Chinese industriële biscuit- en chocolade-omhulmachine voor donuts
Korte beschrijving:
Met de productielijn voor het coaten van vingerkoekjes wordt een geautomatiseerde productielijn bedoeld die speciaal is ontworpen voor het coaten van oppervlakken (zoals chocolade, suiker, yoghurt, etc.) op Ladyfings/Savoiardi of andere soortgelijke langwerpige koekjes.
Wat is een productielijn voor chocoladecoating voor vingerkoekjes?
De productielijn voor chocoladecoating van vingerkoekjes is een geautomatiseerd chocoladeverwerkingssysteem dat speciaal is ontworpen voor koekjes met lange reepjes (zoals Ladyfinger- en Baiqi-koekjes). De lijn maakt gebruik van een oppervlaktecoatingproces en is uitgerust met een koeltunnel van 10 meter, die het volledige productieproces van koekjestransport, chocoladecoating, koeling en stolling, en verpakking van het eindproduct efficiënt kan voltooien. Dit apparaat wordt veel gebruikt in sectoren zoals de bakkerij-, snack- en chocoladesector en is geschikt voor diverse coatingvereisten, zoals pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade.
1. Koekjesindeling: Automatische invoer zorgt voor gelijkmatige verdeling
2. Chocoladecoating: vloeibare chocolade vormt een gelijkmatig gordijn dat het oppervlak van het koekje bedekt
3. Koelen en vormen: Een koeltunnel van 10 meter (2 minuten) zorgt ervoor dat de chocolade snel uithardt
4. Kwaliteitscontrole: visueel systeem elimineert defecte producten
5. Verpakkingsvoorbereiding: Uitvoer naar de verpakkingsmachine of het volgende proces
Technische voordelen
-Toonaangevend in de 10 meter koeltunnelindustrie:
- Grondigere koeling dan conventionele 6-8 meter apparatuur, waardoor chocolade glazuur (witte vlekken op het oppervlak) wordt vermeden
-De kristalliniteit is met 40% toegenomen, wat resulteert in een betere glans en smaak van het product
-Intelligent temperatuurregelsysteem:
-± 0,5 ℃ nauwkeurigheid, geschikt voor temperatuurregeling van chocoladeproces
-Energiebesparend ontwerp:
-Warmteterugwinningsapparaat vermindert energieverbruik met 30%
| Vergelijkingsartikel | Dit apparaat | Conventioneel apparaat |
| Koelend effect | 10 meter drietraps ontwerp | 6-8 meter enkele temperatuurzone |
| Uniformiteit van de coating | 10 meter drietraps ontwerp | Handmatige ervaringsaanpassing |
| Failpercentage | <1% (jaarlijks) | 3-5% |
| Chocoladebenuttingspercentage | ≥ 95% | 85-90% |
Deze chocoladecoatingmachine, met zijn professionele koeltunnel van 10 meter en intelligente ontwerp, is aanzienlijk superieur aan vergelijkbare apparatuur op de markt wat betreft uniformiteit van de coating, productkwaliteit en beheersing van het energieverbruik. Met een uitgebreid aftersalesservicesysteem kunnen we klanten helpen snel hoogwaardige chocoladekoekjes in massa te produceren.
Productdetailfoto's:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Bandbreedte (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Bandsnelheid (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Lengte koeltunnel (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Koelunit(set) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Tunneltemperatuur (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Totaal vermogen (kW) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Gewicht (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Afmeting (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
