מכונת ציפוי טבילה לטבילת שוקולד ביסקוויטים תעשייתיים בסין עבור סופגניות
תיאור קצר:
קו ייצור ציפוי ביסקוויטים לאצבעות מתייחס לקו ייצור אוטומטי שתוכנן במיוחד לציפוי משטחים (כגון שוקולד, ציפוי סוכר, ציפוי יוגורט וכו') של עוגיות ליידיפינג/סבויארדי או ביסקוויטים מוארכים דומים אחרים.
מהו קו ייצור ציפוי שוקולד לעוגיות אצבע?
קו ייצור ציפוי שוקולד לעוגיות אצבע הוא מערכת אוטומטית לעיבוד שוקולד שתוכננה במיוחד לעוגיות רצועות ארוכות (כגון עוגיות Ladyfinger ו-Baiqi). הוא מאמץ תהליך ציפוי פני השטח ומצויד במנהרת קירור באורך 10 מטר, שיכולה להשלים ביעילות את כל תהליך הייצור של שינוע עוגיות, ציפוי שוקולד, קירור והתמצקות, ואריזת מוצרים מוגמרים. מכשיר זה נמצא בשימוש נרחב בתעשיות כמו מאפים, חטיפים ומוצרי שוקולד, ומתאים לדרישות ציפוי שונות כגון שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן.
1. סידור ביסקוויטים: הזנה אוטומטית מבטיחה מרווח שווה
2. ציפוי שוקולד: שוקולד נוזלי יוצר וילון אחיד המכסה את פני הביסקוויט.
3. קירור ועיצוב: מנהרת קירור באורך 10 מטרים (2 דקות) מאפשרת לשוקולד להתקשות במהירות
4. בדיקת איכות: מערכת ויזואלית מבטלת מוצרים פגומים
5. הכנת אריזה: פלט למכונת האריזה או לתהליך הבא
יתרונות טכניים
מובילים בתעשיית מנהרות הקירור באורך 10 מטר:
קירור יסודי יותר מאשר ציוד קונבנציונלי של 6-8 מטר, תוך הימנעות מציפוי שוקולד (כתמים לבנים על פני השטח)
-הגבישיות גדלה ב-40%, וכתוצאה מכך הברק והטעם של המוצר טובים יותר
מערכת בקרת טמפרטורה חכמה:
דיוק של ± 0.5 ℃, מתאים לוויסות טמפרטורה של תהליך שוקולד
-עיצוב חיסכון באנרגיה:
-מכשיר להשבת חום מפחית את צריכת האנרגיה ב-30%
| פריט השוואה | המכשיר הזה | מכשיר קונבנציונלי |
| אפקט קירור | עיצוב תלת-שלבי בגובה 10 מטר | אזור טמפרטורה יחיד של 6-8 מטר |
| אחידות הציפוי | עיצוב תלת-שלבי בגובה 10 מטר | התאמת חוויה ידנית |
| שיעור הכישלון | <1% (שנתי) | 3-5% |
| שיעור ניצול השוקולד | ≥ 95% | 85-90% |
מכונת ציפוי שוקולד זו, עם מנהרת קירור מקצועית באורך 10 מטרים ועיצוב חכם, עדיפה משמעותית על ציוד דומה בשוק מבחינת אחידות הציפוי, איכות המוצר ובקרת צריכת האנרגיה. עם מערכת שירות מקיפה לאחר המכירה, אנו יכולים לעזור ללקוחות להשיג במהירות ייצור המוני של עוגיות שוקולד באיכות גבוהה.
תמונות פירוט מוצר:
| דֶגֶם | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| רוחב חגורה (מ"מ) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| מהירות חגורה (מטר/דקה) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| אורך מנהרת קירור (מ') | 10 | 14 | 20 | 24 |
| יחידת קירור (סט) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| טמפרטורת המנהרה (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| הספק כולל (קילוואט) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| משקל (ק"ג) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| ממד (מ"מ) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
