Baa za protini za chokoleti ni vitafunio vitamu na vyenye afya vilivyojaa protini na nyuzinyuzi, hivyo kuvifanya kuwa nyongeza bora ya nishati. Ikiwa una mashine ya kutengeneza baa ya protini, kutengeneza baa za protini za chokoleti itakuwa rahisi sana.
Hapo chini, nitaanzisha jinsi ya kutumia mashine kutengeneza baa za protini. Vifaa vinavyohitajika: gramu 1500 za poda ya protini, gramu 300 za poda ya kakao, gramu 600 za poda ya protini, gramu 300 za siagi ya karanga, gramu 300 za asali au tamu nyingine.
Hatua: Weka unga wa protini, unga wa kakao, na unga wa protini kwenye mashine ya kuchanganya. Washa mashine na ukoroge poda hizi sawasawa. Hii ni kuhakikisha kuwa unga wote kavu umechanganywa kabisa. Ongeza siagi ya karanga na asali. Endelea kuwasha mashine na kuchanganya vifaa vyote vizuri. Hii itasababisha nyenzo kushikamana pamoja na kutoa harufu ya ziada na utamu kwenye bar ya protini.
Mimina unga uliochanganywa kwenye amashine ya kutengeneza baa ya protini. Kisha, wakati fimbo ya protini imefungwa, ukanda mrefu wa fimbo ya protini utatolewa, na mkataji atakata moja kwa moja fimbo ya protini, ili fimbo ya protini yenye uzito na ukubwa sawa ikamilike.
Kupitia hatua rahisi zilizo hapo juu, unaweza kutumia mashine kutengeneza baa za protini za kupendeza. Sio tu inaweza kukidhi hamu yako ya jino tamu, lakini pia inaweza kukupa virutubisho vya ziada. Jaribu!
1. Mchanganyiko wa Viungo - Mchanganyiko wa Uwezo wa Juu
· Mashine: Mchanganyiko wa utepe, mchanganyiko wa sayari, au mchanganyiko wa Z-arm (kulingana na mnato).
· Tumia: Changanya kiasi kikubwa cha unga wa protini, shayiri, vifungashio (kama sharubati au tende), karanga, ladha, n.k.
· Udhibiti: Joto (hiari kwa kuchanganya joto), kasi ya kuchanganya, na wakati.
· Pato: Unga wa upau wa protini usio na usawa.
Mchakato wa Uzalishaji wa Baa ya Protini katika Kiwanda
2. Mfumo wa Kulisha - Hopper Feeder
Huhamisha unga uliochanganywa kwenye mashine inayofuata.
Inahakikisha mtiririko thabiti na inapunguza kazi ya mikono.
3. Mashine ya Kutengeneza Baa - Uchimbaji na Kukata Kuendelea
Mashine: Mashine ya Kutengeneza Baa ya Protini au Mstari wa Uzalishaji wa Baa ya Slab.
Kazi Muhimu:
Karatasi mchanganyiko katika slab sare.
Inasawazisha unene kwa kutumia rollers.
Hukata slab katika maumbo ya pau thabiti (urefu na upana).
Hutumia kikata cha kuzungusha au chenye guillotine kwa kukata kwa kasi ya juu.
Kasi: Kwa kawaida hadi pau 200–300 kwa dakika kulingana na saizi ya upau na usanidi.
4. Conveyor ya kupoeza au Tunnel
Hupunguza pau kwa kutumia hewa iliyoko au handaki iliyohifadhiwa kwenye jokofu.
Inaimarisha muundo na inazuia kushikamana kwenye ufungaji.
Kawaida urefu wa mita 5-10 na kasi inayoweza kubadilishwa.
5. Hiari: Mipako au Topping
Omba chokoleti, karanga, mbegu au kumwagilia kwa kutumia mashine ya kupaka.
Imepozwa tena katika handaki ya pili ya kupoeza.
6. Ufungaji - Wrap Flow au Thermoforming Machine
Mashine: Mashine ya Kufunga Mtiririko wa Mlalo.
Hufunga kila upau mmoja mmoja katika filamu iliyochapishwa.
Mihuri ya joto na nambari za tarehe kila pakiti.
Inaweza kuunganishwa na kitengo cha kuweka katuni au sanduku.
7. Metal Detector / Checkweigher
Inahakikisha usalama wa bidhaa na kufuata uzito.
Muhimu kwa udhibiti wa ubora na kufuata mauzo ya nje.
Muda wa kutuma: Nov-17-2023