Mesin Pelapis Celup Cokelat Biskuit Industri Cina untuk Donat
Deskripsi Singkat:
Lini produksi pelapisan biskuit jari mengacu pada lini produksi otomatis yang dirancang khusus untuk pelapisan permukaan (seperti cokelat, pelapisan gula, pelapisan yoghurt, dll.) pada Ladyfings/Savoiardi atau biskuit memanjang serupa lainnya.
Apa itu lini produksi pelapis coklat untuk kue jari?
Lini produksi pelapis cokelat biskuit jari adalah sistem pemrosesan cokelat otomatis yang dirancang khusus untuk biskuit strip panjang (seperti biskuit Ladyfinger dan Baiqi). Lini ini mengadopsi proses pelapisan permukaan dan dilengkapi terowongan pendingin sepanjang 10 meter, yang secara efisien dapat menyelesaikan seluruh proses produksi mulai dari pengangkutan biskuit, pelapisan cokelat, pendinginan dan pemadatan, hingga pengemasan produk jadi. Lini ini banyak digunakan dalam industri seperti makanan panggang, camilan, dan produk cokelat, serta cocok untuk berbagai kebutuhan pelapisan seperti cokelat hitam, cokelat susu, dan cokelat putih.
1. Penataan biskuit: Pemberian makan otomatis memastikan jarak yang rata
2. Lapisan coklat: Coklat cair membentuk tirai seragam yang menutupi permukaan biskuit
3. Pendinginan dan pembentukan: Terowongan pendingin sepanjang 10 meter (2 menit) memungkinkan coklat mengeras dengan cepat
4. Inspeksi kualitas: Sistem visual menghilangkan produk yang cacat
5. Persiapan pengemasan: Output ke mesin pengemasan atau proses selanjutnya
Keunggulan teknis
-Terkemuka dalam industri terowongan pendingin 10 meter:
-Pendinginan yang lebih menyeluruh dibandingkan peralatan konvensional 6-8 meter, menghindari munculnya lapisan cokelat (bintik-bintik putih di permukaan)
-Kristalinitas meningkat sebesar 40%, menghasilkan kilap dan rasa produk yang lebih baik
-Sistem kontrol suhu cerdas:
Akurasi -± 0,5 ℃, cocok untuk mengatur suhu proses coklat
-Desain hemat energi:
-Perangkat pemulihan panas mengurangi konsumsi energi hingga 30%
| Item perbandingan | Perangkat ini | Perangkat konvensional |
| Efek pendinginan | Desain tiga tahap 10 meter | Zona suhu tunggal 6-8 meter |
| Keseragaman pelapisan | Desain tiga tahap 10 meter | Penyesuaian pengalaman manual |
| Tingkat kegagalan | <1% (tahunan) | 3-5% |
| Tingkat pemanfaatan coklat | ≥ 95% | 85-90% |
Mesin pelapis cokelat ini, dengan terowongan pendingin profesional sepanjang 10 meter dan desain cerdasnya, jauh lebih unggul dibandingkan peralatan serupa di pasaran dalam hal keseragaman pelapisan, kualitas produk, dan pengendalian konsumsi energi. Dengan sistem layanan purnajual yang komprehensif, kami dapat membantu pelanggan mencapai produksi massal kue cokelat berkualitas tinggi dengan cepat.
Gambar detail produk:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Lebar sabuk (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Kecepatan sabuk (m/menit) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Panjang terowongan pendingin (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Unit pendingin (set) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Suhu terowongan (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Daya total (kw) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Berat (kg) | tahun 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Dimensi (mm) | Ukuran 14200x950x1800 | Ukuran 18200x1150x1800 | Ukuran 24200x1450x1800 | Ukuran 28250x1750x1800 |
