Schockela-Proteinriegel sinn e leckere a gesonde Snack, deen räich u Protein a Ballaststoffer ass, wat se zu engem idealen Energiesupplement mécht. Wann Dir eng Proteinriegel-Formmaschinn hutt, gëtt d'Produktioun vu Schockela-Proteinriegel ganz einfach.
Hei ënnendrënner wäert ech Iech virstellen, wéi een eng Maschinn benotze kann, fir ze maachen ProteinriegelNoutwendeg Materialien: 1500 Gramm Proteinpulver, 300 Gramm Kakaopulver, 600 Gramm Proteinpulver, 300 Gramm Erdnussbotter, 300 Gramm Hunneg oder aner Séissstoffer.
Schrëtt: Gitt d'Proteinpulver, de Kakaopulver an de Proteinpulver an de Mixer. Schalt d'Maschinn un a réiert dës Pulver gläichméisseg. Dëst ass fir sécherzestellen, datt all dréchent Pulver komplett vermëscht ass. Füügt Erdnussbotter an Hunneg derbäi. Schalt d'Maschinn weider un a vermëscht all d'Ingredienten grëndlech. Dëst wäert d'Ingredienten zesummenhalen an dem Proteinriegel zousätzleche Geroch a Séissheet ginn.
Gidd den gemëschten Teig an engProteinbar-FormmaschinnDann, wann d'Proteinstaaf erausgedréckt gëtt, gëtt e laange Sträif Proteinstaaf extrudéiert, an de Cutter schneit automatesch d'Proteinstaaf of, sou datt d'Proteinstaaf mam selwechte Gewiicht a Gréisst fäerdeg ass.
Mat den uewe genannten einfache Schrëtt kënnt Dir eng Maschinn benotze fir lecker Proteinriegel ze maachen. Et kann net nëmmen Äre Séisszänn-Verlaangen zefridden stellen, mee et kann Iech och zousätzlech Nährstoffer liwweren. Probéiert et aus!
1. Zutatenmëschung – Mixer mat héijer Kapazitéit
· Maschinn: Bandmixer, Planéitemixer oder Z-Aarmmixer (ofhängeg vun der Viskositéit).
· Benotzung: Grouss Quantitéiten u Proteinpulver, Hafer, Bindemittel (wéi Sirop oder Dattelpaste), Nëss, Aromen, etc. vermëschen.
· Kontroll: Temperatur (optional fir waarmt Mëschen), Mëschgeschwindegkeet an Zäit.
· Resultat: Homogenen Teig fir Proteinriegel.
Produktiounsprozess vu Proteinriegel a Fabrécksgréisst
2. Fütterungssystem – Hopper-Fütterung
Gëtt den gemëschten Teig an déi nächst Maschinn iwwerdroen.
Garantéiert e konstante Flux a reduzéiert manuell Aarbecht.
3. Staangformmaschinn – Kontinuéierlech Extrusioun & Schneiden
Maschinn: Proteinbarformmaschinn oder Plackebarproduktiounslinn.
Schlësselfunktiounen:
Verdeelt d'Mëschung zu enger eenheetlecher Plack.
Kalibréiert d'Dicke mat Hëllef vu Rollen.
Schneidt d'Plack a konsequent Staangformen (Längt a Breet).
Benotzt e Rotatiouns- oder Guillotineschneider fir Héichgeschwindegkeetsschneiden.
Geschwindegkeet: Typesch bis zu 200–300 Bar pro Minutt, ofhängeg vun der Gréisst an der Konfiguratioun.
4. Killtransporter oder Tunnel
Killt d'Staang mat Ëmgéigendloft oder engem gekillten Tunnel of.
Stäerkt d'Struktur a verhënnert datt et an der Verpackung hänke bleift.
Typesch 5–10 Meter laang mat justierbarer Geschwindegkeet.
5. Optional: Panéieren oder Toppen
Schockela, Nëss, Kären oder Sprëtz mat enger Beschichtungsmaschinn opdroen.
Nach eng Kéier an engem zweete Killtunnel ofgekillt.
6. Verpackung – Flow Wrap oder Thermoformmaschinn
Maschinn: Horizontal Flow Wrapping Machine.
Wéckelt all Bar eenzel an gedréckter Folie.
Hëtzeversiegelungen an Datumscoden op all Packung.
Kann un eng Kartonéierungs- oder Këschtverpackungseenheet gekoppelt ginn.
7. Metalldetektor / Kontrollweeger
Garantéiert d'Produktsécherheet an d'Gewiichtskonformitéit.
Kritesch fir Qualitéitskontroll an Exportkonformitéit.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 17. November 2023