Ny bara proteinina sôkôla dia sakafo matsiro sy mahasalama manankarena amin'ny proteinina sy fibre, ka mahatonga azy ireo ho fanampin'ny angovo mety indrindra. Raha manana milina fanamboarana bara proteinina ianao, dia ho lasa tsotra be ny fanaovana barazy proteinina sôkôla.
Eto ambany aho dia hampahafantatra ny fomba fampiasana milina hanaovana bara proteinina. Fitaovana ilaina: 1500 grama vovo-proteinina, 300 grama vovoka kakaô, 600 grama vovo-proteinina, 300 grama dibera voanjo, 300 grama tantely na mamy hafa.
Dingana: Apetraho ao anaty milina fangaro ny vovo-proteinina, vovoka kakaô ary vovoka proteinina. Alefaso ny milina ary arotsaho tsara ireo vovoka ireo. Izany dia mba hahazoana antoka fa mifangaro tanteraka ny vovoka maina rehetra. Ampio menaka voanjo sy tantely. Tohizo ny famelomana ny milina ary afangaro tsara ny fitaovana rehetra. Izany dia hahatonga ny fitaovana hifikitra ary hanome hanitra fanampiny sy mamy ho an'ny bara proteinina.
Araraka ao anaty amilina fanamboarana bar proteinina. Avy eo, rehefa voaporitra ny tsorakazo proteinina, dia esorina ny tady proteinina lava, ary ny mpanapaka dia hanapaka ho azy ny tsorakazo proteinina, hany ka vita ny proteinina mitovy lanja sy habe.
Amin'ny alalan'ireo dingana tsotra etsy ambony ireo dia azonao atao ny mampiasa milina hanaovana barazy proteinina matsiro. Tsy vitan'ny hoe manome fahafaham-po ny fanirianao nify mamy, fa afaka manome anao otrikaina fanampiny koa. Andramo izany!
1. Fampifangaroana ingredient - Mixer avo lenta
· Masinina: Fangaro amin'ny ribbon, mixer planeta, na mixeur Z-arm (arakaraka ny viscosity).
· Fampiasana: Afangaro ny vovo-proteinina betsaka, oats, binders (toy ny sirop na paty daty), voanjo, tsiro, sns.
· Fanaraha-maso: Temperature (tsy voatery ho an'ny fangaro mafana), ny hafainganan'ny fangaro ary ny fotoana.
· Vokany: kobam-bary proteinina homogene.
Fizotry ny Famokarana Proteinina Bara amin'ny orinasa
2. Rafitra famahanana - Hopper Feeder
Mamindra ny koba mifangaro amin'ny milina manaraka.
Miantoka ny fikoriana tsy tapaka ary mampihena ny asa tanana.
3. Bar mamorona milina - Continuous Extrusion & fanapahana
Masinina: Masinina Mamorona Bara proteinina na Slab Bar Production Line.
Asa fototra:
Apetaho ao anaty takelaka fanamiana ny fangaro.
Calibrates ny hateviny mampiasa rollers.
Manapaka takela-bato ho endrika bara (lavany sy sakany).
Mampiasa rotary na guillotine cutter ho an'ny slicing haingana.
Hafainganam-pandeha: Mazàna hatramin'ny 200–300 bar isa-minitra arakaraka ny haben'ny bar sy ny fanamboarana.
4. Conveyor na tonelina mangatsiaka
Mangatsiaka ny bara amin'ny alàlan'ny rivotra manodidina na tonelina mangatsiaka.
Manamafy ny rafitra ary tsy miraikitra ao anaty fonosana.
Matetika 5-10 metatra ny halavany miaraka amin'ny hafainganam-pandeha azo amboarina.
5. Azo atao: Coating na Topping
Mampiasà sôkôla, voanjo, voa, na manondraka amin'ny alalan'ny milina famenoana.
Nangatsiaka indray tao anaty tonelina mangatsiaka faharoa.
6. Fonosana - Flow Wrap na Thermoforming Machine
Machine: milina famonosana mitsivalana.
Fonosina tsirairay amin'ny sarimihetsika vita pirinty ny bara tsirairay.
Tombokase hafanana sy kaody daty isaky ny fonosana.
Azo ampifandraisina amin'ny cartoning na boaty-packing unit.
7. Metal Detector / Checkweigher
Miantoka ny fiarovana ny vokatra sy ny fanarahan-dalàna.
Zava-dehibe amin'ny fanaraha-maso ny kalitao sy ny fanarahana ny fanondranana.
Fotoana fandefasana: Nov-17-2023