שאָקאָלאַד פּראָטעין באַרס זענען אַ געשמאַק און געזונט פֿאַרבייַסן רייך אין פּראָטעין און פֿאַזער, מאַכנדיג זיי אַן אידעאַל ענערגיע העסאָפע. אויב איר האָט אַ פּראָטעין באַר פאָרמירונג מאַשין, וועט מאַכן שאָקאָלאַד פּראָטעין באַרס ווערן זייער פּשוט.
אונטן וועל איך באַקענען זיך מיט ווי אַזוי צו ניצן אַ מאַשין צו מאַכן פּראָטעין באַרסנויטיקע מאַטעריאַלן: 1500 גראַם פּראָטעין פּודער, 300 גראַם קאַקאַאָ פּודער, 600 גראַם פּראָטעין פּודער, 300 גראַם פיסטאַשקע-פּוטער, 300 גראַם האָניק אָדער אַנדערע זיסשטאָפן.
טריט: לייגט אריין דעם פּראָטעין פּודער, קאַקאַאָ פּודער, און פּראָטעין פּודער אין דער מיקסער מאַשין. צינדט אָן די מאַשין און מישט די פּודערס גלײַך. דאָס איז צו זיכער מאַכן אַז אַלע טרוקענע פּודער זענען גאָר געמישט. לייגט צו פיסטאַשקע פּוטער און האָניק. פאָרזעצט צו צינדן אָן די מאַשין און מישט אַלע מאַטעריאַלן גוט. דאָס וועט פאַרשאַפן די מאַטעריאַלן צו קליבן זיך צוזאַמען און געבן נאָך אַראָמאַט און זיסקייט צום פּראָטעין באַר.
גיסט אריין דעם געמישטן טייג אין אפּראָטעין באַר פאָרמינג מאַשיןדערנאך, ווען די פּראָטעין שטאַנג ווערט אַרויסגעקוועטשט, וועט אַ לאַנגע פּאַס פּראָטעין שטאַנג ווערן אַרויסגעצויגן, און דער קאַטער וועט אויטאָמאַטיש שניידן די פּראָטעין שטאַנג, אַזוי אַז די פּראָטעין שטאַנג מיטן זעלבן וואָג און גרייס איז פֿאַרטיק.
דורך די אויבנדערמאנטע איינפאכע טריט, קענט איר ניצן א מאשין צו מאכן געשמאקע פראטעין בארס. נישט נאר קען עס באפרידיקן אייער זיס-צאן תאווה, נאר עס קען אייך אויך צושטעלן מיט צוגעלייגטע נוטריענטן. פרובירט עס אויס!
1. צוזאַמענמישן אינהאַלט – הויך-קאַפּאַציטעט מיקסער
· מאַשין: ריבאַן בלענדער, פּלאַנעטאַר מיקסער, אָדער ז-אָרעם מיקסער (דעפּענדינג אויף וויסקאָסיטי).
· באַניץ: קאָמבינירן גרויסע קוואַנטיטעטן פון פּראָטעין פּודער, האָבערגריץ, בינדערס (ווי סיראָפּ אָדער דאַטע פּאַסטע), ניסלעך, פלייווערז, אאז"וו.
· קאָנטראָל: טעמפּעראַטור (אפציאָנעל פֿאַר וואַרעם מישונג), מישונג גיכקייט, און צייט.
· רעזולטאַט: האָמאָגענע פּראָטעין באַר טייג.
פאַבריק-וואָג פּראָטעין באַר פּראָדוקציע פּראָצעס
2. פיטער סיסטעם – האפער פידער
טראַנספערירט דעם געמישטן טייג צו דער נעקסטער מאַשין.
זיכערט קאָנסיסטענטן פלוס און רעדוצירט מאַנועלע אַרבעט.
3. באַר פאָרמינג מאַשין – קאָנטינואַס עקסטרוזשאַן און קאַטינג
מאַשין: פּראָטעין באַר פאָרמינג מאַשין אָדער פּלאַטע באַר פּראָדוקציע ליניע.
שליסל פונקציעס:
מישט די געמיש אין א גלייכע פלאטע.
קאליברירט גרעב מיט ראָולערס.
שניידט די פּלאַטע אין קאָנסיסטענטע באַר פֿאָרמען (לענג און ברייט).
ניצט ראָטאַרי אָדער גילאָטינע קאַטער פֿאַר הויך-גיכקייַט סלייסינג.
גיכקייט: טיפּיש ביז 200–300 באַרס פּער מינוט דיפּענדינג אויף באַר גרייס און קאָנפיגוראַציע.
4. קילן קאַנווייער אָדער טונעל
קילט באַרס ניצנדיק אַמביאַנט לופט אָדער פרידזשידער טונעל.
פֿאַרשטאַרקט די סטרוקטור און פֿאַרהיט עס פֿון אָנקלעבן זיך אין דער פּאַקעט.
טיפּיש 5–10 מעטער לאַנג מיט אַדזשאַסטאַבאַל גיכקייט.
5. אפציאנאל: באדעקונג אדער צוגאב
טראָגט אויף שאָקאָלאַד, ניסלעך, קערלעך, אָדער טריפּל מיט אַ קאָוטינג מאַשין.
ווידער אפגעקילט אין א צווייטן קיל-טונעל.
6. פּאַקאַדזשינג – פלאָו ראַפּ אָדער טערמאָפאָרמינג מאַשין
מאַשין: האָריזאָנטאַל פלאָו ראַפּינג מאַשין.
וויקלט יעדן באַר באַזונדער אין געדרוקט פילם.
היץ סילינגז און דאַטע קאָודז יעדע פּאַק.
קען זיין פארבונדן צו א קארטאן אדער שאכטל-פאקינג איינהייט.
7. מעטאַל דעטעקטאָר / טשעקוועגער
זיכערט פּראָדוקט זיכערקייט און וואָג העסקעם.
קריטיש פֿאַר קוואַליטעט קאָנטראָל און עקספּאָרט קאַנפאָרמאַטי.
פּאָסט צייט: 17טן נאוועמבער 2023