ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍລະດັບການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄວາມຕ້ອງການການບໍລິໂພກຂອງຊາວຈີນທີ່ຊື້ຊັອກໂກແລັດກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ. ຊັອກໂກແລັດມາຈາກຫມາກຖົ່ວຄາໂກ້, ຫມາກຂອງຕົ້ນ cacao ປ່າທໍາມະຊາດໃນປ່າຝົນເຂດຮ້ອນຂອງອາເມລິກາກາງ. ດ້ວຍການຍົກລະດັບເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດໄດ້ກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນ.
ຊັອກໂກແລັດແມ່ນຂອງຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍມະຫາຊົນ cocoa ແລະມັນເບີ cocoa ເປັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍ. ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງ ຫຼື ໃຊ້ເຮັດເຄັກ, ນ້ຳກ້ອນ ແລະ ອື່ນໆ ຕາມສະຖິຕິ, ຍອດຂາຍຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດທົ່ວໂລກໃນປີ 2019 ບັນລຸ 118,62 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ທຽບໃສ່ປີກາຍເພີ່ມຂຶ້ນ 4,4%. ຄາດວ່າຍອດມູນຄ່າການຂາຍທົ່ວໂລກຈະລື່ນກາຍ 135 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2023.
ໃນຂະບວນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ຜົງໂກໂກ້, ຜົງນົມ skimmed, ນົມຜົງທັງຫມົດ, ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອຜະລິດເປັນວັດຖຸດິບຊັອກໂກແລັດ, ຖອກໃສ່ແມ່ພິມເພື່ອປະກອບ, ວາງໄວ້ແລະເຢັນ, ແລ້ວ demolded. ໃນຂະບວນການຜະລິດເຫຼົ່ານີ້, ອຸປະກອນການຜະລິດຊັອກໂກແລດແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ຕາມທໍາມະຊາດ. ໃນມື້ນີ້, ຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງອຸປະກອນການຜະລິດອັດຕະໂນມັດໄດ້ນໍາເອົາການຜະລິດຊັອກໂກແລັດເຂົ້າໄປໃນຍຸກອຸດສາຫະກໍາ.
ເປັນທີ່ເຂົ້າໃຈວ່າອຸປະກອນທີ່ມີຢູ່ໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດຢູ່ໃນທ້ອງຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນລວມມີເຄື່ອງປະສົມ, ເຄື່ອງກັ່ນນ້ຳມັນ, ຖັງນ້ຳມັນລະລາຍ,ເຄື່ອງເຄືອບ, ເຄື່ອງ pouring, ເຄື່ອງ dripping, ເຄື່ອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຄື່ອງ latte art ແລະອື່ນໆ. ໂດຍອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດແລະການຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດ, ປະສິດທິພາບການຜະລິດຊັອກໂກແລດໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດຂອງຊັອກໂກແລັດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ອຸປະກອນການຜະລິດໄດ້ຖືກປັບປຸງເທື່ອລະກ້າວ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ມີຊັອກໂກແລັດຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ນອກຈາກຊັອກໂກແລັດດັ້ງເດີມ, ຊັອກໂກແລັດຂາວ, ຊັອກໂກແລັດນົມ, ແລະອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດແຊນວິດ, ຊັອກໂກແລັດ Truffle, ຊັອກໂກແລັດຫມາກຖົ່ວ, ແລະຊັອກໂກແລັດປະເພດເມັດຍັງໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫນຸ່ມຫຼາຍຄົນ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງອຸປະກອນອັດສະລິຍະເຊັ່ນ:ເຄື່ອງເຄືອບຊັອກໂກແລັດໃນສາຍການຜະລິດເລດບໍ່ພຽງແຕ່ຈະປັບປຸງຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມປອດໄພໃນການຜະລິດ.
ເວລາປະກາດ: 10-06-2022