Қытай өнеркәсіптік печенье шоколадты жабатын машина пончик үшін Enrober
Қысқаша сипаттама:
Саусақ печеньесі жабыны өндіріс желісі Ladyfings/Savoiardi немесе басқа да осыған ұқсас ұзартылған печеньелердің бетін жабуға (мысалы, шоколад, қант жабыны, йогурт жабыны және т.б.) арнайы әзірленген автоматтандырылған өндіріс желісіне жатады.
Саусақ печеньелеріне арналған шоколадты жабын өндіру желісі дегеніміз не?
Саусақ печеньесі шоколад жабыны өндіріс желісі ұзын жолақты печеньелер (мысалы, Ladyfinger және Baiqi печеньелері) үшін арнайы әзірленген шоколадты өңдеудің автоматтандырылған жүйесі болып табылады. Ол бетті жабу процесін қабылдайды және 10 метрлік салқындатқыш туннельмен жабдықталған, ол печенье тасымалдаудың, шоколадты қаптаманың, салқындату мен қатаюдың және дайын өнімді ораудың бүкіл өндірістік процесін тиімді аяқтай алады. Бұл құрылғы пісірілген өнімдер, жеңіл тағамдар және шоколад өнімдері сияқты салаларда кеңінен қолданылады және қара шоколад, сүт шоколады және ақ шоколад сияқты әртүрлі жабын талаптарына сәйкес келеді.
1. Бисквитті орналастыру: Автоматты беру біркелкі аралықты қамтамасыз етеді
2. Шоколадты жабын: Сұйық шоколад печенье бетін жабатын біркелкі перде жасайды.
3. Салқындату және пішіндеу: 10 метрлік салқындату туннелі (2 минут) шоколадтың тез қатаюына мүмкіндік береді.
4. Сапаны тексеру: Көрнекі жүйе ақаулы өнімдерді жояды
5. Қаптаманы дайындау: орау машинасына немесе келесі процесске шығару
Техникалық артықшылықтар
- 10 метрлік салқындатқыш туннель өнеркәсібіндегі жетекші:
-Кәдімгі 6-8 метрлік жабдыққа қарағанда мұқият салқындату, шоколадтың қатып қалуын болдырмайды (бетіндегі ақ дақтар)
- Кристаллдық 40%-ға артты, нәтижесінде өнімнің жылтырлығы мен дәмі жақсырақ болады
- Температураны басқарудың интеллектуалды жүйесі:
-± 0,5 ℃ дәлдік, шоколад процесін реттейтін температура үшін жарамды
- Энергия үнемдейтін дизайн:
-Жылуды қалпына келтіру құрылғысы энергия шығынын 30%-ға азайтады
| Салыстыру элементі | Бұл құрылғы | Кәдімгі құрылғы |
| Салқындату әсері | 10 метрлік үш сатылы дизайн | 6-8 метрлік бір температуралық аймақ |
| Қаптау біркелкілігі | 10 метрлік үш сатылы дизайн | Тәжірибені қолмен реттеу |
| Сәтсіздік деңгейі | <1% (жылдық) | 3-5% |
| Шоколадты пайдалану коэффициенті | ≥ 95% | 85-90% |
10 метрлік кәсіби салқындату туннелі және интеллектуалды дизайны бар шоколадты қаптау машинасы қаптаманың біркелкілігі, өнім сапасы және энергия тұтынуды бақылау тұрғысынан нарықтағы ұқсас жабдықтан айтарлықтай жоғары. Кешенді сатылымнан кейінгі қызмет көрсету жүйесі арқылы біз тұтынушыларға жоғары сапалы шоколадты печеньелерді жаппай өндіруге тез қол жеткізуге көмектесе аламыз.
Өнімнің егжей-тегжейлі суреттері:
| Үлгі | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Белдік ені (мм) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Белбеу жылдамдығы (м/мин) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Салқындату туннелі ұзындығы (м) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Тоңазытқыш қондырғысы (жиынтығы) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Туннель температурасы (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Жалпы қуат (кВт) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Салмағы (кг) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Өлшемі (мм) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
