Kiwari, kalayan naékna seukeut tingkat konsumsi domestik, paménta konsumsi masarakat Cina pikeun coklat ogé ningkat gancang. Coklat asalna tina kacang kakao, buah tangkal kakao liar di leuweung hujan tropis Amérika Tengah. Kalayan paningkatan téknologi pangolahan anu terus-terusan, produk coklat janten langkung seueur.
Coklat mangrupikeun dessert anu didamel tina massa kakao sareng mentega kakao salaku bahan baku utama. Ieu bisa didahar langsung atawa dipaké pikeun nyieun kueh, és krim, jsb Numutkeun statistik, penjualan global produk coklat dina 2019 ngahontal 118,62 miliar dollar AS, ngaronjat sataun-on-taun 4,4%. Diperkirakeun yén penjualan global bakal ngaleuwihan 135 milyar dolar AS ku 2023.
Dina prosés produksi coklat, perlu pikeun nyampur runtuyan bahan baku kayaning bubuk koko, susu bubuk skimmed, sakabeh susu bubuk, sarta rempah pikeun ngahasilkeun slurry bahan baku coklat, nu lajeng dituang kana kapang pikeun ngabentuk, disimpen sarta leuwih tiis, lajeng demolded. Dina prosés produksi ieu, alat-alat produksi coklat sacara alami indispensable. Kiwari, popularitas nyebar alat produksi otomatis geus dibawa produksi coklat kana jaman industri.
Kahartos yén alat-alat anu ayeuna sayogi pikeun produksi coklat di pasar kalebet mixer, refiners, tank lebur minyak,mesin palapis, mesin tuang, mesin dripping, mesin gula bubuk, mesin seni latte jeung saterusna. Dumasar kana produksi otomatis sareng téknologi kontrol, efisiensi produksi coklat parantos ningkat sacara signifikan, sareng kualitas produkna stabil. Nanging, ku parobihan gancang dina paménta pasar, syarat produksi perusahaan coklat parantos ningkat, sareng alat produksi parantos ningkat sacara bertahap.
Kiwari beuki loba jenis coklat di pasar. Salian coklat poék tradisional, coklat bodas, coklat susu, jsb, produk coklat sapertos coklat sandwich, coklat truffle, coklat kacang, sareng coklat sereal ogé disambut ku seueur konsumen ngora. Aplikasi tina parabot calakan kayaningmesin palapis coklatdina garis produksi coklat teu ngan baris ngaronjatkeun kagancangan jeung efisiensi, tapi ogé ngaronjatkeun kualitas produk jeung kaamanan dina produksi.
waktos pos: Jun-10-2022