Чин саноатии бисквит шоколад Enrobing dipping молидани мошини Enrober барои Donut
Тавсифи кӯтоҳ:
Хатти истеҳсоли печеньеи ангуштон ба хати истеҳсоли автоматикунонидашуда дахл дорад, ки махсус барои рӯйпӯш кардани рӯизаминӣ тарҳрезӣ шудааст (ба монанди шоколад, рӯйпӯши шакар, молидани йогурт ва ғайра) дар Ladyfings/Savoiardi ё дигар печеньеҳои дарозрӯй.
Хатти истеҳсоли шоколад барои кукиҳои ангуштон чист?
Хатти истеҳсоли печеньеи шоколади ангуштон як системаи автоматии коркарди шоколад мебошад, ки махсус барои печеньеҳои рахи дароз тарҳрезӣ шудааст (ба монанди печеньеҳои Ladyfinger ва Baiqi). Он раванди пӯшиши рӯизаминиро қабул мекунад ва бо нақби 10 метрии хунуккунӣ муҷаҳҳаз шудааст, ки метавонад тамоми раванди истеҳсоли интиқоли печенье, рӯйпӯши шоколад, хунуккунӣ ва сахтшавӣ ва бастабандии маҳсулоти тайёрро самаранок ба анҷом расонад. Ин дастгоҳ дар соҳаҳое ба мисли маҳсулоти пухта, газакҳо ва маҳсулоти шоколадӣ васеъ истифода мешавад ва барои талаботҳои гуногуни пӯшиш ба монанди шоколади сиёҳ, шоколади ширӣ ва шоколади сафед мувофиқ аст.
1. Ҷойгиркунии печенье: Ғизои худкор фосилаи баробарро таъмин мекунад
2. Пӯшидани шоколад: Шоколади моеъ пардаи якхелаеро ташкил медиҳад, ки рӯи бисквитро мепӯшонад.
3. Хунуккунӣ ва шаклдиҳӣ: Тунели хунуккунии 10 метр (2 дақиқа) имкон медиҳад, ки шоколад зуд сахт шавад.
4. Санҷиши сифат: Системаи визуалӣ маҳсулоти ноқисро бартараф мекунад
5. Омодасозии бастабандӣ: Натиҷа ба мошини бастабандӣ ё раванди навбатӣ
Афзалиятҳои техникӣ
-Пешбари саноати нақби хунуккунии 10 метр:
-Сардшавии амиқтар аз таҷҳизоти муқаррарии 6-8 метр, пешгирӣ кардани яхбандии шоколад (доғҳои сафед дар рӯи рӯи)
-Crystallinity 40% зиёд шуд, ки дар натиҷа дурахшон ва таъми маҳсулот беҳтар шуд
-Системаи интеллектуалии назорати ҳарорат:
- ± 0,5 ℃ дақиқ, барои танзими ҳарорат раванди шоколад мувофиқ аст
- Тарҳрезии сарфаи энергия:
-Таҷҳизоти барқарорсозии гармӣ масрафи энергияро 30% кам мекунад
| Ҷузъи муқоиса | Ин дастгоҳ | Дастгоҳи муқаррарӣ |
| Таъсири хунуккунӣ | Тарҳи семарҳилаи 10 метр | 6—8 метр минтакаи ягонаи харорат |
| Якрангии пӯшиш | Тарҳи семарҳилаи 10 метр | Танзими таҷрибаи дастӣ |
| Сатҳи нокомӣ | <1% (солона) | 3-5% |
| Сатҳи истифодаи шоколад | ≥ 95% | 85-90% |
Ин мошини пӯшиши шоколад, бо нақби касбии хунуккунии 10 метр ва тарҳи интеллектуалӣ, аз таҷҳизоти шабеҳ дар бозор аз ҷиҳати якрангии рӯйпӯш, сифати маҳсулот ва назорати истеъмоли энергия ба таври назаррас бартарӣ дорад. Бо системаи ҳамаҷонибаи хидматрасонии пас аз фурӯш мо метавонем ба мизоҷон кӯмак расонем, ки ба зудӣ ба истеҳсоли оммавии кукиҳои шоколади баландсифат ноил шаванд.
Тафсилоти маҳсулот тасвирҳо:
| Модели | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Бари камар (мм) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Суръати камар (м/дақ) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Дарозии нақби хунуккунӣ (м) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Воҳиди яхдон (маҷмӯа) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Ҳарорати туннел (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Қувваи умумӣ (кВт) | 12.1 | 20.8 | 23.8 | 27.8 |
| Вазн (кг) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Андоза (мм) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
