Күріш тортын шоколад протеин бар энтобер шоколад машинасы
Қысқаша сипаттама:
Күріш тортын шоколад протеинді бар энтобер шоколад машинасы бейненің бетіне шоколад қабатын орап алады, ол ірі тамақ фабрикаларында қолданылады!
Сондай-ақ, оны толық автоматты өндіріс желісін құру үшін көп қатарлы протеин бар экструдермен немесе автоматты жарма кескіш машинамен қондыруға болады.
Автоматты шоколадты қаптау желісі:
Chocolate Enrobing Line - шоколадты печенье, вафли, жұмыртқа орамдары, торт пирогтары және жеңіл тағамдар сияқты әртүрлі тағамдарға шоколадты қайталанбас шоколад тағамдарын жасау үшін өндіру.
Өндіріс тиімділігін арттыру үшін автоматты беру механизмін қолдану.
Өнімнің сапасын жақсарту үшін декораторды орналастыру, лакпен қапталған бұйымдардың бетіне әртүрлі түсті ирек немесе жолақтарды безендіру.
Дәмді қосу үшін, жабатын өнімдерге күнжіт немесе жержаңғақ түйіршіктерін себу үшін жайылған материалдық денелерді орналастыру.
Құрылғы бүкіл бетті немесе бір бетті жабады. Қаптау аймақтарын діріл мен жел жылдамдығымен басқаруға болады. Желдеткіштің жылдамдығы біркелкі, шоколадты жабуға арналған жоғары сапалы. Қаптау беті біркелкі, тегіс және әдемі.
Шоколадты қаптау машинасының ерекшеліктері:
1. Конвейер таспасы автоматты түзету құрылғысымен қамтамасыз етілген, машина сенсорлық экранды, PLC басқаруын қабылдайды.
2. Салқындату туннелі құрылғысы қалыпты жабдыққа қарағанда жақсы ауа ағыны біркелкі және тұрақтылығымен біз жасаған.
3. Машинаны тазалау оңай, тор тарту түрін пайдаланады, машинаны тазалауға небәрі 20 минут кетеді.
4.Машинаны екі қос торлы белдікпен жабуға арналған, бір жағын ақ шоколадпен, бір жағын қара шоколадпен жабуға болады.
5.Машинаның ұзындығын тұтынушы талаптарына сәйкес реттеуге болады.
6.Шоколадты бүріккіш декоратор және түйіршікті шашыратқыш сияқты қосымша жабдықпен үйлестіре алады.1.Декоратор:өнім бетіндегі түрлі түсті жолақтарды немесе иректерді безендіру үшін.2.Түйіршік спринклер: шоколадпен қапталған өнімдердің бетіне кішкене түйіршіктерді себу үшін.
Өнімнің егжей-тегжейлі суреттері:
| Үлгі | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Белдік ені (мм) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Белбеу жылдамдығы (м/мин) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Салқындату туннелі ұзындығы (м) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Тоңазытқыш қондырғысы (жиынтығы) | 3P 2 жиынтығы | 3P 3 жинағы | 5P 3 жиынтық | 5P 5 жиынтығы |
| Туннель температурасы (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
