر 2-10 گرام فی جڑ) | بنیادی فروخت پوائنٹ، اعلیٰ مواد (عام طور پر 15-30+ گرام/روٹ) |
| کاربوہائیڈریٹ | بنیادی جزو، اعلیٰ مواد، عام طور پر 20-40+ گرام/جڑ، بنیادی طور پر چینی اور نشاستہ پر مشتمل ہوتا ہے | مواد عام طور پر کم ہوتا ہے (ممکنہ طور پر 15-25 گرام فی جڑ)، لیکن "ہائی پروٹین" لیبل کے تحت ہائی شوگر ٹریپ کے خلاف احتیاط برتی جائے۔ |
| چینی مواد | عام طور پر زیادہ (شاید بہت زیادہ چینی شامل ہو) | کچھ بہت کم ہیں (چینی کے متبادل کا استعمال کرتے ہوئے)، کچھ بہت زیادہ ہیں (شربت/شہد سے میٹھا) |
| فائبر | سارا اناج اور نٹ کے بیجوں کی نسبتاً زیادہ مقدار کے ساتھ مواد غیر یقینی ہے۔ | مواد غیر یقینی ہے، اور کچھ جان بوجھ کر ریشے شامل کر سکتے ہیں۔ |
| گرمی | عام طور پر اعتدال سے زیادہ (150-300+ کیلوریز/جڑ) | عام طور پر اعتدال سے زیادہ (150-300+ کیلوریز/جڑ)، زیادہ پروٹین کے ساتھ زیادہ کیلوریز ہو سکتی ہیں |
| موٹا | شامل کردہ گری دار میوے/بیج/تیل پر منحصر ہے، مواد غیر یقینی ہے۔ | مواد غیر یقینی ہے، نٹ کی چٹنی/تیل/چاکلیٹ پر منحصر ہے۔ |
قابل اطلاق منظرنامے:
اناج کی سلاخیں:
*ناشتے کا متبادل/سپلیمنٹ: ایک جلدی کی صبح۔
*ورزش سے پہلے/دوران: برداشت کی مشقیں جن میں تیزی سے توانائی بھرنے کی ضرورت ہوتی ہے (جیسے لمبی دوری کی دوڑ، سائیکل چلانا)۔
*کھانے کے درمیان: جب بھوک لگ رہی ہو اور فوری توانائی بھرنے کی ضرورت ہو۔
*کھانے کے ساتھ ہلکی جسمانی سرگرمی: جیسے پیدل سفر اور باہر نکلنا۔
* خواہشات کو پورا کرنے کے لیے ناشتے کے طور پر۔
پروٹین بار:
*ورزش کے بعد صحت یابی: بہترین منظر! طاقت کی تربیت یا طویل مدتی ایروبک ورزش کے بعد 30-60 منٹ کے اندر پروٹین کو سپلیمنٹ کریں۔
*زیادہ پروٹین والا کھانا: جب کھانے کے درمیان زیادہ تر ترپتی، بھوک پر قابو پانے، یا پروٹین کی تکمیل کی ضرورت ہو۔
*جزوی کھانے کا متبادل: کبھی کبھار کھانے کی جگہ لے لیں (مجموعی غذائی توازن پر توجہ دیں)۔
* پروٹین کی تکمیل کرتے ہوئے میٹھی خواہشات کو پورا کریں: نسبتاً کم چینی والی مصنوعات کا انتخاب کریں۔
خلاصہ:
دونوں کے درمیان بنیادی فرق خام مال اور غذائی سپلیمنٹس میں فرق ہے، اور قابل اطلاق منظرنامے بھی مختلف ہیں۔اناج کی سلاخیںعارضی توانائی کی تکمیل اور اسنیکنگ کے لیے زیادہ موزوں ہیں؛پروٹین بارکھیلوں اور فٹنس لوگوں کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔
1. توانائی کو تیزی سے بھرنا چاہتے ہیں؟ سیریل بار کا انتخاب کریں (ان لوگوں پر توجہ دیں جن میں زیادہ سارا اناج اور نسبتاً کم شوگر ہے)۔
2. پروٹین کی تکمیل کرنا چاہتے ہیں، پٹھوں کی بحالی کو فروغ دینا چاہتے ہیں یا ترپتی کو بڑھانا چاہتے ہیں؟ ایک پروٹین بار کا انتخاب کریں (پروٹین کے مواد اور ماخذ پر توجہ دیں، اور چینی کے مواد سے ہوشیار رہیں!)
پوسٹ ٹائم: مارچ-21-2022