Ķīnas rūpnieciskā cepumu šokolādes iegremdēšanas pārklāšanas mašīna, kas iegremdē virtuļus
Īss apraksts:
Pirkstiņu cepumu pārklājuma ražošanas līnija ir automatizēta ražošanas līnija, kas īpaši paredzēta Ladyfings/Savoiardi vai citu līdzīgu iegarenu cepumu virsmas pārklāšanai (piemēram, šokolādes, cukura, jogurta pārklājumam utt.).
Kas ir šokolādes pārklājuma ražošanas līnija pirkstu cepumiem?
Pirkstiņu cepumu šokolādes pārklājuma ražošanas līnija ir automatizēta šokolādes apstrādes sistēma, kas īpaši paredzēta garu strēmelīšu cepumiem (piemēram, Ladyfinger un Baiqi cepumiem). Tā izmanto virsmas pārklāšanas procesu un ir aprīkota ar 10 metru dzesēšanas tuneli, kas var efektīvi pabeigt visu ražošanas procesu, sākot ar cepumu transportēšanu, šokolādes pārklāšanu, dzesēšanu un sacietēšanu, līdz gatavā produkta iepakošanu. Šī ierīce tiek plaši izmantota tādās nozarēs kā maizes izstrādājumi, uzkodas un šokolādes izstrādājumi, un tā ir piemērota dažādām pārklāšanas prasībām, piemēram, tumšajai šokolādei, piena šokolādei un baltajai šokolādei.
1. Cepumu izkārtojums: Automātiska padeve nodrošina vienmērīgu atstarpi
2. Šokolādes pārklājums: Šķidrā šokolāde veido vienmērīgu aizkaru, kas pārklāj cepuma virsmu.
3. Dzesēšana un veidošana: 10 metru dzesēšanas tunelis (2 minūtes) ļauj šokolādei ātri sacietēt
4. Kvalitātes pārbaude: Vizuālā sistēma novērš bojātus produktus
5. Iepakojuma sagatavošana: Izvade uz iepakošanas iekārtu vai nākamo procesu
Tehniskās priekšrocības
-Līderis 10 metru dzesēšanas tuneļu nozarē:
-Rūpīgāka dzesēšana nekā parastajām 6–8 metru iekārtām, izvairoties no šokolādes glazūras (baltu plankumu veidošanās uz virsmas)
-Kristāliskums palielinājās par 40%, kā rezultātā produktam uzlabojās spīdums un garša
-Inteliģenta temperatūras kontroles sistēma:
-± 0,5 ℃ precizitāte, piemērota šokolādes procesa temperatūras regulēšanai
-Enerģiju taupošs dizains:
-Siltuma atgūšanas ierīce samazina enerģijas patēriņu par 30%
| Salīdzināmā prece | Šī ierīce | Parastā ierīce |
| Dzesēšanas efekts | 10 metru trīspakāpju dizains | 6–8 metru viena temperatūras zona |
| Pārklājuma vienmērīgums | 10 metru trīspakāpju dizains | Manuāla pieredzes pielāgošana |
| Neveiksmju līmenis | <1% (gadā) | 3–5% |
| Šokolādes izmantošanas līmenis | ≥ 95% | 85–90% |
Šī šokolādes pārklāšanas mašīna ar savu 10 metru profesionālo dzesēšanas tuneli un inteliģento dizainu ievērojami pārāka par līdzīgām iekārtām tirgū pārklājuma vienmērīguma, produkta kvalitātes un enerģijas patēriņa kontroles ziņā. Ar visaptverošu pēcpārdošanas servisa sistēmu mēs varam palīdzēt klientiem ātri sasniegt augstas kvalitātes šokolādes cepumu masveida ražošanu.
Produkta detalizēti attēli:
| Modelis | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Jostas platums (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Lentes ātrums (m/min) | 1–10 | 1–10 | 1–10 | 1–10 |
| Dzesēšanas tuneļa garums (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Saldēšanas iekārta (komplekts) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Tuneļa temperatūra (°C) | 2–10 | 2–10 | 2–10 | 2–10 |
| Kopējā jauda (kW) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27,8 |
| Svars (kg) | 2000. gadā | 2450 | 3400 | 4100 |
| Izmērs (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
