Sandunan furotin na Chocolate abinci ne mai daɗi kuma lafiyayye mai wadatar furotin da fiber, yana mai da su ingantaccen ƙarin kuzari. Idan kuna da mashin ɗin furotin, yin sandunan furotin cakulan zai zama mai sauƙi.
A ƙasa, zan gabatar da yadda ake amfani da injin don kera sandunan furotin. Abubuwan da ake buƙata: gram 1500 na furotin foda, gram 300 na garin koko, gram 600 na foda na furotin, gram 300 na man gyada, gram 300 na zuma ko sauran kayan zaki.
Mataki: Saka furotin foda, koko foda, da furotin foda a cikin mahaɗin mahaɗin. Kunna injin kuma kunna waɗannan foda daidai gwargwado. Wannan shi ne don tabbatar da cewa duk busassun foda ya hade gaba daya. A zuba man gyada da zuma. Ci gaba da kunna na'ura kuma haɗa dukkan kayan sosai. Wannan zai sa kayan su manne tare da samar da ƙarin ƙamshi da zaƙi ga ma'aunin furotin.
Zuba cakuda batir a cikin wanigina jiki mashaya kafa inji. Bayan haka, idan an matse sandar furotin, za a fitar da dogon igiyar furotin, sannan mai yankan zai yanke sandar furotin ta atomatik, ta yadda sandar furotin mai nauyi da girmansa ta cika.
Ta hanyar matakai masu sauƙi na sama, zaku iya amfani da na'ura don yin sandunan furotin masu daɗi. Ba wai kawai zai iya gamsar da sha'awar hakori mai zaki ba, amma kuma yana iya ba ku ƙarin abubuwan gina jiki. Gwada shi!
1. Haɗin Sinadari - Mai Haɗawa Mai Girma
Na'ura: ribbon blender, planetary mixer, ko Z-arm mixer (dangane da danko).
· Amfani: Haɗa foda mai yawa na furotin, hatsi, masu ɗaure (kamar syrup ko manna dabino), goro, ɗanɗano, da sauransu.
· Sarrafa: Zazzabi (na zaɓi don haɗuwa mai dumi), saurin haɗuwa, da lokaci.
· Fitowa: Kullun bargon sunadaran gina jiki.
Tsarin Samar da Ma'auni-Scale Protein Bar
2. Tsarin Ciyarwa - Mai ciyarwa Hopper
Canja wurin gauraye kullu zuwa na'ura na gaba.
Yana tabbatar da daidaiton kwarara kuma yana rage aikin hannu.
3. Bar Forming Machine - Ci gaba da Extrusion & Yanke
Machine: Protein Bar Kafa Injin ko Layin Samar da Barga.
Mabuɗin Ayyuka:
Sheets da cakuda a cikin wani tukwane uniform.
Calibrates kauri ta amfani da rollers.
Yanke katako zuwa daidaitattun sifofin mashaya (tsawo da faɗi).
Yana amfani da rotary ko guillotine abun yanka don yankan sauri mai sauri.
Gudun gudu: Yawanci har zuwa sanduna 200-300 a cikin minti daya dangane da girman mashaya da daidaitawa.
4. Na'ura mai sanyaya ko Rami
Sanya sanduna ta amfani da iska mai sanyi ko ramin firiji.
Yana ƙarfafa tsari kuma yana hana mannewa a cikin marufi.
Yawanci tsayin mita 5-10 tare da saurin daidaitacce.
5. Na zaɓi: Rufi ko Topping
Aiwatar da cakulan, goro, tsaba, ko ɗigo ta amfani da injin rufewa.
An sake sanyaya a cikin rami mai sanyaya na biyu.
6. Packaging - Flow Wrap ko Thermoforming Machine
Na'ura: Na'urar Rufe Matsala ta Tsaye.
Kunna kowane mashaya akayi daban-daban a cikin fim ɗin da aka buga.
Hatimin zafi da lambobin kwanan wata kowane fakitin.
Ana iya haɗa shi da na'ura mai kwali ko kwali.
7. Metal Detector / Checkweight
Yana tabbatar da amincin samfura da kiyaye nauyi.
Mahimmanci don sarrafa inganci da yarda da fitarwa zuwa waje.
Lokacin aikawa: Nuwamba-17-2023