Кітайская прамысловая машына для глазуравання пончыкаў з шакаладам для печыва
Кароткае апісанне:
Лінія пакрыцця для пальчыкавага печыва — гэта аўтаматызаваная вытворчая лінія, спецыяльна распрацаваная для пакрыцця паверхні (напрыклад, шакаладнай, цукровай, ёгуртавай і г.д.) печыва «Саваярдзі» або іншага падобнага падоўжанага печыва.
Што такое лінія па вытворчасці шакаладнай глазуры для печыва?
Вытворчая лінія пакрыцця шакаладнай глазурай для печыва «пальчыкі» — гэта аўтаматызаваная сістэма апрацоўкі шакаладу, распрацаваная спецыяльна для доўгага печыва (напрыклад, «Лэдзіфінгер» і «Байкі»). Яна выкарыстоўвае працэс павярхоўнага пакрыцця і абсталявана 10-метровым халадзільным тунэлем, які дазваляе эфектыўна выконваць увесь вытворчы працэс: транспарціроўку печыва, пакрыццё шакаладам, астуджэнне і зацвярдзенне, а таксама ўпакоўку гатовай прадукцыі. Гэта прылада шырока выкарыстоўваецца ў такіх галінах прамысловасці, як вытворчасць хлебабулачных вырабаў, закусак і шакаладных вырабаў, і падыходзіць для розных тыпаў пакрыцця, такіх як цёмны, малочны і белы шакалад.
1. Размяшчэнне печыва: аўтаматычная падача забяспечвае раўнамерную адлегласць паміж імі
2. Шакаладная глазура: вадкі шакалад утварае аднастайную заслону, якая пакрывае паверхню печыва.
3. Астуджэнне і фарміраванне: 10-метровы тунэль астуджэння (2 хвіліны) дазваляе шакаладу хутка зацвярдзець.
4. Кантроль якасці: Візуальная сістэма выключае дэфектныя вырабы
5. Падрыхтоўка ўпакоўкі: Вывад на ўпаковачную машыну або наступны працэс
Тэхнічныя перавагі
-Лідар у галіне 10-метровых халадзільных тунэляў:
-Больш стараннае астуджэнне, чым у традыцыйным 6-8-метровым абсталяванні, што дазваляе пазбегнуць шакаладнай глазуры (белых плям на паверхні)
- Крышталічнасць павялічылася на 40%, што прывяло да паляпшэння бляску і смаку прадукту
-Інтэлектуальная сістэма кантролю тэмпературы:
Дакладнасць -± 0,5 ℃, падыходзіць для рэгулявання тэмпературы ў працэсе вытворчасці шакаладу
-Энергазберагальны дызайн:
-Прылада рэкуперацыі цяпла зніжае спажыванне энергіі на 30%
| Элемент параўнання | Гэтая прылада | Звычайная прылада |
| Ахаладжальны эфект | 10-метровая трохступеньчатая канструкцыя | Аднатэмпературная зона 6-8 метраў |
| Аднастайнасць пакрыцця | 10-метровая трохступеньчатая канструкцыя | Ручная карэкціроўка вопыту |
| Частата няўдач | <1% (гадавы) | 3-5% |
| Каэфіцыент выкарыстання шакаладу | ≥ 95% | 85-90% |
Гэтая машына для пакрыцця шакаладнай глазурай з 10-метровым прафесійным тунэлем астуджэння і прадуманай канструкцыяй значна пераўзыходзіць падобнае абсталяванне на рынку з пункту гледжання аднастайнасці пакрыцця, якасці прадукцыі і кантролю спажывання энергіі. Дзякуючы комплекснай сістэме пасляпродажнага абслугоўвання мы можам дапамагчы кліентам хутка дасягнуць масавай вытворчасці высакаякаснага шакаладнага печыва.
Падрабязныя выявы прадукту:
| Мадэль | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Шырыня стужкі (мм) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Хуткасць стужкі (м/мін) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Даўжыня халадзільнага тунэля (м) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Халадзільны агрэгат (камплект) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Тэмпература ў тунэлі (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Агульная магутнасць (кВт) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Вага (кг) | 2000 год | 2450 | 3400 | 4100 |
| Памеры (мм) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
