Máquina industrial china para recubrir y sumergir galletas, chocolate y donas.
Descripción breve:
La línea de producción de recubrimiento de galletas de dedo se refiere a una línea de producción automatizada diseñada específicamente para el recubrimiento de superficies (como chocolate, azúcar, yogur, etc.) en Ladyfings/Savoiardi u otras galletas alargadas similares.
¿Qué es una línea de producción de cobertura de chocolate para galletas de dedo?
La línea de producción de cobertura de chocolate para galletitas de dedo es un sistema automatizado de procesamiento de chocolate, diseñado específicamente para galletas de tiras largas (como las galletas Ladyfinger y Baiqi). Adopta un proceso de recubrimiento superficial y está equipada con un túnel de enfriamiento de 10 metros, que completa eficientemente todo el proceso de producción: transporte de la galletita, cobertura de chocolate, enfriamiento y solidificación, y envasado del producto terminado. Este equipo se utiliza ampliamente en industrias como la de productos horneados, snacks y chocolate, y es adecuado para diversos requisitos de recubrimiento, como chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.
1. Disposición de las galletas: la alimentación automática garantiza un espaciado uniforme
2. Cobertura de chocolate: El chocolate líquido forma una cortina uniforme que cubre la superficie de la galleta.
3. Enfriamiento y moldeado: Un túnel de enfriamiento de 10 metros (2 minutos) permite que el chocolate se endurezca rápidamente.
4. Inspección de calidad: El sistema visual elimina los productos defectuosos.
5. Preparación del embalaje: Salida a la máquina envasadora o al siguiente proceso
Ventajas técnicas
-Líder en la industria de túneles de enfriamiento de 10 metros:
-Enfriamiento más completo que los equipos convencionales de 6-8 metros, evitando el efecto chocolate (manchas blancas superficiales)
-La cristalinidad aumentó en un 40%, lo que resultó en un mejor brillo y sabor del producto.
-Sistema de control de temperatura inteligente:
-Precisión de ± 0,5 ℃, adecuada para regular la temperatura del proceso de chocolate.
-Diseño de ahorro energético:
-El dispositivo de recuperación de calor reduce el consumo de energía en un 30%
| Elemento de comparación | Este dispositivo | Dispositivo convencional |
| Efecto refrescante | Diseño de tres etapas de 10 metros | Zona de temperatura única de 6 a 8 metros |
| Uniformidad del recubrimiento | Diseño de tres etapas de 10 metros | Ajuste manual de la experiencia |
| Porcentaje de averías | <1% (anual) | 3-5% |
| Tasa de utilización del chocolate | ≥ 95% | 85-90% |
Esta máquina de recubrimiento de chocolate, con su túnel de enfriamiento profesional de 10 metros y su diseño inteligente, es significativamente superior a equipos similares del mercado en términos de uniformidad de recubrimiento, calidad del producto y control del consumo de energía. Gracias a un completo sistema de servicio posventa, podemos ayudar a nuestros clientes a lograr rápidamente una producción en masa de galletas de chocolate de alta calidad.
Imágenes de detalles del producto:
| Modelo | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Ancho de la correa (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Velocidad de la correa (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Longitud del túnel de enfriamiento (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Unidad de refrigeración (conjunto) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Temperatura del túnel (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Potencia total (kW) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Peso (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Dimensión (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
