Deesdae, met die skerp styging in binnelandse verbruiksvlak, neem die verbruiksvraag van Chinese mense na sjokolade ook vinnig toe. Sjokolade is afkomstig van kakaobone, die vrugte van wilde kakaobome in die tropiese reënwoude van Sentraal-Amerika. Met die voortdurende opgradering van verwerkingstegnologie het sjokoladeprodukte al hoe meer volop geword.
Sjokolade is 'n nagereg gemaak van kakaomassa en kakaobotter as die hoofgrondstowwe. Dit kan direk geëet word of gebruik word om koeke, roomys, ens. te maak. Volgens statistieke het die wêreldwye verkope van sjokoladeprodukte in 2019 118,62 miljard Amerikaanse dollar bereik, 'n jaar-tot-jaar toename van 4,4%. Daar word verwag dat wêreldwye verkope teen 2023 135 miljard Amerikaanse dollar sal oorskry.
In die sjokoladeproduksieproses is dit nodig om 'n reeks grondstowwe soos kakaopoeier, afgeroomde melkpoeier, volmelkpoeier en speserye te meng om sjokolade-roumateriaal-slurry te produseer, wat dan in 'n vorm gegooi, geplaas en afgekoel word, en dan uit die vorm gehaal word. In hierdie produksieprosesse is sjokoladeproduksietoerusting natuurlik onontbeerlik. Vandag het die wydverspreide gewildheid van outomatiese produksietoerusting sjokoladeproduksie na die industriële era gebring.
Daar word verstaan dat die toerusting wat tans vir sjokoladeproduksie op die mark beskikbaar is, mengers, raffinaderye, oliesmelttenks,bedekkingsmasjiene, gietmasjiene, drupmasjiene, poeiersuikermasjiene, latte-kunsmasjiene en so aan. Gebaseer op outomatiese produksie- en beheertegnologie, is die produksiedoeltreffendheid van sjokolade aansienlik verbeter, en die produkgehalte is stabiel. Met die vinnige veranderinge in markvraag het die produksievereistes van sjokolademaatskappye egter toegeneem, en produksietoerusting is geleidelik opgegradeer.
Deesdae is daar al hoe meer soorte sjokolade op die mark. Benewens die tradisionele donker sjokolade, wit sjokolade, melk sjokolade, ens., word sjokoladeprodukte soos toebroodjie-sjokolade, truffel-sjokolade, neut-sjokolade en graan-sjokolade ook deur baie jong verbruikers verwelkom. Die toepassing van intelligente toerusting soossjokoladebedekkingsmasjienein die sjokoladeproduksielyn sal nie net die spoed en doeltreffendheid verbeter nie, maar ook die produkgehalte en veiligheid in produksie verbeter.
Plasingstyd: 10 Junie 2022