Riževa torta, čokoladna beljakovinska ploščica, stroj za čokolado Entober
Kratek opis:
Stroj za čokolado z riževimi kolački in beljakovinami Entober ovije plast čokolade na površino videa, ki se uporablja v večjih tovarnah hrane!
Prav tako ga je mogoče povezati z večvrstnim ekstruderjem za beljakovinske ploščice ali avtomatskim rezalnikom žitnih ploščic, da se tvori popolnoma avtomatska proizvodna linija.
Avtomatska linija za glaziranje s čokolado:
Linija za glaziranje s čokolado je namenjena izdelavi čokolade na različnih živilih, kot so piškoti, oblati, jajčni zavitki, torte in prigrizki itd., da se ustvari raznolikost edinstvenih čokoladnih jedi.
Uvedba avtomatskega mehanizma za podajanje za izboljšanje učinkovitosti proizvodnje.
Uporaba dekoraterja za izboljšanje kakovosti izdelkov, okrasitev cikcak ali črt različnih barv na površini obloženih izdelkov.
Uporaba namaza za dodajanje okusov, posipanje sezamovih ali arašidovih granul po izdelkih za glaziranje.
Stroj lahko premaže celotno površino ali posamezno površino. Površine premaza je mogoče nadzorovati z vibracijami in hitrostjo vetra. Hitrost ventilatorja je enakomerna, visoka kakovost za premazovanje čokolade. Površina premaza je enakomerna, gladka in lepa.
Značilnosti stroja za čokoladno prelivanje:
1. Transportni trak je opremljen z napravo za samodejno korekcijo, stroj ima zaslon na dotik in PLC krmiljenje.
2. Napravo za hladilni tunel smo zasnovali mi, z enakomernim in stabilnim pretokom zraka, boljšo od običajne opreme.
3. Stroj je enostaven za čiščenje, mreža uporablja vlečni tip, čiščenje stroja traja le približno 20 minut.
4. Stroj je lahko zasnovan za dva dvojna mrežasta trakova za premaz, ena stran je lahko premazana z belo čokolado, ena s črno čokolado.
5. Dolžino stroja je mogoče prilagoditi glede na zahteve stranke.
6. Čokoladni premaz se lahko uskladi tudi z dodatno opremo, kot sta dekorater in posipalnik granul. 1. Dekorater: za okrasitev črt ali cikcakov različnih barv na površini izdelkov. 2. Posipalnik granul: za posipanje majhnih granul na površino čokoladno prevlečenih izdelkov.
Slike s podrobnostmi o izdelku:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Širina traku (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Hitrost traku (m/min) | 1–10 | 1–10 | 1–10 | 1–10 |
| Dolžina hladilnega tunela (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Hladilna enota (komplet) | 2 kompleta 3P | 3 kompleti 3P | 3 sklopi 5P | 5 sklopov 5P |
| Temperatura tunela (°C) | 2–10 | 2–10 | 2–10 | 2–10 |
