Хятад үйлдвэрлэлийн жигнэмэгийн шоколадан жигнэмэгээр бүрэх машин, гурилан бүтээгдэхүүнд зориулсан Enrober
Богино тайлбар:
Хурууны жигнэмэгийн бүрэх үйлдвэрлэлийн шугам нь Ladyfings/Savoiardi эсвэл бусад ижил төстэй сунасан жигнэмэг дээр гадаргууг бүрэх (шоколад, элсэн чихэр, тараг бүрэх гэх мэт) тусгайлан зориулсан автомат үйлдвэрлэлийн шугамыг хэлнэ.
Хурууны жигнэмэгийн шоколадан бүрэх үйлдвэрлэлийн шугам гэж юу вэ?
Хурууны жигнэмэг шоколад бүрэх үйлдвэрлэлийн шугам нь урт туузан жигнэмэг (Ladyfinger, Baiqi жигнэмэг гэх мэт) хийхэд тусгайлан зориулсан шоколад боловсруулах автомат систем юм. Энэ нь гадаргууг бүрэх процессыг ашигладаг бөгөөд жигнэмэг тээвэрлэх, шоколадан бүрэх, хөргөх, хатууруулах, эцсийн бүтээгдэхүүний савлагаа зэрэг үйлдвэрлэлийн бүхий л үйл явцыг үр дүнтэй гүйцэтгэх боломжтой 10 метрийн хөргөлтийн хонгилоор тоноглогдсон. Энэхүү төхөөрөмж нь гурилан бүтээгдэхүүн, хөнгөн зууш, шоколадан бүтээгдэхүүн зэрэг үйлдвэрүүдэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд хар шоколад, сүүн шоколад, цагаан шоколад зэрэг төрөл бүрийн бүрэх шаардлагад тохиромжтой.
1. Жигнэмэгийн зохион байгуулалт: Автомат хооллолт нь жигд зайг хангана
2. Шоколадны бүрээс: Шингэн шоколад нь жигнэмэгийн гадаргууг бүрхсэн нэгэн төрлийн хөшиг үүсгэдэг.
3. Хөргөх, хэлбэржүүлэх: 10 метрийн хөргөлтийн хонгил (2 минут) нь шоколадыг хурдан хатууруулах боломжийг олгодог.
4. Чанарын хяналт: Харааны систем нь гэмтэлтэй бүтээгдэхүүнийг арилгадаг
5. Сав баглаа боодлын бэлтгэл: Сав баглаа боодлын машин руу гаргах эсвэл дараагийн процесс
Техникийн давуу тал
-10 метрийн хөргөлтийн туннелийн салбарт тэргүүлэгч:
-Ердийн 6-8 метрийн төхөөрөмжөөс илүү сайн хөргөж, шоколад царцахаас сэргийлдэг (гадаргуу дээрх цагаан толбо)
-Талстлаг чанар 40%-иар нэмэгдэж, бүтээгдэхүүний гялгар, амт чанар сайжирсан
- Ухаалаг температурын хяналтын систем:
-± 0.5 ℃ нарийвчлалтай, шоколадны процессыг зохицуулах температурт тохиромжтой
-Эрчим хүч хэмнэх загвар:
-Дулаан сэргээх төхөөрөмж нь эрчим хүчний зарцуулалтыг 30% бууруулдаг.
| Харьцуулах зүйл | Энэ төхөөрөмж | Уламжлалт төхөөрөмж |
| Хөргөх нөлөө | 10 метрийн гурван үе шаттай загвар | 6-8 метрийн нэг температурын бүс |
| Бүрхүүлийн жигд байдал | 10 метрийн гурван үе шаттай загвар | Туршлагыг гараар тохируулах |
| Амжилтгүй байдлын түвшин | <1% (жилийн) | 3-5% |
| Шоколадны хэрэглээний түвшин | ≥ 95% | 85-90% |
Энэхүү шоколад бүрэх машин нь 10 метрийн мэргэжлийн хөргөлтийн хонгил, ухаалаг хийцтэй нь бүрэх жигд байдал, бүтээгдэхүүний чанар, эрчим хүчний зарцуулалтын хяналт зэргээрээ зах зээл дээрх ижил төрлийн төхөөрөмжөөс илт давуу юм. Борлуулалтын дараах иж бүрэн үйлчилгээний системийн тусламжтайгаар бид өндөр чанартай шоколадтай жигнэмэгийг олноор нь үйлдвэрлэхэд хэрэглэгчиддээ тусалж чадна.
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй зураг:
| Загвар | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Туузан өргөн (мм) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Туузан хурд (м/мин) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Хөргөх хонгилын урт (м) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Хөргөх төхөөрөмж (иж бүрдэл) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Тунелийн температур (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Нийт хүч (кВт) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Жин (кг) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Хэмжээ (мм) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
