Máy phủ sô cô la bánh quy công nghiệp Trung Quốc Máy phủ sô cô la bánh quy
Mô tả ngắn gọn:
Dây chuyền sản xuất phủ bánh quy ngón tay là dây chuyền sản xuất tự động được thiết kế chuyên biệt để phủ bề mặt (như phủ sô cô la, phủ đường, phủ sữa chua, v.v.) lên bánh quy Ladyfings/Savoiardi hoặc các loại bánh quy dài tương tự khác.
Dây chuyền sản xuất lớp phủ sô-cô-la cho bánh quy ngón tay là gì?
Dây chuyền sản xuất phủ sô cô la bánh quy ngón tay là hệ thống chế biến sô cô la tự động được thiết kế chuyên dụng cho các loại bánh quy dài (như bánh quy Ladyfinger và bánh quy Baiqi). Máy áp dụng quy trình phủ bề mặt và được trang bị đường hầm làm mát 10 mét, có thể hoàn thành hiệu quả toàn bộ quy trình sản xuất từ vận chuyển bánh quy, phủ sô cô la, làm mát và đông đặc, đến đóng gói thành phẩm. Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như bánh nướng, đồ ăn nhẹ và các sản phẩm sô cô la, và phù hợp với nhiều yêu cầu phủ khác nhau như sô cô la đen, sô cô la sữa và sô cô la trắng.
1. Sắp xếp bánh quy: Tự động nạp đảm bảo khoảng cách đều nhau
2. Lớp phủ sô cô la: Sô cô la lỏng tạo thành một lớp màng đồng nhất bao phủ bề mặt bánh quy
3. Làm nguội và tạo hình: Đường hầm làm nguội dài 10 mét (2 phút) giúp sô cô la đông cứng nhanh chóng
4. Kiểm tra chất lượng: Hệ thống trực quan loại bỏ sản phẩm lỗi
5. Chuẩn bị đóng gói: Đưa ra máy đóng gói hoặc quy trình tiếp theo
Ưu điểm kỹ thuật
- Dẫn đầu trong ngành đường hầm làm mát 10 mét:
- Làm mát triệt để hơn so với thiết bị thông thường 6-8 mét, tránh hiện tượng phủ sô cô la (các đốm trắng trên bề mặt)
- Độ kết tinh tăng 40%, giúp sản phẩm có độ bóng và hương vị tốt hơn
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh:
- Độ chính xác ± 0,5 ℃, thích hợp cho quá trình điều chỉnh nhiệt độ sô cô la
- Thiết kế tiết kiệm năng lượng:
- Thiết bị thu hồi nhiệt giúp giảm 30% mức tiêu thụ năng lượng
| Mục so sánh | Thiết bị này | Thiết bị thông thường |
| Hiệu ứng làm mát | Thiết kế ba tầng 10 mét | Vùng nhiệt độ đơn 6-8 mét |
| Độ đồng đều của lớp phủ | Thiết kế ba tầng 10 mét | Điều chỉnh trải nghiệm thủ công |
| Tỷ lệ thất bại | <1% (hàng năm) | 3-5% |
| Tỷ lệ sử dụng sô cô la | ≥ 95% | 85-90% |
Máy phủ sô cô la này, với đường hầm làm mát chuyên nghiệp 10 mét và thiết kế thông minh, vượt trội hơn hẳn so với các thiết bị tương tự trên thị trường về độ đồng đều của lớp phủ, chất lượng sản phẩm và khả năng kiểm soát mức tiêu thụ năng lượng. Với hệ thống dịch vụ hậu mãi toàn diện, chúng tôi có thể giúp khách hàng nhanh chóng đạt được sản lượng hàng loạt bánh quy sô cô la chất lượng cao.
Hình ảnh chi tiết sản phẩm:
| Người mẫu | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Chiều rộng đai (mm) | 400 | 600 | 900 | 1200 |
| Tốc độ băng tải (m/phút) | 1-10 | 1-10 | 1-10 | 1-10 |
| Chiều dài đường hầm làm mát (m) | 10 | 14 | 20 | 24 |
| Bộ phận làm lạnh (bộ) | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Nhiệt độ đường hầm (°C) | 2-10 | 2-10 | 2-10 | 2-10 |
| Tổng công suất (kw) | 12.1 | 20,8 | 23,8 | 27,8 |
| Cân nặng (kg) | 2000 | 2450 | 3400 | 4100 |
| Kích thước (mm) | 14200x950x1800 | 18200x1150x1800 | 24200x1450x1800 | 28250x1750x1800 |
