Rýžový dort, čokoládová proteinová tyčinka, stroj na čokoládu Entober
Stručný popis:
Čokoládová tyčinka s proteinovou příchutí z rýžového dortu Entober obaluje povrch čokolády vrstvou čokolády, která se používá ve velkých potravinářských továrnách!
A lze jej také propojit s víceřadým extruderem na proteinové tyčinky nebo automatickým řezacím strojem na cereální tyčinky a vytvořit tak plně automatickou výrobní linku.
Automatická linka na potahování čokoládou:
Linka na potahování čokoládou je určena k výrobě čokolády na různé potraviny, jako jsou sušenky, oplatky, závitky, dortíky a svačiny atd., a vytváří tak rozmanité jedinečné čokoládové pokrmy.
Zavedení automatického podávání pro zvýšení efektivity výroby.
Nasazení dekoratéra pro zlepšení kvality výrobků, zdobení klikatých vzorů nebo pruhů různých barev na povrchu potažených výrobků.
Použití těsta z roztíratelné hmoty pro dochucení, posypání sezamových nebo arašídových granulí na obalované výrobky.
Stroj může potahovat celý povrch nebo pouze jeden povrch. Potahované plochy lze ovládat vibracemi a rychlostí větru. Rychlost ventilátoru je rovnoměrná, což zajišťuje vysokou kvalitu potahování čokolády. Potahovaný povrch je rovnoměrný, hladký a krásný.
Vlastnosti stroje na potahování čokoládou:
1. Dopravní pás je vybaven automatickým korekčním zařízením, stroj je vybaven dotykovou obrazovkou a PLC řízením.
2. Chladicí tunel je navržen námi, s rovnoměrným a stabilním prouděním vzduchu, lepším než u běžných zařízení.
3. Stroj se snadno čistí, síťovina používá tažný typ, čištění stroje trvá pouze asi 20 minut.
4. Stroj může být navržen pro dva dvojité síťované pásy k potahování, jedna strana může být potažena bílou čokoládou, jedna černou čokoládou.
5. Délku stroje lze upravit podle požadavků zákazníka.
6. Čokoládový potahovací stroj lze také sladit s volitelným vybavením, jako je dekorátor a posypávač granulí. 1. Dekorátor: k zdobení pruhů nebo klikatých vzorů různých barev na povrchu výrobků. 2. Posypávač granulí: k posypání malých granulí na povrch čokoládově potažených výrobků.
Fotografie detailů produktu:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Šířka pásu (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Rychlost pásu (m/min) | 1–10 | 1–10 | 1–10 | 1–10 |
| Délka chladicího tunelu (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Chladicí jednotka (sada) | 2 sady 3P | 3 sady 3P | 3 sady 5P | 5 sad 5P |
| Teplota tunelu (°C) | 2–10 | 2–10 | 2–10 | 2–10 |
