அரிசி கேக் சாக்லேட் புரதப் பட்டை என்டோபர் சாக்லேட் இயந்திரம்
குறுகிய விளக்கம்:
அரிசி கேக் சாக்லேட் புரதப் பட்டை என்டோபர் சாக்லேட் இயந்திரம் வீடியோவின் மேற்பரப்பில் ஒரு அடுக்கில் சாக்லேட்டைச் சுற்றிக் காட்டுகிறது, இது முக்கிய உணவுத் தொழிற்சாலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது!
மேலும் இது பல வரிசை புரதப் பட்டை எக்ஸ்ட்ரூடர் அல்லது தானியங்கி தானியப் பட்டை வெட்டும் இயந்திரம் மூலம் இணைக்கப்பட்டு முழுமையான தானியங்கி உற்பத்தி வரிசையை உருவாக்கலாம்.
தானியங்கி சாக்லேட் என்ரோபிங் வரி:
சாக்லேட் என்ரோபிங் லைன் என்பது பிஸ்கட், வேஃபர்கள், முட்டை ரோல்கள், கேக் பை மற்றும் சிற்றுண்டிகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் சாக்லேட்டை தயாரித்து பல்வேறு வகையான தனித்துவமான சாக்லேட் உணவை உருவாக்குவதாகும்.
உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்த தானியங்கி ஊட்ட பொறிமுறையைப் பயன்படுத்துதல்.
தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்த, உறையிடப்பட்ட பொருட்களின் மேற்பரப்பில் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் ஜிக்ஜாக்ஸ் அல்லது கோடுகளை அலங்கரிக்க அலங்காரக்காரரைப் பயன்படுத்துதல்.
சுவைகளைச் சேர்க்க, எள் அல்லது வேர்க்கடலைத் துகள்களைத் தூவ, பரவலான பொருள் உடல்களைப் பயன்படுத்துதல்.
இந்த இயந்திரம் முழு மேற்பரப்பையும் பூசலாம் அல்லது ஒற்றை மேற்பரப்பையும் பூசலாம். பூச்சுப் பகுதிகளை அதிர்வு மற்றும் காற்றின் வேகம் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். விசிறி வேகம் சீரானது, சாக்லேட்டை பூசுவதற்கு உயர் தரம். பூச்சு மேற்பரப்பு சீரானது, மென்மையானது மற்றும் அழகானது.
சாக்லேட் மூடும் இயந்திரத்தின் அம்சங்கள்:
1. கன்வேயர் பெல்ட்டில் தானியங்கி திருத்தும் சாதனம் வழங்கப்படுகிறது, இயந்திரம் தொடுதிரை, PLC கட்டுப்பாட்டை ஏற்றுக்கொள்கிறது.
2. குளிர்விக்கும் சுரங்கப்பாதை சாதனம் எங்களால் வடிவமைக்கப்பட்டது, காற்று ஓட்டம் சீரானதாகவும் நிலைத்தன்மையுடனும், சாதாரண உபகரணங்களை விட சிறப்பாகவும் உள்ளது.
3. இயந்திரத்தை சுத்தம் செய்வது எளிது, கண்ணி இழுக்கும் வகையைப் பயன்படுத்துகிறது, இயந்திரத்தை சுத்தம் செய்ய சுமார் 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
4. இந்த இயந்திரத்தை இரண்டு இரட்டை மெஷ் பெல்ட்கள் பூசுவதற்காக வடிவமைக்க முடியும், ஒரு பக்கத்தை வெள்ளை சாக்லேட், ஒரு கருப்பு சாக்லேட் பூசலாம்.
5. இயந்திரத்தின் நீளத்தை வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம்.
6. சாக்லேட் என்ரோபர் அலங்காரப் பொருள் மற்றும் கிரானுல் ஸ்பிரிங்க்லர் போன்ற விருப்ப உபகரணங்களுடனும் ஒருங்கிணைக்க முடியும். 1. அலங்காரப் பொருள்: தயாரிப்புகளின் மேற்பரப்பில் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் கோடுகள் அல்லது ஜிக்ஜாக்ஸை அலங்கரிக்க. 2. கிரானுல் ஸ்பிரிங்க்லர்: சாக்லேட் பூசப்பட்ட பொருட்களின் மேற்பரப்பில் சிறிய துகள்களைத் தூவ.
தயாரிப்பு விவரப் படங்கள்:
| மாதிரி | 400 மீ | 600 மீ | 900 மீ | 1200 மீ |
| பெல்ட் அகலம்(மிமீ) | 400 மீ | 600 மீ | 900 மீ | 1200 மீ |
| பெல்ட் வேகம் (மீ/நிமிடம்) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதை நீளம்(மீ) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| குளிர்பதன அலகு (தொகுப்பு) | 3P இன் 2 செட்கள் | 3P இன் 3 செட்கள் | 5P இன் 3 செட்கள் | 5P இன் 5 செட்கள் |
| சுரங்கப்பாதை வெப்பநிலை(°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |














