Mașină de acoperire cu imersie în ciocolată pentru biscuiți industriali din China, Enrober pentru gogoși
Scurtă descriere:
Linia de producție pentru acoperirea biscuiților cu degete se referă la o linie de producție automatizată special concepută pentru acoperirea suprafeței (cum ar fi glazurarea cu ciocolată, zahăr, iaurt etc.) a biscuiților Ladyfings/Savoiardi sau a altor biscuiți alungiți similari.
Ce este o linie de producție de glazură de ciocolată pentru fursecuri degete?
Linia de producție a glazurii cu ciocolată pentru biscuiți cu degete este un sistem automat de procesare a ciocolatei, conceput special pentru biscuiți cu fâșii lungi (cum ar fi biscuiții Ladyfinger și Baiqi). Aceasta adoptă un proces de acoperire superficială și este echipată cu un tunel de răcire de 10 metri, care poate finaliza eficient întregul proces de producție: transportul biscuiților, glazurarea cu ciocolată, răcirea și solidificarea, precum și ambalarea produsului finit. Acest dispozitiv este utilizat pe scară largă în industrii precum produsele de panificație, gustările și produsele din ciocolată și este potrivit pentru diverse cerințe de glazurare, cum ar fi ciocolata neagră, ciocolata cu lapte și ciocolata albă.
1. Aranjamentul biscuiților: Alimentarea automată asigură o distanțare uniformă
2. Glazură de ciocolată: Ciocolata lichidă formează o perdea uniformă care acoperă suprafața biscuitului
3. Răcire și modelare: Un tunel de răcire de 10 metri (2 minute) permite ciocolatei să se întărească rapid
4. Inspecția calității: Sistemul vizual elimină produsele defecte
5. Pregătirea ambalajului: Ieșire către mașina de ambalat sau următorul proces
Avantaje tehnice
-Lider în industria tunelurilor de răcire de 10 metri:
-Răcire mai completă decât echipamentele convenționale de 6-8 metri, evitând glazura de ciocolată (pete albe la suprafață)
-Cristalinitatea a crescut cu 40%, rezultând o strălucire și un gust mai bun al produsului
-Sistem inteligent de control al temperaturii:
Precizie de -± 0,5 ℃, potrivită pentru reglarea temperaturii în procesul de fabricare a ciocolatei
-Design de economisire a energiei:
-Dispozitivul de recuperare a căldurii reduce consumul de energie cu 30%
| Articol de comparație | Acest dispozitiv | Dispozitiv convențional |
| Efect de răcire | Design de 10 metri în trei etape | Zonă de temperatură unică de 6-8 metri |
| Uniformitatea acoperirii | Design de 10 metri în trei etape | Ajustarea manuală a experienței |
| Rata de eșec | <1% (anual) | 3-5% |
| Rata de utilizare a ciocolatei | ≥ 95% | 85-90% |
Această mașină de glazurat ciocolată, cu tunelul său de răcire profesional de 10 metri și designul inteligent, este semnificativ superioară echipamentelor similare de pe piață în ceea ce privește uniformitatea glazurării, calitatea produsului și controlul consumului de energie. Cu un sistem complet de servicii post-vânzare, putem ajuta clienții să realizeze rapid producția în masă de fursecuri cu ciocolată de înaltă calitate.
Imagini cu detalii despre produs:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Lățimea curelei (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Viteza benzii (m/min) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Lungimea tunelului de răcire (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Unitate frigorifică (set) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Temperatura tunelului (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Putere totală (kW) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Greutate (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Dimensiune (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
