Máquina de revestimento e imersão para biscoitos e chocolate industrial da China para donuts
Descrição curta:
A linha de produção de revestimento para biscoitos de dedo refere-se a uma linha de produção automatizada projetada especificamente para revestimento de superfície (como chocolate, cobertura de açúcar, cobertura de iogurte, etc.) em biscoitos Ladyfings/Savoiardi ou outros biscoitos alongados semelhantes.
O que é uma linha de produção de cobertura de chocolate para biscoitos de dedo?
A linha de produção de cobertura de chocolate para biscoitos tipo palito é um sistema automatizado de processamento de chocolate projetado especificamente para biscoitos de tiras longas (como biscoitos tipo Ladyfinger e Baiqi). Ela adota um processo de cobertura superficial e é equipada com um túnel de resfriamento de 10 metros, que pode concluir com eficiência todo o processo de produção, desde o transporte do biscoito, cobertura de chocolate, resfriamento e solidificação até a embalagem do produto final. Este dispositivo é amplamente utilizado em indústrias como panificação, salgadinhos e chocolates, sendo adequado para diversas necessidades de cobertura, como chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco.
1. Disposição dos biscoitos: A alimentação automática garante um espaçamento uniforme
2. Cobertura de chocolate: O chocolate líquido forma uma cortina uniforme cobrindo a superfície do biscoito
3. Resfriamento e modelagem: Um túnel de resfriamento de 10 metros (2 minutos) permite que o chocolate endureça rapidamente
4. Inspeção de qualidade: sistema visual elimina produtos defeituosos
5. Preparação da embalagem: Saída para a máquina de embalagem ou para o próximo processo
Vantagens técnicas
-Liderando no setor de túneis de resfriamento de 10 metros:
-Resfriamento mais completo do que o equipamento convencional de 6 a 8 metros, evitando a formação de cobertura de chocolate (manchas brancas na superfície)
-Cristalinidade aumentada em 40%, resultando em melhor brilho e sabor do produto
-Sistema inteligente de controle de temperatura:
- Precisão de ± 0,5 ℃, adequada para o processo de regulação de temperatura do chocolate
-Design de economia de energia:
-Dispositivo de recuperação de calor reduz o consumo de energia em 30%
| Item de comparação | Este dispositivo | Dispositivo convencional |
| Efeito de resfriamento | Projeto de três estágios de 10 metros | Zona de temperatura única de 6 a 8 metros |
| Uniformidade do revestimento | Projeto de três estágios de 10 metros | Ajuste de experiência manual |
| Taxa de falha | <1% (anual) | 3-5% |
| Taxa de utilização de chocolate | ≥ 95% | 85-90% |
Esta máquina de cobertura de chocolate, com seu túnel de resfriamento profissional de 10 metros e design inteligente, é significativamente superior a equipamentos similares no mercado em termos de uniformidade de cobertura, qualidade do produto e controle do consumo de energia. Com um sistema de serviço pós-venda abrangente, podemos ajudar os clientes a atingir rapidamente a produção em massa de biscoitos de chocolate de alta qualidade.
Fotos detalhadas do produto:
| Modelo | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Largura da correia (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Velocidade da correia (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Comprimento do túnel de resfriamento (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Unidade de refrigeração (conjunto) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Temperatura do túnel (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Potência total (kw) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Peso (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Dimensão (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
