آلة طلاء وتغميس البسكويت والشوكولاتة الصناعية الصينية للدونات
وصف مختصر:
يشير خط إنتاج طلاء البسكويت الإصبع إلى خط إنتاج آلي مصمم خصيصًا لطلاء الأسطح (مثل طلاء الشوكولاتة وطلاء السكر وطلاء الزبادي وما إلى ذلك) على بسكويت Ladyfings / Savoiardi أو غيرها من البسكويت الممدود المماثل.
ما هو خط إنتاج طلاء الشوكولاتة لبسكويت الأصابع؟
خط إنتاج طلاء الشوكولاتة لبسكويت الأصابع هو نظام آلي لمعالجة الشوكولاتة، مصمم خصيصًا للبسكويتات الطويلة (مثل بسكويت ليدي فينغر وبايكي). يعتمد هذا النظام على عملية طلاء سطحي، وهو مزود بنفق تبريد بطول 10 أمتار، يُكمل بكفاءة عملية الإنتاج بأكملها، بدءًا من نقل البسكويت، وطلاء الشوكولاتة، والتبريد والتجميد، وتغليف المنتج النهائي. يُستخدم هذا الجهاز على نطاق واسع في صناعات مثل المخبوزات والوجبات الخفيفة ومنتجات الشوكولاتة، وهو مناسب لمختلف متطلبات الطلاء، مثل الشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء.
1. ترتيب البسكويت: التغذية التلقائية تضمن تباعدًا متساويًا
2. طلاء الشوكولاتة: تشكل الشوكولاتة السائلة ستارة موحدة تغطي سطح البسكويت
3. التبريد والتشكيل: يسمح نفق التبريد بطول 10 أمتار (دقيقتان) للشوكولاتة بالتصلب بسرعة
4. فحص الجودة: يقوم النظام البصري بإزالة المنتجات المعيبة
5. تحضير التعبئة والتغليف: الإخراج إلى آلة التعبئة والتغليف أو العملية التالية
المزايا التقنية
-الريادة في صناعة أنفاق التبريد بطول 10 أمتار:
- تبريد أكثر شمولاً من المعدات التقليدية التي يبلغ طولها 6-8 أمتار، مع تجنب الصقيع الشوكولاتة (البقع البيضاء على السطح)
-زيادة التبلور بنسبة 40%، مما يؤدي إلى لمعان وطعم أفضل للمنتج
-نظام التحكم الذكي في درجة الحرارة:
- دقة ± 0.5 درجة مئوية، مناسبة لتنظيم درجة حرارة عملية الشوكولاتة
-تصميم توفير الطاقة:
- جهاز استعادة الحرارة يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 30٪
| عنصر المقارنة | هذا الجهاز | جهاز تقليدي |
| تأثير التبريد | تصميم ثلاثي المراحل بطول 10 أمتار | منطقة درجة حرارة واحدة 6-8 متر |
| توحيد الطلاء | تصميم ثلاثي المراحل بطول 10 أمتار | ضبط التجربة يدويًا |
| معدل الفشل | <1% (سنويًا) | 3-5% |
| معدل استخدام الشوكولاتة | ≥ 95% | 85-90% |
تتميز آلة طلاء الشوكولاتة هذه، بفضل نفق التبريد الاحترافي بطول 10 أمتار وتصميمها الذكي، بتفوقها الكبير على الأجهزة المماثلة في السوق من حيث تجانس الطلاء وجودة المنتج والتحكم في استهلاك الطاقة. بفضل نظام خدمة ما بعد البيع الشامل، نساعد عملائنا على تحقيق إنتاج كميات كبيرة من بسكويت الشوكولاتة عالي الجودة بسرعة.
صور تفاصيل المنتج:
| نموذج | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| عرض الحزام (مم) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| سرعة الحزام (م/دقيقة) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| طول نفق التبريد (م) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| وحدة التبريد (المجموعة) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| درجة حرارة النفق(°م) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| إجمالي الطاقة (كيلوواط) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| الوزن (كجم) | عام 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| البعد (مم) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
