Чоколадне протеинске плочице су укусна и здрава ужина богата протеинима и влакнима, што их чини идеалним додатком енергије. Ако имате машину за обликовање протеинских плочица, прављење чоколадних протеинских плочица ће постати веома једноставно.
У наставку ћу представити како се користи машина за израду протеинске плочицеПотребни састојци: 1500 грама протеинског праха, 300 грама какао праха, 600 грама протеинског праха, 300 грама путера од кикирикија, 300 грама меда или других заслађивача.
Корак: Ставите протеински прах, какао прах и протеински прах у миксер. Укључите машину и равномерно промешајте ове прахове. Ово је да бисте били сигурни да је сав суви прах потпуно помешан. Додајте путер од кикирикија и мед. Наставите да укључујете машину и темељно мешајте све састојке. Ово ће учинити да се састојци слепе и дати додатни мирис и слаткоћу протеинској плочици.
Сипајте измешано тесто уМашина за обликовање протеинских плочицаЗатим, када се протеински штапић истисне, дугачка трака протеинског штапића ће бити екструдирана, а резач ће аутоматски исећи протеински штапић, тако да се заврши протеински штапић исте тежине и величине.
Помоћу горе наведених једноставних корака, можете користити машину за прављење укусних протеинских плочица. Не само да може задовољити вашу жељу за слаткишима, већ вам може пружити и додатне хранљиве материје. Пробајте!
1. Мешање састојака – миксер великог капацитета
· Машина: Тракасти миксер, планетарни миксер или миксер са Z-краком (у зависности од вискозности).
· Употреба: Комбинујте велике количине протеинског праха, овса, везива (као што су сируп или паста од урми), орашастих плодова, арома итд.
· Контрола: Температура (опционо за топло мешање), брзина мешања и време.
· Излаз: Хомогено тесто за протеинске плочице.
Процес производње протеинских плочица у фабричким размерама
2. Систем храњења – Бункер за храњење
Преноси измешано тесто у следећу машину.
Обезбеђује константан проток и смањује ручни рад.
3. Машина за обликовање шипки – континуирано екструзирање и сечење
Машина: Машина за обликовање протеинских плочица или производна линија за плочице.
Кључне функције:
Претвара смесу у једноличну плочу.
Калибрише дебљину помоћу ваљака.
Сече плочу на конзистентне облике шипки (дужина и ширина).
Користи ротациони или гиљотински резач за сечење великом брзином.
Брзина: Типично до 200–300 тактова у минути, у зависности од величине и конфигурације тактова.
4. Расхладни транспортер или тунел
Хлади шипке користећи амбијентални ваздух или расхладни тунел.
Учвршћује структуру и спречава лепљење у амбалажи.
Типично дужине 5–10 метара са подесивом брзином.
5. Опционо: Премаз или прелив
Нанесите чоколаду, орашасте плодове, семенке или прелијте помоћу машине за премазивање.
Поново хлађено у другом тунелу за хлађење.
6. Паковање – машина за обмотавање или термоформирање
Машина: Машина за хоризонтално паковање.
Умотава сваку шипку појединачно у штампану фолију.
Термички заптивачи и датумски кодови на сваком паковању.
Може се повезати са јединицом за картонирање или паковање у кутије.
7. Детектор метала / Контролна вага
Обезбеђује безбедност производа и усклађеност са тежином.
Критично за контролу квалитета и усклађеност са извозним прописима.
Време објаве: 17. новембар 2023.