Κίνα Βιομηχανική μηχανή επικάλυψης σοκολάτας με επικάλυψη μπισκότων για ντόνατ
Σύντομη Περιγραφή:
Η γραμμή παραγωγής επικάλυψης μπισκότων με δάχτυλο αναφέρεται σε μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής ειδικά σχεδιασμένη για επιφανειακή επικάλυψη (όπως σοκολάτα, ζάχαρη, γιαούρτι κ.λπ.) σε μπισκότα Ladyfings/Savoiardi ή άλλα παρόμοια μακρόστενα μπισκότα.
Τι είναι μια γραμμή παραγωγής επικάλυψης σοκολάτας για μπισκότα δάχτυλων;
Η γραμμή παραγωγής επικάλυψης σοκολάτας με μπισκότα finger είναι ένα αυτοματοποιημένο σύστημα επεξεργασίας σοκολάτας σχεδιασμένο ειδικά για μπισκότα με μακριές λωρίδες (όπως μπισκότα Ladyfinger και Baiqi). Υιοθετεί μια διαδικασία επιφανειακής επικάλυψης και είναι εξοπλισμένη με μια σήραγγα ψύξης 10 μέτρων, η οποία μπορεί να ολοκληρώσει αποτελεσματικά ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής της μεταφοράς μπισκότων, της επικάλυψης σοκολάτας, της ψύξης και της στερεοποίησης, καθώς και της συσκευασίας τελικού προϊόντος. Αυτή η συσκευή χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανίες όπως αρτοσκευάσματα, σνακ και προϊόντα σοκολάτας και είναι κατάλληλη για διάφορες απαιτήσεις επικάλυψης όπως μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος και λευκή σοκολάτα.
1. Διάταξη μπισκότων: Η αυτόματη τροφοδοσία εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή
2. Επικάλυψη σοκολάτας: Η υγρή σοκολάτα σχηματίζει μια ομοιόμορφη κουρτίνα που καλύπτει την επιφάνεια του μπισκότου
3. Ψύξη και διαμόρφωση: Μια σήραγγα ψύξης 10 μέτρων (2 λεπτά) επιτρέπει στη σοκολάτα να σκληρύνει γρήγορα
4. Ποιοτικός έλεγχος: Το οπτικό σύστημα εξαλείφει τα ελαττωματικά προϊόντα
5. Προετοιμασία συσκευασίας: Έξοδος στη μηχανή συσκευασίας ή στην επόμενη διαδικασία
Τεχνικά πλεονεκτήματα
-Κορυφαία θέση στον κλάδο των ψυκτικών σηράγγων 10 μέτρων:
-Πιο πλήρης ψύξη από τον συμβατικό εξοπλισμό 6-8 μέτρων, αποφεύγοντας το γλάσο σοκολάτας (λευκές κηλίδες στην επιφάνεια)
-Η κρυσταλλικότητα αυξήθηκε κατά 40%, με αποτέλεσμα καλύτερη γυαλάδα και γεύση του προϊόντος
-Έξυπνο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας:
-± 0,5 ℃ ακρίβεια, κατάλληλη για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας της διαδικασίας σοκολάτας
-Σχεδιασμός εξοικονόμησης ενέργειας:
-Η συσκευή ανάκτησης θερμότητας μειώνει την κατανάλωση ενέργειας κατά 30%
| Στοιχείο σύγκρισης | Αυτή η συσκευή | Συμβατική συσκευή |
| Ψυκτικό αποτέλεσμα | Σχεδιασμός τριών σταδίων 10 μέτρων | Ζώνη ενιαίας θερμοκρασίας 6-8 μέτρων |
| Ομοιομορφία επίστρωσης | Σχεδιασμός τριών σταδίων 10 μέτρων | Χειροκίνητη προσαρμογή εμπειρίας |
| Ποσοστό αποτυχίας | <1% (ετήσια) | 3-5% |
| Ποσοστό χρήσης σοκολάτας | ≥ 95% | 85-90% |
Αυτή η μηχανή επικάλυψης σοκολάτας, με την επαγγελματική σήραγγα ψύξης 10 μέτρων και τον έξυπνο σχεδιασμό, είναι σημαντικά ανώτερη από παρόμοιο εξοπλισμό στην αγορά όσον αφορά την ομοιομορφία της επικάλυψης, την ποιότητα του προϊόντος και τον έλεγχο της κατανάλωσης ενέργειας. Με ένα ολοκληρωμένο σύστημα εξυπηρέτησης μετά την πώληση, μπορούμε να βοηθήσουμε τους πελάτες να επιτύχουν γρήγορα μαζική παραγωγή μπισκότων σοκολάτας υψηλής ποιότητας.
Εικόνες λεπτομερειών προϊόντος:
| Μοντέλο | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Πλάτος ζώνης (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Ταχύτητα ιμάντα (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Μήκος σήραγγας ψύξης (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Ψυκτική μονάδα (σετ) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Θερμοκρασία σήραγγας (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Συνολική ισχύς (kw) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Βάρος (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Διάσταση (χιλ.) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
