Čokoladne proteinske pločice su ukusan i zdrav međuobrok bogat proteinima i vlaknima, što ih čini idealnim dodatkom energije. Ako imate stroj za oblikovanje proteinskih pločica, izrada čokoladnih proteinskih pločica postat će vrlo jednostavna.
U nastavku ću objasniti kako koristiti stroj za izradu proteinske pločicePotrebni sastojci: 1500 grama proteinskog praha, 300 grama kakao praha, 600 grama proteinskog praha, 300 grama maslaca od kikirikija, 300 grama meda ili drugih sladila.
Korak: Stavite proteinski prah, kakao prah i proteinski prah u mikser. Uključite uređaj i ravnomjerno promiješajte ove prahove. To je kako biste osigurali da se sav suhi prah potpuno izmiješa. Dodajte maslac od kikirikija i med. Nastavite uključivati uređaj i temeljito miješajte sve sastojke. To će uzrokovati da se sastojci slijepe i dati dodatni miris i slatkoću proteinskoj pločici.
Ulijte izmiješano tijesto ustroj za oblikovanje proteinskih pločicaZatim, kada se proteinska šipka istisne, ekstrudira se duga traka proteinske šipke, a rezač će automatski rezati proteinsku šipku, tako da je proteinska šipka iste težine i veličine dovršena.
Pomoću gore navedenih jednostavnih koraka, možete koristiti stroj za izradu ukusnih proteinskih pločica. Ne samo da može zadovoljiti vašu želju za slatkim, već vam može pružiti i dodatne hranjive tvari. Isprobajte!
1. Miješanje sastojaka – mikser velikog kapaciteta
· Stroj: Trakasti mikser, planetarni mikser ili Z-kraki mikser (ovisno o viskoznosti).
· Upotreba: Kombinirajte velike količine proteinskog praha, zobi, veziva (poput sirupa ili paste od datulja), orašastih plodova, aroma itd.
· Kontrola: Temperatura (opcionalno za toplo miješanje), brzina miješanja i vrijeme.
· Izlaz: Homogeno tijesto za proteinske pločice.
Proces proizvodnje proteinskih pločica u tvornici
2. Sustav hranjenja – lijevak za hranjenje
Prebacuje pomiješano tijesto u sljedeći stroj.
Osigurava konzistentan protok i smanjuje ručni rad.
3. Stroj za oblikovanje šipki – Kontinuirana ekstruzija i rezanje
Stroj: Stroj za oblikovanje proteinskih pločica ili proizvodna linija za proteinske pločice.
Ključne funkcije:
Smjesu oblikuje u jednoličnu ploču.
Kalibrira debljinu pomoću valjaka.
Reže ploču u ujednačene oblike šipki (duljina i širina).
Koristi rotacijski ili giljotinski rezač za brzo rezanje.
Brzina: Obično do 200–300 taktova u minuti, ovisno o veličini i konfiguraciji takta.
4. Rashladni transporter ili tunel
Hladi šipke pomoću okolnog zraka ili rashladnog tunela.
Učvršćuje strukturu i sprječava lijepljenje u ambalaži.
Obično dugačak 5-10 metara s podesivom brzinom.
5. Opcionalno: Premaz ili preljev
Nanesite čokoladu, orašaste plodove, sjemenke ili prelijte pomoću stroja za premazivanje.
Ponovno hlađenje u drugom tunelu za hlađenje.
6. Pakiranje – Stroj za pakiranje u foliju ili termoformiranje
Stroj: Stroj za horizontalno omatanje.
Omotava svaku pločicu pojedinačno u tiskanu foliju.
Toplinski zatvarači i datumski kodovi na svakom pakiranju.
Može se povezati s jedinicom za kartoniranje ili pakiranje u kutije.
7. Detektor metala / Kontrolna vaga
Osigurava sigurnost proizvoda i usklađenost s težinom.
Ključno za kontrolu kvalitete i usklađenost s izvozom.
Vrijeme objave: 17. studenog 2023.