Ni ode oni, pẹlu ilosoke didasilẹ ni ipele lilo ile, ibeere lilo ti awọn eniyan Kannada fun chocolate tun n pọ si ni iyara. Chocolate wa lati awọn ewa cacao, eso ti awọn igi cacao igbẹ ni awọn igbo ojo otutu ti Central America. Pẹlu ilọsiwaju ilọsiwaju ti imọ-ẹrọ ṣiṣe, awọn ọja chocolate ti di pupọ ati lọpọlọpọ.
Chocolate jẹ desaati ti a ṣe ti ibi-koko koko ati bota koko gẹgẹbi awọn ohun elo aise akọkọ. O le jẹ taara tabi lo lati ṣe awọn akara oyinbo, yinyin ipara, bbl Gẹgẹbi awọn iṣiro, awọn tita agbaye ti awọn ọja chocolate ni ọdun 2019 de 118.62 bilionu owo dola Amerika, ilosoke ọdun kan ti 4.4%. O nireti pe awọn tita agbaye yoo kọja 135 bilionu US dọla nipasẹ 2023.
Ninu ilana iṣelọpọ chocolate, o jẹ dandan lati dapọ lẹsẹsẹ awọn ohun elo aise gẹgẹbi koko koko, lulú wara skimmed, odidi wara lulú, ati awọn turari lati gbe awọn ohun elo aise chocolate slurry, eyiti a da sinu mimu lati dagba, gbe ati tutu, ati lẹhinna wó. Ninu awọn ilana iṣelọpọ wọnyi, ohun elo iṣelọpọ chocolate jẹ pataki nipa ti ara. Loni, olokiki olokiki ti ohun elo iṣelọpọ adaṣe ti mu iṣelọpọ chocolate sinu akoko ile-iṣẹ.
O gbọye pe ohun elo lọwọlọwọ ti o wa fun iṣelọpọ chocolate lori ọja pẹlu awọn alapọpọ, awọn atunmọ, awọn tanki yo epo,awọn ẹrọ ti a bo, awọn ẹrọ fifọ, awọn ẹrọ fifọ, awọn ẹrọ suga lulú, awọn ẹrọ aworan latte ati bẹbẹ lọ. Da lori iṣelọpọ adaṣe ati imọ-ẹrọ iṣakoso, ṣiṣe iṣelọpọ ti chocolate ti ni ilọsiwaju ni pataki, ati pe didara ọja ti jẹ iduroṣinṣin. Bibẹẹkọ, pẹlu awọn ayipada iyara ni ibeere ọja, awọn ibeere iṣelọpọ ti awọn ile-iṣẹ chocolate ti pọ si, ati pe ohun elo iṣelọpọ ti ni ilọsiwaju ni ilọsiwaju.
Lasiko yi, nibẹ ni o wa siwaju ati siwaju sii orisi ti chocolates lori oja. Ni afikun si chocolate dudu ibile, chocolate funfun, wara chocolate, ati bẹbẹ lọ, awọn ọja chocolate gẹgẹbi sandwich chocolate, chocolate truffle, nut chocolate, ati chocolate cereal jẹ itẹwọgba nipasẹ ọpọlọpọ awọn onibara ọdọ. Awọn ohun elo ti awọn ohun elo ti oye bichocolate ti a bo eroni laini iṣelọpọ chocolate kii yoo ṣe ilọsiwaju iyara ati ṣiṣe nikan, ṣugbọn tun mu didara ọja ati ailewu ni iṣelọpọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-10-2022