Hiina tööstuslik küpsisešokolaadiga katmise kastmismasin sõõriku jaoks
Lühike kirjeldus:
Sõrmküpsiste katmise tootmisliin on automatiseeritud tootmisliin, mis on spetsiaalselt loodud Ladyfingsi/Savoiardi või muude sarnaste piklike küpsiste pinnakatteks (näiteks šokolaadi-, suhkru-, jogurti- jne).
Mis on šokolaadikatte tootmisliin sõrmeküpsiste jaoks?
Sõrmküpsiste šokolaadikatte tootmisliin on automatiseeritud šokolaaditöötlemissüsteem, mis on spetsiaalselt loodud pikkade ribaküpsiste (näiteks Ladyfinger ja Baiqi küpsiste) jaoks. See kasutab pinnakatmise protsessi ja on varustatud 10-meetrise jahutustunneliga, mis võimaldab tõhusalt läbi viia kogu tootmisprotsessi, mis hõlmab küpsiste transportimist, šokolaadikatte paigaldamist, jahutamist ja tahkestamist ning valmistoodete pakendamist. Seda seadet kasutatakse laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu küpsetised, suupisted ja šokolaaditooted ning see sobib mitmesuguste katmisnõuete jaoks, näiteks tumeda šokolaadi, piimašokolaadi ja valge šokolaadi jaoks.
1. Küpsiste paigutus: Automaatne söötmine tagab ühtlase vahekauguse
2. Šokolaadikate: Vedel šokolaad moodustab küpsise pinnale ühtlase kardina
3. Jahutamine ja vormimine: 10-meetrine jahutustunnel (2 minutit) võimaldab šokolaadil kiiresti kõvastuda
4. Kvaliteedikontroll: visuaalne süsteem kõrvaldab defektsed tooted
5. Pakendamise ettevalmistus: väljund pakkemasinasse või järgmisse protsessi
Tehnilised eelised
-Juhtiv ettevõte 10-meetriste jahutustunnelite valdkonnas:
-Põhjalikum jahutus kui tavalistel 6-8-meetristel seadmetel, vältides šokolaadiglasuuri (valged laigud pinnal) teket
-Kristallilisus suurenes 40%, mille tulemuseks oli toote parem läige ja maitse
-Intelligentne temperatuuri reguleerimissüsteem:
-± 0,5 ℃ täpsus, sobib temperatuuri reguleeriva šokolaadiprotsessi jaoks
-Energiasäästlik disain:
-Soojustagastusseade vähendab energiatarbimist 30% võrra
| Võrdlusobjekt | See seade | Tavapärane seade |
| Jahutav efekt | 10-meetrine kolmeastmeline disain | 6-8 meetrine ühe temperatuuriga tsoon |
| Katte ühtlus | 10-meetrine kolmeastmeline disain | Kogemuse käsitsi kohandamine |
| Ebaõnnestumise määr | <1% (aastane) | 3–5% |
| Šokolaadi kasutamise määr | ≥ 95% | 85–90% |
See šokolaadikatmismasin oma 10-meetrise professionaalse jahutustunneli ja intelligentse disainiga on katte ühtluse, tootekvaliteedi ja energiatarbimise kontrolli poolest turul olevatest sarnastest seadmetest oluliselt parem. Tänu terviklikule müügijärgsele teenindussüsteemile saame aidata klientidel kiiresti saavutada kvaliteetsete šokolaadiküpsiste masstootmist.
Toote detailpildid:
| Mudel | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Rihma laius (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Rihma kiirus (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Jahutustunneli pikkus (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Külmutusseade (komplekt) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Tunneli temperatuur (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Koguvõimsus (kw) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Kaal (kg) | 2000. aasta | 2450 | 3400 | 4100 |
| Mõõtmed (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
