Čína Priemyselný stroj na obaľovanie čokoládových sušienok a poťahovanie šišiek
Stručný popis:
Výrobná linka na obaľovanie prstových sušienok označuje automatizovanú výrobnú linku špeciálne navrhnutú na povrchové obaľovanie (napríklad čokoládou, cukrom, jogurtom atď.) sušienok Ladyfings/Savoiardi alebo iných podobných predĺžených sušienok.
Čo je to linka na výrobu čokoládovej polevy na sušienky?
Výrobná linka na čokoládovú polevu pre sušienky typu „finger“ je automatizovaný systém na spracovanie čokolády navrhnutý špeciálne pre dlhé pásiky sušienok (ako napríklad sušienky Ladyfinger a Baiqi). Používa proces povrchovej polevy a je vybavená 10-metrovým chladiacim tunelom, ktorý dokáže efektívne dokončiť celý výrobný proces prepravy sušienok, polevy čokoládou, chladenia a tuhnutia a balenia hotových výrobkov. Toto zariadenie sa široko používa v odvetviach, ako sú pečivo, občerstvenie a čokoládové výrobky, a je vhodné pre rôzne požiadavky na polevu, ako je horká čokoláda, mliečna čokoláda a biela čokoláda.
1. Usporiadanie sušienok: Automatické podávanie zaisťuje rovnomerné rozostupy
2. Čokoládová poleva: Tekutá čokoláda vytvára jednotnú clonu pokrývajúcu povrch sušienky
3. Chladenie a tvarovanie: 10-metrový chladiaci tunel (2 minúty) umožňuje čokoláde rýchlo stuhnúť
4. Kontrola kvality: Vizuálny systém eliminuje chybné výrobky
5. Príprava balenia: Výstup do baliaceho stroja alebo do ďalšieho procesu
Technické výhody
-Vedúci v odvetví 10-metrových chladiacich tunelov:
-Dôkladnejšie chladenie ako pri bežných 6-8 metrových zariadeniach, čím sa zabráni vzniku čokoládovej polevy (biele povrchové škvrny)
-Kryštalinita sa zvýšila o 40%, čo viedlo k lepšiemu lesku a chuti produktu
-Inteligentný systém regulácie teploty:
Presnosť ± 0,5 ℃, vhodná na reguláciu teploty čokoládového procesu
-Energeticky úsporný dizajn:
-Zariadenie na rekuperáciu tepla znižuje spotrebu energie o 30 %
| Porovnávacia položka | Toto zariadenie | Konvenčné zariadenie |
| Chladivý účinok | 10-metrový trojstupňový dizajn | 6-8 metrová jednoteplotná zóna |
| Rovnomernosť náteru | 10-metrový trojstupňový dizajn | Manuálne nastavenie skúseností |
| Miera zlyhania | <1 % (ročne) | 3 – 5 % |
| Miera využitia čokolády | ≥ 95 % | 85 – 90 % |
Tento stroj na čokoládovú polevu s 10-metrovým profesionálnym chladiacim tunelom a inteligentným dizajnom výrazne prevyšuje podobné zariadenia na trhu, pokiaľ ide o rovnomernosť polevy, kvalitu produktu a kontrolu spotreby energie. Vďaka komplexnému systému popredajného servisu vieme zákazníkom pomôcť rýchlo dosiahnuť hromadnú výrobu vysokokvalitných čokoládových sušienok.
Fotografie detailov produktu:
| Model | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Šírka pásu (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Rýchlosť pásu (m/min) | 1 – 10 | 1 – 10 | 1 – 10 | 1 – 10 |
| Dĺžka chladiaceho tunela (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Chladiaca jednotka (súprava) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Teplota tunela (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Celkový výkon (kw) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Hmotnosť (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Rozmer (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
