የቸኮሌት ፕሮቲን አሞሌዎች በፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀጉ ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ ናቸው ፣ ይህም ተስማሚ የኃይል ማሟያ ያደርጋቸዋል። የፕሮቲን ባር መሥሪያ ማሽን ካለዎት፣ የቸኮሌት ፕሮቲን አሞሌዎችን መሥራት በጣም ቀላል ይሆናል።
ከዚህ በታች ማሽን ለመሥራት እንዴት እንደሚጠቀሙ አስተዋውቃለሁ የፕሮቲን አሞሌዎች. አስፈላጊ ቁሳቁሶች: 1500 ግራም የፕሮቲን ዱቄት, 300 ግራም የኮኮዋ ዱቄት, 600 ግራም የፕሮቲን ዱቄት, 300 ግራም የኦቾሎኒ ቅቤ, 300 ግራም ማር ወይም ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች.
ደረጃ፡ የፕሮቲን ዱቄቱን፣ የኮኮዋ ዱቄትን እና የፕሮቲን ዱቄቱን ወደ ማቀፊያ ማሽን ውስጥ ያስገቡ። ማሽኑን ያብሩ እና እነዚህን ዱቄቶች በእኩል መጠን ያንቀሳቅሱ። ይህ ሁሉም ደረቅ ዱቄት ሙሉ በሙሉ የተደባለቀ መሆኑን ለማረጋገጥ ነው. የኦቾሎኒ ቅቤ እና ማር ይጨምሩ. ማሽኑን ማብራትዎን ይቀጥሉ እና ሁሉንም እቃዎች በደንብ ይቀላቅሉ. ይህም ቁሳቁሶቹ እንዲጣበቁ እና ተጨማሪ መዓዛ እና ጣፋጭነት ለፕሮቲን ባር ያቀርባል.
የተቀላቀለውን ሊጥ ወደ ሀየፕሮቲን ባር መሥሪያ ማሽን. ከዚያም የፕሮቲን ዘንግ ሲጨመቅ ረዥም የፕሮቲን ዘንግ ይወጣል, እና መቁረጫው ወዲያውኑ የፕሮቲን ዘንግ ይቆርጣል, ስለዚህም ተመሳሳይ ክብደት እና መጠን ያለው የፕሮቲን ዘንግ ይጠናቀቃል.
ከላይ ባሉት ቀላል ደረጃዎች ጣፋጭ የፕሮቲን ባርዎችን ለመሥራት ማሽን መጠቀም ይችላሉ. የጣፋጭ ጥርስን ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችንም ሊሰጥዎት ይችላል. ይሞክሩት!
1. ንጥረ ነገር ማደባለቅ - ከፍተኛ አቅም ያለው ድብልቅ
· ማሽን፡ ሪባን መቀላቀያ፣ ፕላኔታዊ ቀላቃይ ወይም ዜድ-አርም ቀላቃይ (እንደ viscosity)።
· ይጠቀሙ፡- ከፍተኛ መጠን ያለው የፕሮቲን ዱቄት፣ አጃ፣ ማያያዣዎች (እንደ ሽሮፕ ወይም የቴምር መለጠፍ)፣ ለውዝ፣ ጣዕም፣ ወዘተ ያዋህዱ።
· ቁጥጥር፡ የሙቀት መጠን (ለሞቃታማ ድብልቅ አማራጭ)፣ የመቀላቀል ፍጥነት እና ጊዜ።
· ውፅዓት፡- ተመሳሳይ የሆነ የፕሮቲን ባር ሊጥ።
የፋብሪካ-ልኬት ፕሮቲን ባር የማምረት ሂደት
2. የአመጋገብ ስርዓት - ሆፐር መጋቢ
የተቀላቀለውን ሊጥ ወደሚቀጥለው ማሽን ያስተላልፋል.
የማያቋርጥ ፍሰትን ያረጋግጣል እና የእጅ ሥራን ይቀንሳል.
3. ባር የሚሠራ ማሽን - ቀጣይነት ያለው ማስወጣት እና መቁረጥ
ማሽን፡ የፕሮቲን ባር መሥሪያ ማሽን ወይም የሰሌዳ ባር ማምረቻ መስመር።
ቁልፍ ተግባራት፡-
ድብልቁን ወደ አንድ ወጥ የሆነ ንጣፍ ይለጥፉ።
ሮለቶችን በመጠቀም ውፍረትን ይለካል።
ጠፍጣፋ ወጥነት ባለው የአሞሌ ቅርጾች (ርዝመት እና ስፋት) ይቆርጣል።
ለከፍተኛ ፍጥነት መቁረጥ ሮታሪ ወይም ጊሎቲን መቁረጫ ይጠቀማል።
ፍጥነት፡- እንደ ባር መጠን እና ውቅር የሚወሰን ሆኖ በደቂቃ እስከ 200–300 አሞሌዎች።
4. የማቀዝቀዣ ማጓጓዣ ወይም ዋሻ
የአከባቢ አየርን ወይም የቀዘቀዘ መሿለኪያን በመጠቀም ቡና ቤቶችን ያቀዘቅዛል።
መዋቅርን ያጠናክራል እና በማሸጊያው ውስጥ መጣበቅን ይከላከላል።
በተለምዶ ከ5-10 ሜትር ርዝመት ያለው የተስተካከለ ፍጥነት።
5. አማራጭ፡ መሸፈኛ ወይም መጠቅለያ
የሽፋን ማሽን ተጠቅመው ቸኮሌት፣ ለውዝ፣ ዘር ወይም ነጠብጣብ ይተግብሩ።
በሁለተኛው የማቀዝቀዣ ዋሻ ውስጥ እንደገና ቀዝቀዝ.
6. ማሸግ - የወራጅ መጠቅለያ ወይም ቴርሞፎርሚንግ ማሽን
ማሽን: አግድም ፍሰት መጠቅለያ ማሽን.
እያንዳንዱን አሞሌ በተናጥል በታተመ ፊልም ውስጥ ይጠቀለላል።
የሙቀት ማኅተሞች እና የቀን ኮዶች እያንዳንዱ ጥቅል።
ከካርቶን ወይም ከሳጥን ማሸጊያ ክፍል ጋር ሊገናኝ ይችላል።
7. የብረታ ብረት መፈለጊያ / ቼክ
የምርት ደህንነት እና የክብደት ተገዢነትን ያረጋግጣል።
ለጥራት ቁጥጥር እና ወደ ውጭ መላኪያ ተገዢነት ወሳኝ።
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-17-2023