Չինաստանի արդյունաբերական բիսկվիթ շոկոլադե ծածկույթով ծածկող մեքենա ծածկող բլիթների համար
Կարճ նկարագրություն՝
Մատով թխվածքաբլիթների պատման արտադրական գիծը վերաբերում է ավտոմատացված արտադրական գծին, որը հատուկ նախագծված է Ladyfings/Savoiardi-ի կամ այլ նմանատիպ երկարավուն թխվածքաբլիթների մակերեսային պատման համար (օրինակ՝ շոկոլադե, շաքարային, մածունային և այլն):
Ի՞նչ է շոկոլադե ծածկույթով թխվածքաբլիթների արտադրության գիծը:
Մատով բիսկվիթների շոկոլադե ծածկույթով արտադրության գիծը ավտոմատացված շոկոլադի մշակման համակարգ է, որը նախագծված է հատուկ երկար շերտերով բիսկվիթների (օրինակ՝ Ladyfinger և Baiqi բիսկվիթների) համար: Այն կիրառում է մակերեսային ծածկույթի գործընթաց և հագեցած է 10 մետրանոց սառեցման թունելով, որը կարող է արդյունավետորեն ավարտել բիսկվիթների տեղափոխման, շոկոլադե ծածկույթի, սառեցման և պնդացման, ինչպես նաև պատրաստի արտադրանքի փաթեթավորման ողջ արտադրական գործընթացը: Այս սարքը լայնորեն կիրառվում է այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, խորտիկները և շոկոլադե արտադրանքը, և հարմար է տարբեր ծածկույթների պահանջների համար, ինչպիսիք են մուգ շոկոլադը, կաթնային շոկոլադը և սպիտակ շոկոլադը:
1. Թխվածքաբլիթների դասավորություն. Ավտոմատ սնուցումը ապահովում է հավասարաչափ հեռավորություն
2. Շոկոլադե ծածկույթ. Հեղուկ շոկոլադը ձևավորում է միատարր վարագույր, որը ծածկում է թխվածքաբլիթի մակերեսը
3. Սառեցում և ձևավորում. 10 մետրանոց սառեցման թունելը (2 րոպե) թույլ է տալիս շոկոլադին արագ կարծրանալ։
4. Որակի ստուգում. Տեսողական համակարգը վերացնում է թերի արտադրանքը
5. Փաթեթավորման նախապատրաստում. Արդյունք փաթեթավորման մեքենա կամ հաջորդ գործընթաց
Տեխնիկական առավելություններ
-Առաջատարը 10 մետրանոց սառեցման թունելների ոլորտում.
-Ավելի մանրակրկիտ սառեցում, քան սովորական 6-8 մետրանոց սարքավորումները, խուսափելով շոկոլադե գլազուրից (մակերեսային սպիտակ բծերից)
-Բյուրեղայնությունը մեծացել է 40%-ով, ինչը հանգեցրել է արտադրանքի ավելի լավ փայլի և համի։
- Խելացի ջերմաստիճանի կառավարման համակարգ.
-± 0.5 ℃ ճշգրտություն, հարմար է շոկոլադի մշակման ջերմաստիճանի կարգավորման համար
- Էներգախնայողության դիզայն.
- Ջերմության վերականգնման սարքը նվազեցնում է էներգիայի սպառումը 30%-ով
| Համեմատության կետ | Այս սարքը | Սովորական սարք |
| Սառեցնող ազդեցություն | 10 մետրանոց եռաստիճան դիզայն | 6-8 մետրանոց մեկ ջերմաստիճանային գոտի |
| Ծածկույթի միատարրություն | 10 մետրանոց եռաստիճան դիզայն | Ձեռքով փորձի կարգավորում |
| Ձախողման մակարդակը | <1% (տարեկան) | 3-5% |
| Շոկոլադի օգտագործման մակարդակը | ≥ 95% | 85-90% |
Այս շոկոլադե ծածկույթի մեքենան՝ իր 10 մետրանոց պրոֆեսիոնալ սառեցման թունելով և խելացի դիզայնով, զգալիորեն գերազանցում է շուկայում առկա նմանատիպ սարքավորումներին՝ ծածկույթի միատարրության, արտադրանքի որակի և էներգիայի սպառման վերահսկողության առումով: Համապարփակ հետվաճառքային սպասարկման համակարգի միջոցով մենք կարող ենք օգնել հաճախորդներին արագորեն հասնել բարձրորակ շոկոլադե թխվածքաբլիթների զանգվածային արտադրության:
Ապրանքի մանրամասն նկարներ՝
| Մոդել | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Գոտու լայնությունը (մմ) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Ժապավենի արագությունը (մ/րոպե) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Սառեցման թունելի երկարությունը (մ) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Սառնարանային սարք (հավաքածու) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Թունելի ջերմաստիճանը (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Ընդհանուր հզորություն (կՎտ) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Քաշը (կգ) | 2000թ. | 2450 | 3400 | 4100 |
| Չափս (մմ) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
